- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
: x0 R' j7 _1 H
! Y. E; S$ X6 Z ?1 [ 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。( X1 P& U1 \/ R4 ]+ S2 }- P- @
结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
5 B! A) M% U. h* n* n F6 ? 麻辣蒜汁蘸猪肝
1 ^/ |* m8 V. m0 m7 S3 N8 U3 ]" F+ K8 ~5 e
1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等/ Z4 [+ l( |1 v+ i+ T/ L
5 ~( {* A7 q7 Y
( @6 G' x2 D& o4 U, U- o2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。5 K) ^4 Y! _, v7 P
4 R. K; H0 k6 m8 o9 m" T |6 J4 ~/ Z( @4 _" d2 G/ ]; A/ ^
" N g3 I; u' g2 q }- N. F' k
/ U; u1 m, g% f5 K8 a3、煮好的猪肝放凉后，切片。
# T( Q! q e9 x$ n# Q% Z* B
" D" m; n; A5 @/ Q3 j9 Z: `3 z5 L, |: R& E0 w( c m
4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
I; G/ p; ^8 I" t. n
A$ ~+ h1 J8 h9 N$ w2 G' H' D
5 a/ n( W8 v0 f* j7 [, g7 b+ ?5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。% i- p" b$ P q3 q: a# ?& I& [: p- `
8 n# Z+ t, {! o" V7 V. ~" \
3 ~& `- {" i, y2 P1 \( k& t1 A) L3 u8 k: h% }
0 _4 l7 v( k4 B
看看，红亮亮的，很有食欲吧……, u1 m$ _9 ^' j) Y3 r$ I; x! z
/ z9 `6 W; ~6 B( p* } 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，# t& L4 N, h0 V( z, z
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
7 J6 I5 ~/ S0 i% p0 t) K * \5 z4 E8 I, w2 s+ E
! F9 j5 C# I( u) n" C* G1 a
) ?( }3 Y0 B5 w5 t
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-3-10 19:41
。
