- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 ( _; p9 F8 ?3 i+ }" p& |
% z$ I/ S- q1 ~9 t% p 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。& E6 k" g0 @+ c9 N0 B
结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：/ G) r+ z$ m% h) L9 F4 Y# P3 ?
麻辣蒜汁蘸猪肝. M+ t" N& b) U8 \! Q' N
. K2 E T' l) ~: ~
1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等+ T! O1 g" p+ b3 j
) J3 r: o$ H! H
! [( b5 V3 J: I8 R) x2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。# v) Q |# g# {$ o+ B
; T3 U- f/ r: J6 p; Q; M
3 W, g7 U! [ F: K( x# \9 S
+ K4 n8 ?- u- o! x2 B1 o
- @& p; I( q7 [9 g. o7 F: z% J3、煮好的猪肝放凉后，切片。9 R; @5 E% C9 I; c: z
4 ~( B9 N y" y l, W# Y5 | A# Y
4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。0 z+ N2 d" z7 r! j3 ]. t; l
0 R& j" B$ N. c9 C, D
7 K* G) `/ ~+ ~) ^4 I5 s/ @5 H' C
5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
! l5 R2 \0 C! N3 z% t- P1 {- |: k( @7 {( i; e, d! |
& ]! K' ? q* S& Q& e
9 ]7 O1 ]9 h/ r; W5 O+ L3 E
1 v" R: T: m q- x
看看，红亮亮的，很有食欲吧……
. F" h% ~1 V+ h0 E! M* }
) { E0 {+ z+ \" G# x; N4 g- R 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，: b/ O N _# k0 R+ I; b9 K
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
1 v2 J- y% Q* Y$ _* r. m
- |8 G! S6 W! R, Q0 M* g4 U1 ^- M. \$ h- C
7 ]* R5 H1 H: d- G. G, W3 o
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-3-10 19:41
。
