‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 2591 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2015-11-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
写在前言:我是一个幼儿园大班孩子的妈妈,为了孩子健康,不断自己摸索自己做美食,与妈网结缘快六个年头了,美食版也是这么多年经常关注的一个版块,在这里我接触了烘焙,并爱上了烘焙,在这里跟很多美妈学习了美食。儿子还有半年就上小学了,我也开始自己琢磨着给儿子怎么做三餐,于是开始发了这个帖子,慢慢自己总结学习美食,为孩子和家人的健康做好后勤,毕竟家人的健康比啥都重要哦!让你我的孩子和家人远离添加剂,远离色素,远离防腐剂,快乐和健康是你我共同的心愿!& w! J5 i5 C/ Y! Q: y9 N, N

  m$ W) A9 {) r( _6 P
花样南瓜馒头% R  F4 q$ N* M2 C$ ?" K& X6 w
做法:1,南瓜蒸熟放凉,
摇成泥待用。+ p5 Z1 q- ^9 R: x0 c1 Z
6 r; H2 z" G; {7 k8 c
( \, Z& t/ O  D1 B" f! ~
2,酵母温开水冲兑,南瓜泥,酵母,糖,面粉一起和面,揉光放温暖处发酵。
% l, }2 T! Y+ s- w0 w# p. y+ i

, {  |: W, G" z# {) i
3,面团发酵至一倍大,取出做造型。南瓜馒头,面团切小剂子揉圆至南瓜形状,用牙签压南瓜印,葡萄干做南瓜把装饰。也可以自己做南瓜包子,里面自由加馅。
; m* c* Q. o6 U4 \! X
0 f! F: f+ W6 ?8 I' [
! l9 C: k: F# \
# q0 c5 d- h7 f0 y
+ U% v- U. r1 L
& b; y. T; u, D4 [
4,玫瑰花造型,切八个小剂子,擀成饺子皮形状,一片压一片重叠,重叠好后,从第一片处卷起,不要卷太紧,卷好之后用刀中间一切,两朵玫瑰花坯子就做好了,然后自己整理出漂亮的花型即可。
4 z  q5 C5 x. h" y
5,向日葵造型,小剂子擀圆形,用小刀在周围切一圈,注意切的时候要均匀,中间要成一个圆形,然后三个一起捏成花瓣即可。中间撒黑芝麻装饰,也可自己创意。
2 G# B2 \5 o+ q1 q
6,最后一步继续发酵五六分钟,然后上锅蒸二十五分钟即可。

4 X( {7 _. S2 y! y) N5 k; j8 A, L, v

4 \2 @- S# M8 a3 F- P9 h! |* ^成果秀了噢!!!
6 M6 W8 n; r0 i. [+ p' J' v! R7 s5 r  Y" E5 c6 _7 l7 i
: @* t: W( U# |) j3 Q$ V5 l9 S

6 u+ N& U  x9 F2 R' F3 p( v
1 Y3 G2 Q/ k8 F" N2 f0 c* }3 X
" n' T2 c9 g" w/ `* ^$ {4 E

点评

蓬絮|  美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食,多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~  发表于 2015-11-30 17:43
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

玉米汁浓汤+玉米饼
6 J' ^- U4 _& d5 ?6 [
5 K$ T# v: t& E0 q( O8 J5 G8 A   玉米汁的香甜,牛奶的浓香,搭配一起这道玉米汁浓汤喝着很美味,搭配着玉米饼,晚餐营养健康美味,玉米汁浓汤不比西餐厅的口感差,最主要食材用料绝对是杠杠的!% F, `# F4 {  i
5 j1 P( N% \1 V
* l+ c0 \( A& G; n9 A2 ^
做法:1,新鲜玉米洗净用刀切下玉米粒备用。

& r9 F/ {* H, m* D- ^
  t' t3 F, p: \5 P5 {0 |
% x( J; y# `, J0 f, p

: K6 y4 O6 [% r
; y- M  V3 c1 W: ^: M
) M% x# e+ a. C
2,玉米粒用榨汁,玉米汁做浓汤,玉米渣做玉米饼,一点都不浪费噢!

2 S# X& C1 z5 ]+ E( e
- X  Z2 W4 t) u) N6 s, ^
2 M# k4 V' {# R. O

5 {" \: q! p" |2 A
: m1 C; C/ |" _, |3 C
/ k3 O3 ?. E; x( j
3,玉米汁倒入锅中加入牛奶,大火煮沸即可。注意煮的时候得看着锅,容易溢出,另外最好边煮边搅拌,容易糊锅噢!

$ b) y0 V  A4 O  b+ {$ K

( P! }3 R; k6 H
1 W1 \7 _2 c+ T0 {3 e. ?% L8 `
2 l1 \/ \: G+ h* P/ Q  _5 n

8 P" j( I0 X+ J' a  ]* j+ M2 g
0 L, R2 `# r! V, Q - T  W! r0 [( H/ e: d/ b5 P

$ }9 ^0 Z9 u# U1 E  ]
4,玉米渣加鸡蛋,面粉,盐搅拌至糊状放电饼铛烙饼。很简单哦,吃的喝的都有了,杂粮营养健康不错哦!
回复: m; S, T+ @7 S) l, {
% K0 N0 Q) j4 }2 I
0 k1 l* f7 @, A9 ]2 M) Y' _' t0 p  U

1 F. F8 v3 p# S: @; i8 L( c" r1 N0 v3 [5 ~$ o, B; q

Rank: 8Rank: 8

经验值
5631  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
牛!!!
来自[妈妈网Android版]

Rank: 8Rank: 8

经验值
5631  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
厉害
来自[妈妈网Android版]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 大嘴巴2313 的帖子7 g$ c$ E4 X$ _3 p0 M

9 E% ?& o& O  i5 d" T. u只要妈妈有时间很耐心都可以做的
1 Y, X( O# ?5 Z

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 guxienglei 的帖子
  |- x4 L8 w& g% ]! Z% A1 c  f
. N$ }4 r/ E( u) T谢谢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

蜂蜜柚子茶

" y% H9 i1 Z/ U5 r2 K3 f
- ]! Y5 z  R" n6 G: G1 Q
健康饮料喝啥呦,蜂蜜柚子茶!没错,昨晚做的是柚子茶!这个季节,柚子绝对是好东东,去燥润肺还止咳!上次去超市碰见一阿姨买很多柚子,阿姨还很热情的教我如何选柚子,如何做柚子茶!以前总觉得做柚子茶好高大上,好难啊!因为有爱,只要有时间和耐心,没有什么能难到妈妈的,每一个妈妈的潜能都是无限的噢!跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧!
  b. F* A$ s7 A. X

5 n; |1 f- z# G. m0 [. O/ t- i; O0 i; m4 W! Q) [% D
蜂蜜柚子茶做法
先使用食盐搓干净柚子外皮

+ i& X- x9 N( W" s0 h
4 V2 H9 C7 M& ~8 `( s9 H" _$ \/ f( R

$ ]9 i9 g1 \9 x. e7 a4 W9 `3 b! M2 B
剥出果粒,不要里面的白膜, \' b, g, I# d5 ?" G* |3 x

  B- d0 M. h8 S

% w& |1 d6 c( r9 K( O% T* F$ c

, ^/ d$ p: ~7 L9 w4 c0 @7 o) y
柚子皮切开,只要黄色的皮尽量切薄(白色部分丝会苦)

4 U9 z9 y: C; d, r5 s+ n/ n5 B2 l, E. g
$ L5 a. {# r! _8 ]8 Y
4 {6 E3 o, F- }/ P( [
( x! V1 @* t, w7 v, O/ B
柚子皮切成丝,绞一遍
4 ~" l# v/ v: t. T

: f. r8 J# p; f. Q3 J4 b# ^1 \& ?) G

3 c/ ?& Q1 i% N2 R/ q& ^+ `/ X( D
6 w) H' v: @2 H3 V
4 {0 V+ C0 i3 p! q
% n- B0 R+ p5 E8 R

3 ?9 b% a" P  @% W& g: P
柚子皮用淡盐水浸泡,去苦味) _5 M5 l- Y* K3 g8 _4 L0 Y* R
冰糖加水煮化,加入柚子皮煮
6 ^* _# Y# L5 J( _

! Z/ j5 h  V; q' a0 t

7 E' H. W6 N, _# a6 u

  L; g4 ^8 S7 B0 P+ E; T5 v
煮至无色够,加入果粒继续煮
7 B1 n, \2 D7 N6 G3 u

, ~" V8 K) D8 ]# j% K3 w) r

6 g$ @) Z: D$ x+ C
& f/ X  f( s. g4 V# ~/ Q
煮至水干,呈现黄色,盛出
# A" E$ g3 H5 s/ T; M4 D

; r& v0 g4 F3 E% G
冷后加入蜂蜜搅拌,装罐保存

/ M) }6 w: m: |8 C1 z5 n9 l; J1 t8 C: H7 B

9 C" b: _' v8 c/ _; c& G5 N4 d: [
4 s! e; v0 V0 T6 R, _$ M. |
成品出来了,放冰箱两三天以后口感更佳,直接用勺子挖着吃,或者用开水冲兑加蜂蜜饮用!

/ S# n5 M+ x& ?3 m# k: q; r
1 r  K  F+ Z+ H' Z6 L( s# x5 K: D
$ K3 n5 _6 e& h* @
7 e" Z, t2 F2 v9 c- ~. ^

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 亦笑了之 的帖子
2 Y. n+ o) v! O" D: O- n5 {$ {: H7 j$ E8 A% O6 x( i( o; j: h
谢谢版主,完全是为了孩子和家人健康一步步摸索,分享出来跟大家一起学习哦!妈妈网的厨娘太多, 以前也是经常在这学习,受益者现在也在发发帖子哦!
2 }1 d! E" f  I! Z2 |1 c7 t

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
花样南瓜馒头4 `4 X6 Q8 H8 C5 u
做法:1,南瓜蒸熟放凉果语原汁机换冰激凌头机摇成泥待用。* L! b% y2 s! T* z7 _+ S. D
2,酵母温开水冲兑,南瓜泥,酵母 ...
美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食,多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 蓬絮| 的帖子  g/ P& l8 Q+ X2 H$ Q8 u0 N

$ V3 H( G7 G0 y. `5 L好的,谢谢蓬絮
' E: V1 \  p& X

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

蒜蓉辣酱:
' @- C+ n: c/ ]# T! e4 g
爱吃辣椒的看过来,蒜蓉辣椒酱,驱寒暖胃!搭配面条,炒菜,火锅是不是美美哒!刚刚出去买白糖,冷飕飕的,回来看着这火红的辣椒酱,顿时暖意十足,食欲倍增!偷偷的打开了老公的一小瓶茅台醇噢!10天过后期待美味!曾经为了这个酱眼巴巴的央求老公求婆婆做点,现在有了果语,我轻松搞定噢!
做法:
材料:辣椒400g、大蒜150g、高度白酒20ml、白糖40g、盐50g、梨一个、也可根据自己的口味,比例自行掌握。辣椒洗净晾干,全程无水操作用果语原汁机把:辣椒、大蒜、梨、摇碎,汁和渣放在一起,放白糖、白酒、盐、搅拌均匀,装瓶,放十天左右就可以吃啦[色]简单吧!有果语什么都可以

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

彩色卡通面片:9 i- r9 Z! }8 T8 x

: m' C0 z8 J1 p# Q你还在为家里的孩子不爱吃饭发愁吗,你还在为孩子不爱吃蔬菜发愁吗?你还在为我们老陕的孩子爱吃面条但吃菜少发愁吗?这款彩色卡通面片,绝对是符合老陕,符合孩子的需求,颜色,营养都具备了,孩子爱的不吃都不行呢!
3 N3 a% l' S0 ^2 ~具体做法:蔬菜榨汁和面,和面后醒半小时,擀成面片,爱烘焙的饼干模具派上用场,跟你的孩子一起亲子造型吧,孩子爱的不得了!这顿饭绝对吃的香!如果没有模具,各种瓶盖,小碗,或者用刀切成各种形状,孩子都很喜欢的,随你们自己创意吧!
$ j" K) C9 t* A+ C- q# s+ C3 l$ N3 P* x* q$ J. p8 S0 A! p
各种和面的蔬菜汁:2 r: b- h/ h4 q
绿色的菠菜,青菜,芹菜,当然菠菜首选了。3 O9 Q+ N' z( c3 \, ~  z4 |
红色的胡萝卜,火龙果皮,苋菜等。还有一个大家想不到的就是火龙果的皮,这个绝对是好多人都扔掉的了!好浪费哦,红龙果皮富含花青素的哦,好好利用吧,颜色也是靓丽到不行!
" {3 V0 d( q7 T1 k7 ]3 G0 N黄色的南瓜可蒸熟揺成泥和面,也可以榨汁和面) w' |5 @2 ^6 g! N7 U4 s
紫色的紫甘蓝首选了5 V# j; ~! m* h% b

7 Q& E& k8 m8 ^' a4 Z至于蔬菜颜色,除了给提供的这几种,大家可以绞尽脑汁,大量创意,给孩子搭配漂亮和营养的蔬菜面片!6 j" F. k- @2 K: Y' n# H

3 r  B" A. [; g4 e7 A6 {: R
* U! r* M$ r, R, E! g* |
$ S6 ^1 k* [# a  c$ C) W& P$ g7 r; T# s

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

营养早餐:芹菜梨汁+花样南瓜馒头+鸡蛋
( ^7 ]' a$ G' f, u" ^
. J' e, W/ f& {. }$ ?芹菜富含粗纤维,清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血,高血压最好的蔬菜克星。梨,为白果之宗,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、的功效,这两个果蔬搭配,蔬菜水果全有了,冬日了,去噪止咳,绝对是早餐桌上很好的饮料搭配。最主要是口感相当棒!不喜欢芹菜的口味但又惧于他的强大营养的朋友们不防试试。
* s- |4 Q# d/ j) I  I% V- {; F$ Z
% m& }, o  o7 ~& Y( P* a. K6 Z7 H+ n: L* h5 T9 P
& n. W6 V( x+ G) z5 Y/ \+ V6 \1 Q

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

健康果汁:
! i$ o) j: y# Y; M5 d2 q   你还在给你的孩子喝饮料吗,超市饮料富含添加剂,色素,防腐剂,危害小孩子和家人的健康。我的儿子从小我都灌输这种观念,饮料不能喝,对身体不好,所以虽然对那各种颜色的饮料的渴望,但是他的意识里已经根深蒂固那个喝了对身体不好。不防自己在家里跟孩子一起制作健康饮料吧,让你的孩子摇起来,既培养动手能力,又满足了小孩子对营养饮品的欲望!一举两得!, w7 }; p3 w; n% x% q
( @" b( ?- Q6 d3 D4 H) M5 u
临潼石榴汁9 L( R( S$ F# X( W$ b9 |( N# f" I

1 O0 f4 s# N- @- O8 J/ n* l猕猴桃梨汁# f/ `1 }0 }$ u2 g/ h0 d; @
9 O* {$ }6 [3 t  _) a/ ~: }

& t8 ?  b1 t0 N: T! Y& \: l7 g( F
7 G( B8 j# n! J# \& |$ W/ ]) S% W$ V* W, c
6 t* Y- H. |) o' Y; x! U8 B
火龙果橘子梨汁
# V  {, W/ ~% b/ p
7 h9 B) S, R' P+ B: \' {& a1 S8 n" u  R
: z) I& [4 U, `% ?- {# i
红柚梨汁
" Z2 b+ l2 b. v. \/ \" H( D5 g7 Y. R$ [  t
. G2 T. `& u3 O4 x0 _
0 H" M0 S, H) X) s1 o% A
苹果汁
* D; H1 x" ^3 E7 @* X4 n7 w0 q8 W8 I7 I  K

5 G9 P+ z/ V1 j1 T8 j' {+ I. V苹果橘子汁+ j/ |7 ~2 Z8 Q9 d! l* R; Y
; N& k3 x: Y( Q4 H/ r

% Z9 b! x6 V( c+ L. `/ }  ~9 w. g8 x
% O& ]/ F, t* {橘子汁- P# f: J! I8 V  x: T
# d/ U# L) Z7 p! \/ x3 c

* p" E6 F  g5 n' E" T4 V& Z

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

芒果冰激凌:
' t$ n6 |1 M5 w& Q- E4 x" z4 H
美美的芒果冰激凌,再也不用和孩子斗争要不要给吃外面买的添加剂的冰激凌了!果语就是这么任性,孩子的大爱,吃的放心,妈妈用的更放心!
( _& w) p+ f5 |& F5 W7 b  U5 |
  x" T6 x) G" c- @8 H9 h2 R
! w$ W6 W. g7 }! T

9 j/ W, {7 c! U1 l8 W

Rank: 4

经验值
899  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
辛苦了啊~
‹ 上一主题|下一主题
【孩子的世界是彩色的,我的厨房也是五彩缤纷的】原创美食,跟我 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部