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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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7 o7 ~; }7 A$ Z 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。2 k M# P+ G( n
结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
* A; R) x' R1 X. Y. C: U 麻辣蒜汁蘸猪肝4 m( v+ b) ~9 d7 u2 W- \
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。$ q% ^& w( d: I
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。4 e' V( r6 J6 o- K0 {7 s1 A
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3 l$ w" F: V0 v2 S" x4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。# ^5 T5 S1 _5 S: n4 s/ |6 Y; ~' d0 j
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, l4 Z- P; W! Z( P5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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& i* O; \! O- L! w' Z% F+ c2 n$ ~看看，红亮亮的，很有食欲吧……# P9 z: D9 _: w4 K2 @6 j
" I, M$ k- w" R& j( y 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
6 f" |9 N T t" U# B# O" p6 s 请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480' c; f% C7 W* O; j g. |" N0 ]
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发表于 2012-3-10 19:41
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