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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。$ k( K! \8 Q; r' }( U" `* K- |+ L
结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
. p# h$ j. k. C, l0 X% V 麻辣蒜汁蘸猪肝/ l' d2 C8 e' U4 z9 g- M( X$ e
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等3 ^! I$ m1 A( C& F
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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0 A5 {7 s, B$ e. {% F' z+ v D$ V5 }) } y) J6 I) A
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) W& v8 |% K, a; p3、煮好的猪肝放凉后，切片。3 U, Z/ I. d* q4 I
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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( e+ |7 l6 m- @5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。, ?( L8 S) }9 r3 G( H. N, b
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$ y. _" ~ }6 j- ]4 Q看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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f" s* G( ]: @. p 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
1 ~; c2 ~- U6 H& V4 y 请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480& X4 i# P. {2 N2 U% [. l
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发表于 2012-3-10 19:41
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