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晴晴妈

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楼主
发表于 2013-4-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2013-4-19 11:14 编辑
- w3 Y4 w$ I. n8 O+ S
& T3 F, H. e. t7 i  x7 E上周一个炎热的中午,俺决定去图书大厦转转,中途回民街吃饭,看到这家卤汁凉粉店依然火爆,排着长龙,既来之,尝尝吧。+ f/ t; Y, l( w. C+ X, z5 \5 O, q- g
位置在北广济街,盛志旺凉皮的西转角往南一点点。
+ \- w1 i8 Q: f6 Y/ z; @8 I西大街百盛口进去一直走,路西边。/ e  E* ~- c$ K0 L& g  \) M

; R$ |% l) m; E; u1 L1 V7 A6 y8 Q- {! [3 ^+ y
$ R) l' \1 M* [2 m: r4 ^

6 f7 z& O8 C: p4 \" F
  l$ ~8 f5 x# q+ g% y/ z正拍照的当口,小轿车跟电动车擦出火花了,还好虽然天气燥热,当事人都很淡定,和谐解决了。: F* p4 V, u' i3 x5 Y2 @5 k

, ?* _5 f( n0 v5 {3 w之所以站在这儿照,其实这个大树底下有他们的座椅,不少食客坐这儿吃。
  R4 W/ a) T# T+ b8 G% O' C2 @; O( E& M' W

. ^* B* q( {! l0 D1 j7 t
( Q/ J2 E; u1 {" j- d- E: k1 ?" D0 h- P* g% o  F
排队,牌子上写的8元一碗,可是跟我说9块,看来价格更新的速度已经快到他们来不及换牌子了,另外要了个五香蛋,1.5.( v4 x9 ]8 w: G# y3 `# U3 d
一块馍,还带点温度,这是掰碎了的量。- E9 f  A3 ~# ^9 h' Z# O

- N# ?1 U( @% p+ w9 ]5 f' Q9 ]( N6 L. p8 @5 x9 Y8 ]
( N. g# s% m3 j6 d) X! [" k) R& T

  d, z: z; [5 j$ @3 W掰好了馍再端回去加工,码凉粉,浇卤汁
$ Y! s) m/ l) A  y* O9 R
" s; Y5 h9 D0 W+ Z上各种调料:
& D) [% @4 u9 E5 \
& Z# w1 i$ H7 e2 D9 V/ W$ c5 ?9 Z4 b9 [! |* j0 d

) y# e9 \# Z$ S1 b5 A# O
, _) M+ z2 L8 N+ E" d! _1 I( p7 N) m% X$ B3 D8 x
+ }4 _, U$ W( L

  x" K( X/ |8 T2 _1 z  f1 _0 T) e# z
( f# q5 @3 o/ h. n- K

1 l+ q! g" B- C, K4 _3 n+ R' Z' u& b, I# i
8 n1 D* C1 r. o% C) N1 P
开咥了!: M5 j$ `. l% H% Z! a
5 ~' n+ i6 j7 \5 j9 m9 ]* u
旁边一位老顾客告诉我:吃这个卤汁凉粉不要搅拌,从边缘开始吃起,刨着吃。浇调料汁的时候是一勺麻酱,一勺蒜泥,一勺油辣子。。。。刨着吃就刚好一口麻酱,一口蒜泥,一口辣椒。。。这样味觉上才有层次感,资深吃货啊!
3 Y/ x8 C4 `/ \" P9 S
# r* z. h) ^" G) k+ U+ q个人觉得这种吃法有点怪,至于味道嘛,还不错。
9 |, z" {$ U5 R# z& |1 r0 _8 }! p$ ]! w# z& y
; b& W* y9 H" V

' N) U+ {; d, p. ^9 F, }% H  o7 E) E6 G5 T

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求回帖啊,哈哈
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不是同一家,大同小异

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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢?

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5爱吃番茄  东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。  发表于 2013-4-19 11:13
5爱吃番茄  西大街百盛进去一直走,路的西边  发表于 2013-4-19 11:12

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呵呵,经常去他家吃。
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
西大街百盛进去一直走,路的西边
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。
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看来是老顾客了

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第一次看见这种吃法,有机会去尝尝。

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口水啊,计划周末去吃

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挺好吃的
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% |* l% p7 g- h2 D& A5 [" }. H0 V
  [: d, V/ e. j( a, |去尝尝吧,每次都见排长队。

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现在多钱一份了?
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- N- v' o4 I& i9 B7 h0 \( F跟我说9块,明明牌子上写8块。

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应该是馍一块钱吧?

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5爱吃番茄  这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉  发表于 2013-4-21 08:45
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应该是馍一块钱吧?
这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉

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有机会去吃吃看。
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8 \. X' c2 S" p天热了去吃不错。

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麻家什字向西也就是庙后街方向也有一家店,店名一样,是他妈在那里卖,一位非常干净,讲究的穆斯林老婆。
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食客巨多的清真——卤汁凉粉!
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