- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 + p& B* K4 e+ [% V
; B& s6 g ]6 @) R4 ?; J 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
' b' R% M) \6 E( U 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
}: E: c5 p3 b% B! l/ Q$ t 麻辣蒜汁蘸猪肝
( h+ i6 O! K8 R( c7 M& p5 X0 m t1 R* \: Y8 R J, J0 Z: r
1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等. {, R/ q5 c' A* c
/ d: Y) s6 L* `5 P
9 D: a' Z* @3 J$ I2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。9 S, T/ c+ r& s* Q* g5 w; @
+ T5 s6 A! J! Y- ?9 M8 j% h; } D
$ D0 a# G, z+ g# ]6 J. {( o
0 q& I' v* F) M( w
6 |. \% b2 {4 V7 T# t0 @& a3、煮好的猪肝放凉后，切片。/ e! ]. f7 d( [/ h1 [
5 p# s' M! Y/ o3 q3 J4 {" @2 {6 o( z9 m# D+ j, a
4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。- T+ p' d7 N; z- M; x% _# i, _& X
_6 b6 o5 x4 B$ }' P$ X! ^+ f- w( T* U8 A s, L& N* O; b, p
5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。+ h) [& ~/ X. B4 \* N, k! e+ @
( T( W7 O0 c) f1 _8 h! Z* X1 @3 k: v, X
' f& f. W3 { C' _8 d/ p* _; j8 _/ N7 [ v
8 b- l' \$ ~) o/ Y9 X4 l' a看看，红亮亮的，很有食欲吧……9 }" ^! W( ]( |. r1 e
# _- g ~( {8 f9 Z+ B6 _8 ` 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，) p9 L4 o5 k4 q# ^+ C8 A
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480/ m2 C0 D" M/ r3 d6 k" D! R
% [* p; [4 w* i3 m% g I6 r+ r- w; ^. z- s+ q$ Y
7 m$ l0 \! r/ o* _5 m
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-3-10 19:41
。
