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晴晴妈

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楼主
发表于 2013-4-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2013-4-19 11:14 编辑 4 f6 a5 p' |. t& U7 i% t
* N  C: Y! f  W) ~
上周一个炎热的中午,俺决定去图书大厦转转,中途回民街吃饭,看到这家卤汁凉粉店依然火爆,排着长龙,既来之,尝尝吧。7 L8 o/ L+ Y3 z% @* r  h
位置在北广济街,盛志旺凉皮的西转角往南一点点。
$ S* @; c5 l. g2 O西大街百盛口进去一直走,路西边。
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9 |5 v" q. k: n7 X
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7 u- w0 b+ c) _) t* o# Z+ N
正拍照的当口,小轿车跟电动车擦出火花了,还好虽然天气燥热,当事人都很淡定,和谐解决了。
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之所以站在这儿照,其实这个大树底下有他们的座椅,不少食客坐这儿吃。
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8 q6 t! Z1 L+ |3 `: z) a$ O% D
排队,牌子上写的8元一碗,可是跟我说9块,看来价格更新的速度已经快到他们来不及换牌子了,另外要了个五香蛋,1.5.
8 i) m; G" a/ Q. U0 h5 A% R一块馍,还带点温度,这是掰碎了的量。
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3 S+ |" ]+ }7 v( c7 V" I- G7 x! G
, u/ j6 q; r# A5 J- o: n4 j3 g& \" s
掰好了馍再端回去加工,码凉粉,浇卤汁
1 L# D+ b) s# D8 r! G9 K: \
+ G; z+ ], C0 `% X  ~  j! E- u9 V上各种调料:% R! `5 a/ g' z+ g7 K

5 @4 T5 f6 N2 ?
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: M; P6 D1 y1 l  |. z' r0 w( P, Q0 m% }, g1 q6 Y& N6 y# Z

$ N2 c8 Q. y$ ?: @9 v) r7 @5 \+ t0 _. @* ]! R
4 j1 U: V& H+ X0 W

4 ]8 Z( o( \" Z开咥了!. r; F) T) j$ \

# e9 q6 U" |+ D( k* u5 g  [旁边一位老顾客告诉我:吃这个卤汁凉粉不要搅拌,从边缘开始吃起,刨着吃。浇调料汁的时候是一勺麻酱,一勺蒜泥,一勺油辣子。。。。刨着吃就刚好一口麻酱,一口蒜泥,一口辣椒。。。这样味觉上才有层次感,资深吃货啊!3 f2 R, O, L0 n8 C% `9 J5 ~
0 r  C6 s7 Y2 t
个人觉得这种吃法有点怪,至于味道嘛,还不错。* k% _* R! f$ ~% @
7 N; {9 X* r. E0 ^8 Q" q
  G' F0 K. ?  w% N5 m7 @" z3 G' V

' }! n& w: i! _0 k* w  g
& e: }5 [6 P( u  s( s4 z! b! l5 ?( i
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求回帖啊,哈哈
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不是同一家,大同小异

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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢?

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5爱吃番茄  东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。  发表于 2013-4-19 11:13
5爱吃番茄  西大街百盛进去一直走,路的西边  发表于 2013-4-19 11:12

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呵呵,经常去他家吃。
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
西大街百盛进去一直走,路的西边
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。
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看来是老顾客了

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第一次看见这种吃法,有机会去尝尝。

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口水啊,计划周末去吃

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挺好吃的
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回复 kathy^_^ 的帖子9 m% T4 Z' `6 K9 W

8 {4 o  J, V0 }: ?+ t6 A( @去尝尝吧,每次都见排长队。

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现在多钱一份了?
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回复 蛋妈020708男 的帖子  i# e4 L/ g1 W5 i: U( |" ^

7 B! a/ J6 Z; O5 B# _0 u$ G跟我说9块,明明牌子上写8块。

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应该是馍一块钱吧?

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5爱吃番茄  这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉  发表于 2013-4-21 08:45
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应该是馍一块钱吧?
这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉

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有机会去吃吃看。
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回复 fresh_meng 的帖子. K5 W9 U+ ^7 L4 b0 Z! k
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天热了去吃不错。

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麻家什字向西也就是庙后街方向也有一家店,店名一样,是他妈在那里卖,一位非常干净,讲究的穆斯林老婆。
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食客巨多的清真——卤汁凉粉!
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