胸口碎大石613

看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
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) I4 Z0 q) f3 R5 M- e) g. u做好后看见苹果于是也做了苹果酱
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$ Y0 ]; H8 x  ^. U7 d$ T7 B6 k个人感觉苹果酱没有山楂酱好吃。

胸口碎大石613

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9 a, ?+ Z3 q/ h8 u看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。& X2 Q" }, F6 W

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1 G) f+ _, ^+ Z" ^  m: W6 A ...

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剩下的山楂切成片，晒干准备冬天泡水喝。0 k& f% ]' K1 Z7 F1 Y

亦笑了之

山楂酱确实不错

skysky281

好勤快呀

我是梅梅

不错

颖澜澜

不错呢

胸口碎大石613

嘿嘿

llvv

很好呀  真有耐心

芮芮妈20121203

山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

芮芮妈20121203

额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的不错，算是有点心得吧

胸口碎大石613

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山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

/ ^- v( i" x/ l- p2 J  ?只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

胸口碎大石613

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. M! j: N. ]0 r- O3 o额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

; r2 s5 p% u: W* G# G我熬成糊就关火了。

浩麻麻

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( d7 A* t( o2 J/ A3 S  R
只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

7 C! Z. N* [: r( S
美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了

芮芮妈20121203

回复 胸口碎大石613 的帖子- G+ o: a( m, r0 S7 H$ @9 b
( k$ V1 \7 b, }; w1 t9 z

* z: \6 t! R, _我熬成糊就关火了。

8 |. b4 W' {1 w! J( t多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很多水泡都是烫的，真是粘上就是水泡

芮芮妈20121203

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+ I) z$ Z7 w7 ^# ~9 g只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

8 G; c. Q: d9 D8 t
这是西式餐饮，受老公影响，他是五星酒店行政总厨，西餐冷热厨出身

胸口碎大石613

回复 芮芮妈20121203 的帖子9 O" ]2 D) |6 W" a- d' J

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多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

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谢谢，我知道了。下次就按你介绍的方法做

芮芮妈20121203

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6 E& m* s' E! g
" s; E) {: I9 v! @0 V6 H7 W$ l, D7 T
美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...

- ~8 y8 N5 X% R. ^. L* Y
一锅放一两个