胸口碎大石613

看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。3 l5 p- C; e& n* Y) h. B* N
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做好后看见苹果于是也做了苹果酱: E+ h& H. D) W2 E- y1 g
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个人感觉苹果酱没有山楂酱好吃。

胸口碎大石613

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2 C' R- {* P) ]+ i  e) p7 k! c看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
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...

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剩下的山楂切成片，晒干准备冬天泡水喝。3 j1 ^! i4 S8 @

亦笑了之

山楂酱确实不错

skysky281

好勤快呀

我是梅梅

不错

颖澜澜

不错呢

胸口碎大石613

嘿嘿

llvv

很好呀  真有耐心

芮芮妈20121203

山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

芮芮妈20121203

额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的不错，算是有点心得吧

胸口碎大石613

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4 ~, {; W4 t8 t5 z; ~山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

3 X2 t1 N8 L5 s" ?, y. b只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

胸口碎大石613

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额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

$ ~1 I! F5 c4 N2 y; u! _% ~3 k我熬成糊就关火了。

浩麻麻

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+ i- R! o, u8 I: `5 i- Y

: S, y! s6 e' o2 H* j' H只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

  i* e  B, K2 l: d8 w7 ^6 W( c美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了

芮芮妈20121203

回复 胸口碎大石613 的帖子0 V$ n1 Y% x4 k% G# p; [1 y! B

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. c7 h3 y/ E5 l我熬成糊就关火了。

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多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很多水泡都是烫的，真是粘上就是水泡

芮芮妈20121203

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1 t7 z& Y( q' e/ W只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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这是西式餐饮，受老公影响，他是五星酒店行政总厨，西餐冷热厨出身

胸口碎大石613

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多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

" m# }7 _2 r& p7 G3 c
谢谢，我知道了。下次就按你介绍的方法做

芮芮妈20121203

回复 浩麻麻 的帖子* c  |, q4 \4 N+ w

4 o& _3 A% C) s' g  e" o& B, m' `- k$ a
美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...

$ Z9 e5 w, ^& |# U/ P7 w一锅放一两个