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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 * _5 P @9 j9 K! [3 a W
* B( V4 h9 i! b 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
& |; }3 W& A; p) ?; B 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：5 K& U) t; d2 ~# Z+ c) `
麻辣蒜汁蘸猪肝4 R( t4 L# u7 i3 d I9 n/ [
d8 T, Q; e8 M2 p1 o( J1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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# M- @* ~5 l( B7 t) j: `; U; D3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。8 I0 Z, T0 l0 A+ W
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5 I- p* j' ~3 H L5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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: j1 y# g" D/ V2 E看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，3 F4 p" v8 O3 y4 j1 x
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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发表于 2012-3-10 19:41
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