胸口碎大石613

看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
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( q4 U. k6 l) l. s1 b9 a( c做好后看见苹果于是也做了苹果酱
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  _' H$ ~- h9 J5 ^/ X+ ^个人感觉苹果酱没有山楂酱好吃。

胸口碎大石613

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看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
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0 M. V, q' H% ^0 t ...

9 k7 Y% `+ e+ o  V9 F剩下的山楂切成片，晒干准备冬天泡水喝。
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亦笑了之

山楂酱确实不错

skysky281

好勤快呀

我是梅梅

不错

颖澜澜

不错呢

胸口碎大石613

嘿嘿

llvv

很好呀  真有耐心

芮芮妈20121203

山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

芮芮妈20121203

额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的不错，算是有点心得吧

胸口碎大石613

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山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

胸口碎大石613

回复 芮芮妈20121203 的帖子5 L( D% ?+ f$ v# ~7 n8 a
额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

/ f  d$ j4 L# w) p& r我熬成糊就关火了。

浩麻麻

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7 ~5 T6 |: u; B& V4 r% k9 l
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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

3 v, w3 F1 m( P/ o; q6 n美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了

芮芮妈20121203

回复 胸口碎大石613 的帖子4 ^  f; r) O, X: A3 b

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# T/ z. f% v& P" }& h6 f1 {我熬成糊就关火了。

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多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很多水泡都是烫的，真是粘上就是水泡

芮芮妈20121203

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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这是西式餐饮，受老公影响，他是五星酒店行政总厨，西餐冷热厨出身

胸口碎大石613

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( b; m/ Y$ `; T5 Y8 E多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

% x. V7 R* M, E* r+ r- K# A$ |谢谢，我知道了。下次就按你介绍的方法做

芮芮妈20121203

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7 a3 j4 Z! F5 w4 n7 p美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...

$ c8 k) k+ E3 r* l) m一锅放一两个