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晴晴妈

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楼主
发表于 2013-4-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2013-4-19 11:14 编辑 4 X- ~( L; x0 L: U/ ^
, L- n9 C% G' ^. [: P9 [
上周一个炎热的中午,俺决定去图书大厦转转,中途回民街吃饭,看到这家卤汁凉粉店依然火爆,排着长龙,既来之,尝尝吧。/ C6 Q$ C+ b& |) |( t. W' F
位置在北广济街,盛志旺凉皮的西转角往南一点点。
9 ~+ u, e+ A( v8 Q西大街百盛口进去一直走,路西边。% x6 y0 }2 ^6 H: T/ U2 E1 O2 p1 g' {. n
7 x4 p# R2 G" Y2 _
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正拍照的当口,小轿车跟电动车擦出火花了,还好虽然天气燥热,当事人都很淡定,和谐解决了。
- q. h4 n. u; e3 f7 H1 q- Q5 F6 e# E8 H( M$ T
之所以站在这儿照,其实这个大树底下有他们的座椅,不少食客坐这儿吃。
3 H# v) J+ m) \8 m0 _0 x$ ^
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" a, H+ C- f* v' b! B8 \; L: M7 `; K# @! `& }
排队,牌子上写的8元一碗,可是跟我说9块,看来价格更新的速度已经快到他们来不及换牌子了,另外要了个五香蛋,1.5.
  w1 n& b5 R( J& ?5 W6 Z- f一块馍,还带点温度,这是掰碎了的量。& m2 @. q! M1 x

( ~0 ~7 P! ~# r5 o! C* a( a( _# @
3 H% x4 u4 c9 e7 e; j: F/ {' J: `
6 m) X: i3 \: v; B) ~6 P; i0 V5 T0 W) k1 m* f& Z  u) F
掰好了馍再端回去加工,码凉粉,浇卤汁! D4 E: `5 E6 b4 r$ L$ F8 z; G- \( {
( b( A) {6 i, {( R, o
上各种调料:7 h2 i  S6 |* _, U- r

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- g( P1 k/ `5 q# D  e8 |8 C2 h开咥了!5 J, u( P& b2 d! v. D# g
; B) Z3 q0 _0 W. ~
旁边一位老顾客告诉我:吃这个卤汁凉粉不要搅拌,从边缘开始吃起,刨着吃。浇调料汁的时候是一勺麻酱,一勺蒜泥,一勺油辣子。。。。刨着吃就刚好一口麻酱,一口蒜泥,一口辣椒。。。这样味觉上才有层次感,资深吃货啊!( s/ x! t+ U* t5 d: Z
( R+ q. W( _8 O0 O
个人觉得这种吃法有点怪,至于味道嘛,还不错。
. p$ M& ]: W2 V0 f$ U) {7 R$ |/ {( n! c$ ^4 B8 E

# |* m9 _* K+ i! N2 ^
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求回帖啊,哈哈
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( S! s) B6 s) B$ m3 a不是同一家,大同小异

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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢?

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5爱吃番茄  东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。  发表于 2013-4-19 11:13
5爱吃番茄  西大街百盛进去一直走,路的西边  发表于 2013-4-19 11:12

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呵呵,经常去他家吃。
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
西大街百盛进去一直走,路的西边
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。
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看来是老顾客了

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第一次看见这种吃法,有机会去尝尝。

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口水啊,计划周末去吃

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挺好吃的
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6 W& u, M9 u$ n# G" L& I
) b, A' A) w) ~+ M( H4 p1 }; j& {去尝尝吧,每次都见排长队。

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现在多钱一份了?
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回复 蛋妈020708男 的帖子% R3 M4 ~0 _- Z

7 f0 ~0 {) F, L2 i跟我说9块,明明牌子上写8块。

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应该是馍一块钱吧?

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5爱吃番茄  这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉  发表于 2013-4-21 08:45
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应该是馍一块钱吧?
这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉

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有机会去吃吃看。
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回复 fresh_meng 的帖子3 c7 _0 Y: U( U: a- G

2 [$ y1 N1 u5 @. a% A, K% I天热了去吃不错。

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麻家什字向西也就是庙后街方向也有一家店,店名一样,是他妈在那里卖,一位非常干净,讲究的穆斯林老婆。
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食客巨多的清真——卤汁凉粉!
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