蜂蜜柚子茶
) ^' {; j, e7 Q; F# v4 F
4 e" y+ o! l$ y; T6 ]0 }健康饮料喝啥呦,蜂蜜柚子茶!没错,昨晚做的是柚子茶!这个季节,柚子绝对是好东东,去燥润肺还止咳!上次去超市碰见一阿姨买很多柚子,阿姨还很热情的教我如何选柚子,如何做柚子茶!以前总觉得做柚子茶好高大上,好难啊!因为有爱,只要有时间和耐心,没有什么能难到妈妈的,每一个妈妈的潜能都是无限的噢!跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧!
. O4 a! _. R# k) G7 J/ o
0 }+ d6 @4 \6 ?
) X, m3 s; P( U8 W' |! T蜂蜜柚子茶做法: ️先使用食盐搓干净柚子外皮 + @" w9 d1 ^# k- U
3 f3 @" Y+ O+ t+ ` s8 q
6 U5 Y3 Y" x5 e; p G
3 k" p0 `; K' [7 l. D ️剥出果粒,不要里面的白膜& o7 ?1 r+ b4 d, ]3 `, y' t- |3 z
# s. v. H4 P2 M% T: m1 u3 j4 b* }
; g X$ N$ l" L" b6 A4 [0 w
️柚子皮切开,只要黄色的皮尽量切薄(白色部分丝会苦)
1 L, `# A# J( x' K E0 o+ z
) S/ o2 R8 q& D) j3 @9 t! Z
, {; }6 ]) [$ X+ N* k
: a; t* J( y7 |. d4 Q* p, u7 f7 q$ I- o) s% e# G: G
️柚子皮切成丝,绞一遍
) O3 S! N3 [, ~$ g. ], `# E" W, v
5 E0 h- H8 \8 a. Z3 C" v
: M6 Y! X6 S, C2 M- v4 f- I
5 M- o- Y2 Z! f& T% f2 r& t- b. Y2 E% C
- c, e* H$ C: {7 [* `
9 Q3 t9 t m8 _- O1 J/ t% i F ️柚子皮用淡盐水浸泡,去苦味9 v2 A2 V, I% D# j. i* T- D3 @
️冰糖加水煮化,加入柚子皮煮
) k6 M" G5 X+ ]# {& C% w7 q i+ s j, R' ]8 f0 `* g: K! H% a4 j
1 q* Q& C8 v J9 _8 c3 r7 p! j
5 |6 \) g5 I$ ?- Q& u `7 Y/ U
️煮至无色够,加入果粒继续煮
/ a- s& M- e/ X% z2 S- N+ `$ N9 W8 a- \1 J. K7 Z) u V; b
' J+ u9 g" e- i
$ f. I9 F1 n: s+ J
️煮至水干,呈现黄色,盛出" U* I* H! D2 i9 D J# B4 m
& ^4 c8 z& d' L1 i4 d8 E ️冷后加入蜂蜜搅拌,装罐保存 / b' Y9 e! Q* [- q4 E( `4 l* ]4 \$ B
9 ?( H; k. E, e' i. D( M
/ t- E. {# b- q' x
# l- V; v- U& g
成品出来了,放冰箱两三天以后口感更佳,直接用勺子挖着吃,或者用开水冲兑加蜂蜜饮用!
0 ^( w) \. I0 a; d6 `# }
3 R& s, R# n8 `# S2 |; A! w" u2 k( u$ r; Q7 c2 H6 v7 [: N
& ~- r; D" w2 f0 M
|