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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 , [2 i/ q( F8 X
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本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。4 T8 M5 j+ y, L8 w1 P" c
结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的： ~; ]6 ^. _. Q: u% x# E4 a( e
麻辣蒜汁蘸猪肝
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2 T5 I* R+ I/ Z6 B4 v1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等) F6 ]) d2 W- L2 P
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。/ J+ ?0 e9 x5 Z
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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2 t4 O# u, R9 i3 p. L" k' @# p4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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: ?# x8 Y% ` R$ w5 k6 j看看，红亮亮的，很有食欲吧……1 n1 j5 c. ]; X `2 Q9 F
d5 h: ^) t% z 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，6 L( u9 D( {0 F2 {" l
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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发表于 2012-3-10 19:41
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