胸口碎大石613

看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。" ~; C+ w% Q5 ?4 e$ }% E
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做好后看见苹果于是也做了苹果酱
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4 K! U4 ]; J# ~! t: A4 A个人感觉苹果酱没有山楂酱好吃。

胸口碎大石613

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. _# C3 \& a0 W+ u# i& z' ?5 j, N. G看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
( w" _5 z- U% h; ?! E( V% x  X- A0 Y$ n# C& G% T

( E) R7 Y- q9 Z9 P( Z ...

7 E  {$ g* L1 u剩下的山楂切成片，晒干准备冬天泡水喝。
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亦笑了之

山楂酱确实不错

skysky281

好勤快呀

我是梅梅

不错

颖澜澜

不错呢

胸口碎大石613

嘿嘿

llvv

很好呀  真有耐心

芮芮妈20121203

山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

芮芮妈20121203

额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的不错，算是有点心得吧

胸口碎大石613

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山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

胸口碎大石613

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额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

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我熬成糊就关火了。

浩麻麻

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了

芮芮妈20121203

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我熬成糊就关火了。

1 o: A: c4 K- A) I3 F多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很多水泡都是烫的，真是粘上就是水泡

芮芮妈20121203

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

. R; y: T. \+ O' I% P5 [9 m/ s2 C这是西式餐饮，受老公影响，他是五星酒店行政总厨，西餐冷热厨出身

胸口碎大石613

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) d5 }& B9 \& X( k' R2 j( Z多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

; F. _% |/ @- u/ z1 R谢谢，我知道了。下次就按你介绍的方法做

芮芮妈20121203

回复 浩麻麻 的帖子4 F. q2 t" ]& W* F& `
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美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...

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一锅放一两个