- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 ' q4 Z1 t! D: {5 J- Y
+ d& \& a' b/ n6 r8 v1 S
本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
5 Y2 G5 l' W: K' j 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
8 _% m5 F5 N- N+ w 麻辣蒜汁蘸猪肝
( b3 L0 j1 k4 D! s+ e; M% Q4 D$ R' G, ]' Q3 h1 O
1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
9 D, X! k& F" l i& B( \, D$ \1 M" p, X; ]/ U7 h: F
# p0 Y9 S8 s' \# }4 S% a+ K! r2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
' p" G+ {! p, I! w1 k( [1 v; {- b8 o3 H
5 N. u5 B3 j `1 f2 _7 L' L
' `& w4 l+ s" T, x- }
0 z2 |% @" v1 T6 M6 R. Y: {
3、煮好的猪肝放凉后，切片。
) v% z+ ?$ X \6 f
* l! F' d2 z4 H" z* Y3 J- i p# Z( c( q
4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。5 g, t" t( v% H2 ~3 r
9 z4 e& H( U" q& e& T
7 |: z1 J6 H: @+ R s5 x) E5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。* [% ~/ ~, h1 [9 \4 r
# z2 u4 E2 ^; I% P9 ?: i
/ Q; X o$ X2 O+ n0 E D
) ]3 z/ y" O9 c4 O$ k9 \$ }* u
: [2 k5 Q5 E9 z1 V4 h! w看看，红亮亮的，很有食欲吧…… M) a7 q# r4 i
" O9 ]! J6 H, W+ z
酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，' Q" [4 o" }3 a9 l4 g
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654803 T7 G" { e) q/ z& u& D G
0 v0 J, T- l4 C
. u* [% K" @6 u3 f& G" u+ f6 T6 q6 b- R# \7 B0 [
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-3-10 19:41
。
