自己做的山楂酱和苹果酱

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- x$ O  F' u* p6 v. [看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
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回复 芮芮妈20121203 的帖子
6 E3 g& k  |2 M( n% P9 ?山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

回复 芮芮妈20121203 的帖子) w/ {) E6 w! T& I$ f4 l3 y
额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

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  z! K+ Y: O* N1 H; r6 h% ?* q5 U只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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) X' E3 c2 j2 u. A' R我熬成糊就关火了。

回复 胸口碎大石613 的帖子: k9 K2 S2 o. i& m- v# E' V7 u
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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

回复 浩麻麻 的帖子
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美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...