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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【孩子的世界是彩色的，我的厨房也是五彩缤纷的】原创美食，跟我一起做！
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[美食DIY]

【孩子的世界是彩色的，我的厨房也是五彩缤纷的】原创美食，跟我 ...

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楼主
发表于 2015-11-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
写在前言：我是一个幼儿园大班孩子的妈妈，为了孩子健康，不断自己摸索自己做美食，与妈网结缘快六个年头了，美食版也是这么多年经常关注的一个版块，在这里我接触了烘焙，并爱上了烘焙，在这里跟很多美妈学习了美食。儿子还有半年就上小学了，我也开始自己琢磨着给儿子怎么做三餐，于是开始发了这个帖子，慢慢自己总结学习美食，为孩子和家人的健康做好后勤，毕竟家人的健康比啥都重要哦！让你我的孩子和家人远离添加剂，远离色素，远离防腐剂，快乐和健康是你我共同的心愿！8 P! r5 O% J& i" o/ ^
3 v) k2 c( A; k. ^0 k
花样南瓜馒头- E& S( T) t0 Y7 o+ I
做法：1，南瓜蒸熟放凉，摇成泥待用。- e0 L9 O; o- P: ^2 [% z

3 v- H1 D+ Q' Z  `0 M9 I& J/ i- y6 p3 U
2，酵母温开水冲兑，南瓜泥，酵母，糖，面粉一起和面，揉光放温暖处发酵。

. [" v6 P, B# F& G9 `2 s! A
% ]+ y* J' G- \2 W
3，面团发酵至一倍大，取出做造型。南瓜馒头，面团切小剂子揉圆至南瓜形状，用牙签压南瓜印，葡萄干做南瓜把装饰。也可以自己做南瓜包子，里面自由加馅。
4 y7 r0 @& n8 F0 E% y5 j3 X: O

" E! ^9 o: v+ o$ W+ H0 R, F! T1 ^8 K

- P" b5 D0 J$ ^; Y6 K4 a" R/ t, ?1 A& e' K. J2 f
4 k- M% n( _3 f5 e# |
4，玫瑰花造型，切八个小剂子，擀成饺子皮形状，一片压一片重叠，重叠好后，从第一片处卷起，不要卷太紧，卷好之后用刀中间一切，两朵玫瑰花坯子就做好了，然后自己整理出漂亮的花型即可。
+ ~8 \2 D! T  B, O
5，向日葵造型，小剂子擀圆形，用小刀在周围切一圈，注意切的时候要均匀，中间要成一个圆形，然后三个一起捏成花瓣即可。中间撒黑芝麻装饰，也可自己创意。

/ z5 s0 w% K" S+ I  A' E. O
6，最后一步继续发酵五六分钟，然后上锅蒸二十五分钟即可。
5 j6 s8 ~0 ^  x4 X$ f

5 R8 x& I! D* _* k3 a7 b/ t: B1 E$ m- b1 L, ]
成果秀了噢！！！
, A9 y3 t* |+ Q' F, z. l5 Y: \6 z  |1 m8 B2 L* ?

8 F. U; Y1 i& l% Y! }) f$ @- K$ V# h0 {# q1 `
5 K$ X- w- M9 n) X
% L! f/ w% B1 Z4 X  I0 N

点评

蓬絮|  美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食，多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~  发表于 2015-11-30 17:43
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发表于 2015-11-29 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玉米汁浓汤+玉米饼
2 I1 C9 B% T' [$ p 0 R! }' G/ O8 J: t
   玉米汁的香甜，牛奶的浓香，搭配一起这道玉米汁浓汤喝着很美味，搭配着玉米饼，晚餐营养健康美味，玉米汁浓汤不比西餐厅的口感差，最主要食材用料绝对是杠杠的!
5 R( T: m" N  {& t3 } 8 Y" F: o+ l# P, [% J

9 d) ]/ J. ~- |3 D$ ]
做法：1,新鲜玉米洗净用刀切下玉米粒备用。

* L+ d) ?' g: N3 [; c$ ]$ f3 ]$ X* J. r0 n# J  X8 W7 f1 ]
6 ]4 p+ g& ~( w- E  ]) h6 |
- G/ Z# ?& y7 G" x; q4 K

: F; M/ U% K/ @3 }+ g- z " g; B! [. e  \6 t
2,玉米粒用榨汁，玉米汁做浓汤，玉米渣做玉米饼，一点都不浪费噢！

0 d  M9 F, B% q' @% G% y5 a% [
! h" ^2 |8 E0 {2 ?- K; y, J: Q+ [
2 j  g5 E  y/ Z. M; _. W" |2 \9 g

5 N; s2 ~# Z6 x. s: r! h
' `" w+ a/ ]3 T
; }3 H) H, e0 K  I( @
3,玉米汁倒入锅中加入牛奶，大火煮沸即可。注意煮的时候得看着锅，容易溢出，另外最好边煮边搅拌，容易糊锅噢！
8 O& s' b* _% T% }1 m5 b

+ h% D+ H3 m4 U1 a. ]: }
8 W) q9 V! ]; V+ f& J7 i$ \: V# D1 o0 E8 X

- a! D4 v9 i( v. z! W3 o$ s 4 `1 s; r$ }4 i; |! @
$ V2 g8 I% e+ d( p: o" c- U

+ g/ A5 _$ A: C3 c2 U
4,玉米渣加鸡蛋，面粉，盐搅拌至糊状放电饼铛烙饼。很简单哦，吃的喝的都有了，杂粮营养健康不错哦！
回复
1 Q, t8 k9 l- [( ~6 g4 o8 F1 f$ t8 k
2 l$ D( \( b9 P/ q- Z
) e, b% E% D. n$ [; K

' d. @! n1 s* d  w6 q
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大嘴巴2313

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发表于 2015-11-29 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛！！！
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大嘴巴2313

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发表于 2015-11-29 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
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发表于 2015-11-30 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴巴2313 的帖子
$ A6 o% s( v! R2 ~# d* M8 i/ X4 t  J" o4 R
只要妈妈有时间很耐心都可以做的: ]2 d: F4 e% e  Z) F5 j' V7 z- W

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6#
发表于 2015-11-30 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 guxienglei 的帖子) ?; b& H; n* i
& Q% K4 I" g5 u* ~
谢谢
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发表于 2015-11-30 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蜂蜜柚子茶

3 y2 f, T/ @( d$ \0 m) F6 z0 u
' ]; _" P; H$ p* L
健康饮料喝啥呦，蜂蜜柚子茶!没错，昨晚做的是柚子茶！这个季节，柚子绝对是好东东，去燥润肺还止咳！上次去超市碰见一阿姨买很多柚子，阿姨还很热情的教我如何选柚子，如何做柚子茶！以前总觉得做柚子茶好高大上，好难啊!因为有爱，只要有时间和耐心，没有什么能难到妈妈的，每一个妈妈的潜能都是无限的噢！跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧！

1 @# [1 [# u4 f) o( F- x& \/ _  B' }8 l+ a/ Y6 V2 k: ]0 `
7 y% k4 A/ [+ X+ j2 Y/ D
蜂蜜柚子茶做法：
️先使用食盐搓干净柚子外皮

/ f  y) U7 P/ ^0 @" `* A1 B
  s: ?' I  b0 C8 y

0 a& Y- O9 D+ b/ K6 I8 z
4 f. d9 }) C$ S4 G
️剥出果粒，不要里面的白膜9 @$ q* r6 Y( v" ?

1 @) \0 g" n! h# J/ Z5 [

- {. }4 [8 b5 S9 V9 C! R$ [' N
+ k  u$ Y( x7 G! J9 t, z
️柚子皮切开，只要黄色的皮尽量切薄（白色部分丝会苦）

) y/ u7 d; h8 V" t* _2 }; V7 Z* w7 ?8 i" k. X8 V: Q, \
: M# z6 t1 u% }* ~% J5 P" `

  V6 @4 I% I! a" H1 o6 ?4 v
" Q# F1 F, i5 }! f: ]! ^( |
️柚子皮切成丝，绞一遍
3 `4 @$ p+ o0 o2 T8 T2 I1 H+ F
1 W- D1 e3 g9 A9 i

6 u' R. W* ^# I7 f; v* ^8 H2 j) K, A5 I; X& q/ f
7 o6 A! u5 G$ U# i

6 N# s, h& n; Z- @: r$ t
  c  I9 Q7 Q  u2 a# {5 Q% v( s( Q
️柚子皮用淡盐水浸泡，去苦味( i5 V9 q# x; @; `% A! Y
️冰糖加水煮化，加入柚子皮煮

$ O4 e& H. O$ v5 J; i4 z
; w( p/ s* h& B& k- T; s

1 k; O" Z' ?! F& U+ K5 r$ n8 s
$ w: `/ g' Y2 H# t2 z  F
️煮至无色够，加入果粒继续煮
' Y0 a% N5 M/ ~$ u) |
" B4 x+ ~# {4 Q& C

7 s8 ^6 r4 P, h5 K

& c8 x; k9 Y, H
️煮至水干，呈现黄色，盛出/ ~7 ~  O) Q2 w* n0 A4 w0 r
. u4 K. E3 D7 Z$ D9 D; f8 b
️冷后加入蜂蜜搅拌，装罐保存

. y& N" D/ U9 [2 }  o
4 W) l2 y0 n# }, x- X9 i

: _3 J) G8 G! B3 H% G  ~# E& U
! z+ t% j! e7 G- b3 }$ r1 L
成品出来了，放冰箱两三天以后口感更佳，直接用勺子挖着吃，或者用开水冲兑加蜂蜜饮用！
' {+ K# [2 ]: M+ g; A$ n
& [) e: C# u- `
5 _$ d/ _9 {7 e$ w6 D7 ?

' a: w1 v  i5 F. _: ^; l
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发表于 2015-11-30 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子, ]. F5 h" [9 z/ h

. {# t5 e2 K) ?, ?谢谢版主，完全是为了孩子和家人健康一步步摸索，分享出来跟大家一起学习哦！妈妈网的厨娘太多， 以前也是经常在这学习，受益者现在也在发发帖子哦！* l/ M1 A- [3 Z& c! E. X7 V

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蓬絮|

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发表于 2015-11-30 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花样南瓜馒头
1 y, C) \$ H  [6 f9 l3 i6 r做法：1，南瓜蒸熟放凉果语原汁机换冰激凌头机摇成泥待用。
, y/ Z9 c3 O7 B  N2，酵母温开水冲兑，南瓜泥，酵母 ...
美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食，多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~
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发表于 2015-12-1 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子; ^; q4 e- ?1 a# P! x, N

6 q: U+ a& i* e( M) U: @好的，谢谢蓬絮  K+ w3 b$ [; `3 Q( X7 L8 S2 Q

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发表于 2015-12-1 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜蓉辣酱：
6 s8 [0 H/ p1 S' j5 X, Y- G" v
爱吃辣椒的看过来，蒜蓉辣椒酱，驱寒暖胃！搭配面条，炒菜，火锅是不是美美哒！刚刚出去买白糖，冷飕飕的，回来看着这火红的辣椒酱，顿时暖意十足，食欲倍增！偷偷的打开了老公的一小瓶茅台醇噢！10天过后期待美味！曾经为了这个酱眼巴巴的央求老公求婆婆做点，现在有了果语，我轻松搞定噢！做法：
材料：辣椒400g、大蒜150g、高度白酒20ml、白糖40g、盐50g、梨一个、也可根据自己的口味，比例自行掌握。辣椒洗净晾干，全程无水操作用果语原汁机把：辣椒、大蒜、梨、摇碎，汁和渣放在一起，放白糖、白酒、盐、搅拌均匀，装瓶，放十天左右就可以吃啦[色]简单吧！有果语什么都可以

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发表于 2015-12-2 04:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
彩色卡通面片：
' G4 ]$ K* [8 y
( x6 Z; I% w7 N% d你还在为家里的孩子不爱吃饭发愁吗，你还在为孩子不爱吃蔬菜发愁吗？你还在为我们老陕的孩子爱吃面条但吃菜少发愁吗？这款彩色卡通面片，绝对是符合老陕，符合孩子的需求，颜色，营养都具备了，孩子爱的不吃都不行呢!; a& Y% O+ X% [# Y6 N/ d% w4 z
具体做法：蔬菜榨汁和面，和面后醒半小时，擀成面片，爱烘焙的饼干模具派上用场，跟你的孩子一起亲子造型吧，孩子爱的不得了！这顿饭绝对吃的香！如果没有模具，各种瓶盖，小碗，或者用刀切成各种形状，孩子都很喜欢的，随你们自己创意吧！
* E/ a; h$ e, @& E6 _, ^4 T/ W' p
& }  ~2 n( h% @4 H各种和面的蔬菜汁：5 y. ~( I) x" J) ~
绿色的：菠菜，青菜，芹菜，当然菠菜首选了。
) O2 `, Z- n4 o4 k" N/ M红色的：胡萝卜，火龙果皮，苋菜等。还有一个大家想不到的就是火龙果的皮，这个绝对是好多人都扔掉的了！好浪费哦，红龙果皮富含花青素的哦，好好利用吧，颜色也是靓丽到不行！$ O+ e$ E5 r* K, ^9 n# A8 _9 E
黄色的：南瓜可蒸熟揺成泥和面，也可以榨汁和面$ T0 T6 u. z3 I! Y: z* r2 x
紫色的：紫甘蓝首选了5 E. A) A  [# G/ c9 K
+ \1 N/ j* ]  I
至于蔬菜颜色，除了给提供的这几种，大家可以绞尽脑汁，大量创意，给孩子搭配漂亮和营养的蔬菜面片！
+ ^: N& n5 j: N4 c2 s0 D; O% g0 u* M9 i! e6 g, y( E; d2 B

0 |9 |7 B/ X! e: \* u( `  @# j- f. v
/ u4 w  K0 Q4 K/ ~$ n6 G' [

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发表于 2015-12-2 04:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养早餐：芹菜梨汁+花样南瓜馒头+鸡蛋- ?! R+ o. M/ r6 o& l7 S# k

1 Q" E1 H* R0 I' j+ T3 @8 R$ b- k' \芹菜富含粗纤维，清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血，高血压最好的蔬菜克星。梨，为白果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、的功效，这两个果蔬搭配，蔬菜水果全有了，冬日了，去噪止咳，绝对是早餐桌上很好的饮料搭配。最主要是口感相当棒！不喜欢芹菜的口味但又惧于他的强大营养的朋友们不防试试。
+ T$ B) E+ A1 K5 p7 g) {9 k5 Z; I! z" d$ {# _$ r2 }! F

- O2 u7 Z% F* U$ z, i+ R. E/ B
6 l6 J$ E) A8 j! X; X8 z2 L
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发表于 2015-12-2 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
健康果汁：
5 I% E4 y% u3 ?* q   你还在给你的孩子喝饮料吗，超市饮料富含添加剂，色素，防腐剂，危害小孩子和家人的健康。我的儿子从小我都灌输这种观念，饮料不能喝，对身体不好，所以虽然对那各种颜色的饮料的渴望，但是他的意识里已经根深蒂固那个喝了对身体不好。不防自己在家里跟孩子一起制作健康饮料吧，让你的孩子摇起来，既培养动手能力，又满足了小孩子对营养饮品的欲望！一举两得！
7 l& z+ c% b) v$ I% M8 b1 I+ Z! f0 ?, i: w7 Q; y- {' m
临潼石榴汁) g4 D: j# n1 p* q# C# p" Z
* u4 n# P6 P8 _* f- ~% m% w
猕猴桃梨汁
9 H/ [9 h+ j" c( w6 M) a
+ ?0 N: ~/ J" B" u" h5 }2 ?
5 {9 q! ~9 b! }- A( l0 G( T  B- D6 @& j. g

  n% p- I! _1 @: x
( w$ p3 }# t! N' i1 j* ]火龙果橘子梨汁
5 r' A5 Z! w7 v/ F% Z  e
% N& h7 F' S* P4 J: ]# b
) p, v! Q8 D! c( h2 n$ ~
" P; G% G3 p  i; I! p+ T4 o红柚梨汁
+ E* w4 z5 l" \3 R* L
- Y( }) n  S# d5 ~4 Y/ I
) m" z$ L7 Y& _1 y4 V. ~4 t7 ~( n3 v9 o3 h3 w, }
苹果汁
8 M! C* X: q5 h8 j; x" |0 q3 y; t" f  Y. O) l4 o6 L' z
8 x/ n% y& _- Y. a7 W' {7 V6 _* Y
苹果橘子汁
6 k; i$ Y( f: ^8 t1 d, S. A/ \6 b1 W- A# q4 g% s. ^
  M) C; G! G1 q+ M9 Q

: q0 B7 s) S$ C% P+ }: Q2 z橘子汁. J- D; F2 _. i" a) x9 q1 e
  ]  K2 A- j1 R3 X; Q2 }
2 e# v# V' C  v1 |  Y

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15#
发表于 2015-12-2 05:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芒果冰激凌：  b6 s* g/ p- M% `
美美的芒果冰激凌，再也不用和孩子斗争要不要给吃外面买的添加剂的冰激凌了！果语就是这么任性，孩子的大爱，吃的放心，妈妈用的更放心！

) K* y$ i, ~  v& A

! K- e7 m, R5 p. T, M; y/ ]+ ^# e3 ], T

9 T; I! B# s2 {; @, R2 k, H
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zuoxuan82670

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发表于 2015-12-7 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦了啊~
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