‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 2568 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2015-11-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
写在前言:我是一个幼儿园大班孩子的妈妈,为了孩子健康,不断自己摸索自己做美食,与妈网结缘快六个年头了,美食版也是这么多年经常关注的一个版块,在这里我接触了烘焙,并爱上了烘焙,在这里跟很多美妈学习了美食。儿子还有半年就上小学了,我也开始自己琢磨着给儿子怎么做三餐,于是开始发了这个帖子,慢慢自己总结学习美食,为孩子和家人的健康做好后勤,毕竟家人的健康比啥都重要哦!让你我的孩子和家人远离添加剂,远离色素,远离防腐剂,快乐和健康是你我共同的心愿!  B7 @9 S8 l$ Y3 W* o2 Q. {
8 O+ W+ u3 b) J# G0 y
花样南瓜馒头7 U7 V8 l/ a  a* h2 h
做法:1,南瓜蒸熟放凉,
摇成泥待用。& X8 O: J6 \$ t) m6 b
6 Z6 e$ s$ q( _; l+ Z3 @
6 j' k8 P- Y1 X
2,酵母温开水冲兑,南瓜泥,酵母,糖,面粉一起和面,揉光放温暖处发酵。

! B# q. e3 ]% [1 B+ M! ]
, Q9 h& {" ?. X0 C& Z
3,面团发酵至一倍大,取出做造型。南瓜馒头,面团切小剂子揉圆至南瓜形状,用牙签压南瓜印,葡萄干做南瓜把装饰。也可以自己做南瓜包子,里面自由加馅。

6 \! p" P( r8 }5 R* H2 c

: t* \  l  B  g9 }# u3 J; e: y1 K4 i* d, U
" y- n. O' Z, G8 `7 c3 s

7 J5 R) d7 \7 X2 ^; Q" i' w
. T+ O  d& l2 m. ?$ t; r6 s. Q0 a
4,玫瑰花造型,切八个小剂子,擀成饺子皮形状,一片压一片重叠,重叠好后,从第一片处卷起,不要卷太紧,卷好之后用刀中间一切,两朵玫瑰花坯子就做好了,然后自己整理出漂亮的花型即可。

5 a8 i  b/ C( U/ a* B6 z
5,向日葵造型,小剂子擀圆形,用小刀在周围切一圈,注意切的时候要均匀,中间要成一个圆形,然后三个一起捏成花瓣即可。中间撒黑芝麻装饰,也可自己创意。

/ Q/ E  B, y, p! S( A. j
6,最后一步继续发酵五六分钟,然后上锅蒸二十五分钟即可。
+ F; c% H" ?9 A. l1 l

. l( M" _/ K- ]* a6 g  C
) y) Q4 y) H9 H" ]! s5 F成果秀了噢!!!6 t5 c+ {$ M$ H/ i" O- ?' y1 W
# X- K1 J- o% h: l  H
/ P6 u0 n: q" `: F8 m
# ^* h0 u" t& N  y

; C, ?- t! [/ H$ U! A8 Q2 s
. g+ ^6 Z+ L. R: Q! N

点评

蓬絮|  美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食,多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~  发表于 2015-11-30 17:43
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

玉米汁浓汤+玉米饼
; R4 F* ]+ A5 h: Y# K! K 2 h7 ?& q( c8 `2 y$ T' k$ k
   玉米汁的香甜,牛奶的浓香,搭配一起这道玉米汁浓汤喝着很美味,搭配着玉米饼,晚餐营养健康美味,玉米汁浓汤不比西餐厅的口感差,最主要食材用料绝对是杠杠的!
# l1 d- a1 b7 |; M& g9 G 3 k, R4 g* ?4 m+ r

" r* e" t" l  d
做法:1,新鲜玉米洗净用刀切下玉米粒备用。

- n# M/ V. D; I( k  w4 |1 e3 G1 _$ i% f5 L" D

; T8 l' \6 }. Z

. n3 ^0 P4 l5 ~: N, C; |
' {3 V' m  \5 l' v) E$ n
  j  Y3 `4 D4 v) Q" H/ T  E3 ~+ y" E
2,玉米粒用榨汁,玉米汁做浓汤,玉米渣做玉米饼,一点都不浪费噢!
' M, o* {4 d, Z0 l

- A$ R3 i2 v  Z. y) Q* C7 y% G3 l
) _- U0 {; W$ z7 I( S
# N1 m$ R, u  S1 `) |( K

1 ]4 I( k# {* h 0 z: t) J. k5 t7 J( Y
3,玉米汁倒入锅中加入牛奶,大火煮沸即可。注意煮的时候得看着锅,容易溢出,另外最好边煮边搅拌,容易糊锅噢!

2 ?) u: T; M) d! n
1 }1 D3 `* n" Z
& a7 `, A# q7 e$ F

0 F3 t6 V( f7 ~( G. b

; W4 M: W! J0 L7 k
) d, ^$ t5 i" T" r  e% N7 L% z
8 Y" A- R2 w* u+ Z1 e) g3 a( S
" g* D! n2 o/ T* v8 g
4,玉米渣加鸡蛋,面粉,盐搅拌至糊状放电饼铛烙饼。很简单哦,吃的喝的都有了,杂粮营养健康不错哦!
回复" Y5 Z4 c% `' c
! s+ Y- P  O" M
- q. F( W2 |7 X9 x  Y* @% E1 _( O+ O& u! ~' E

& t4 ~* E8 m% j- z& r, X& `, R! X4 G) }/ y0 F( f

Rank: 8Rank: 8

经验值
5631  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
牛!!!
来自[妈妈网Android版]

Rank: 8Rank: 8

经验值
5631  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
厉害
来自[妈妈网Android版]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 大嘴巴2313 的帖子
" N/ [  H! p% a2 K6 i1 n+ M8 ?! C# K. \% W
只要妈妈有时间很耐心都可以做的- H. {$ A/ F# D. Q0 p0 s

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 guxienglei 的帖子
3 Z$ g$ q- f8 X  o5 q8 C8 n
: ]. p9 g% U: k. j( _3 p谢谢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

蜂蜜柚子茶

/ f: i7 a; ~8 i, a4 W$ ?6 V. B2 R" p9 U! q4 G3 l1 B2 Q6 }& D
健康饮料喝啥呦,蜂蜜柚子茶!没错,昨晚做的是柚子茶!这个季节,柚子绝对是好东东,去燥润肺还止咳!上次去超市碰见一阿姨买很多柚子,阿姨还很热情的教我如何选柚子,如何做柚子茶!以前总觉得做柚子茶好高大上,好难啊!因为有爱,只要有时间和耐心,没有什么能难到妈妈的,每一个妈妈的潜能都是无限的噢!跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧!
+ A! t( E, D$ B9 H; S
) t* s. L9 ~. ?& M, E
; [+ [3 I! ]# q
蜂蜜柚子茶做法
先使用食盐搓干净柚子外皮

( l& s2 B  I, X* [& v  O/ b# ]8 X! V3 I& Q4 C- Q6 Y
" V$ O3 K8 c7 M  d8 h( Q
4 E0 |2 ?: |  f3 x
剥出果粒,不要里面的白膜" D% K6 p# W# x0 o

" Y( s) t1 r5 |1 k2 A: N% b
, d. t+ ~0 f7 _9 q" B! o  Y

! k( M& k, B" m5 l0 d
柚子皮切开,只要黄色的皮尽量切薄(白色部分丝会苦)
" P7 K* m: m3 F* u7 p
5 k& C& M3 {6 X4 E. j
9 T3 C# r) ]; G' L5 `
: D1 `6 Z" d; I$ y2 {  C+ w+ O

' A9 q0 o! K9 g! B; S+ z% l" ~
柚子皮切成丝,绞一遍
! i! e) R1 L" {
2 q+ g5 R* B' ]9 ]4 k9 q

' ^. M& a. a& u& F7 F/ P& E( m% e5 Z( i" z5 K

  p( P% D( D5 d2 R/ s& ]- Z" t; {) t4 m# o$ z* \
- \0 v. L; O/ {7 G$ {: h; Y
柚子皮用淡盐水浸泡,去苦味5 e# e8 G' _: H( y* k
冰糖加水煮化,加入柚子皮煮

2 v' y' x" e$ g4 }' i
! e, \& q7 V2 Y1 f( ~8 y
" d6 ^# z9 b- V4 d

1 e5 o+ z! V3 i: {1 j+ N0 u, X, T
煮至无色够,加入果粒继续煮

4 M" v" P; x; v. I! y% M6 |; q+ C; I  T" Z  D

, ^# E/ W% p' u0 n

  e1 \4 g: l/ _' z) H" o) s
煮至水干,呈现黄色,盛出
4 o2 J5 O9 ~# ~5 s! J, i0 `
9 I9 i: @0 f! p& |5 N4 }, I
冷后加入蜂蜜搅拌,装罐保存
9 H) w: b  X( O8 d+ d
( L  U8 T4 r9 X$ c

- w3 V* L3 P* e
3 J) d- S  N0 K2 Q
成品出来了,放冰箱两三天以后口感更佳,直接用勺子挖着吃,或者用开水冲兑加蜂蜜饮用!
4 T: X# H9 M  X+ `" B% X
/ `1 u& S  }7 \! \
! E: R! s$ ?0 R

  O% X6 k8 K- x: }

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 亦笑了之 的帖子
$ T5 t6 g: k6 d6 w7 P8 M) f* B/ e$ ?! y3 W7 ^, d( F1 G
谢谢版主,完全是为了孩子和家人健康一步步摸索,分享出来跟大家一起学习哦!妈妈网的厨娘太多, 以前也是经常在这学习,受益者现在也在发发帖子哦!) u% X: t; U  D) j( K+ m% i; p

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
花样南瓜馒头! D5 X* }$ A6 P2 F# D+ x
做法:1,南瓜蒸熟放凉果语原汁机换冰激凌头机摇成泥待用。
: c* g6 \7 z9 S: M9 k2 e2,酵母温开水冲兑,南瓜泥,酵母 ...
美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食,多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 蓬絮| 的帖子
1 z) l) A1 |! _$ x, k; g
) E& D( R) Y5 n" u1 U好的,谢谢蓬絮2 O# v$ J$ h& q% j1 C

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

蒜蓉辣酱:
8 v' W7 B$ t! |5 V& y! x
爱吃辣椒的看过来,蒜蓉辣椒酱,驱寒暖胃!搭配面条,炒菜,火锅是不是美美哒!刚刚出去买白糖,冷飕飕的,回来看着这火红的辣椒酱,顿时暖意十足,食欲倍增!偷偷的打开了老公的一小瓶茅台醇噢!10天过后期待美味!曾经为了这个酱眼巴巴的央求老公求婆婆做点,现在有了果语,我轻松搞定噢!
做法:
材料:辣椒400g、大蒜150g、高度白酒20ml、白糖40g、盐50g、梨一个、也可根据自己的口味,比例自行掌握。辣椒洗净晾干,全程无水操作用果语原汁机把:辣椒、大蒜、梨、摇碎,汁和渣放在一起,放白糖、白酒、盐、搅拌均匀,装瓶,放十天左右就可以吃啦[色]简单吧!有果语什么都可以

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

彩色卡通面片:
3 [' ]8 H1 K( f* Y
& v$ i. A) d$ w) s0 `* E3 S你还在为家里的孩子不爱吃饭发愁吗,你还在为孩子不爱吃蔬菜发愁吗?你还在为我们老陕的孩子爱吃面条但吃菜少发愁吗?这款彩色卡通面片,绝对是符合老陕,符合孩子的需求,颜色,营养都具备了,孩子爱的不吃都不行呢!
. ?; F; v% _3 ]/ o% ?* B具体做法:蔬菜榨汁和面,和面后醒半小时,擀成面片,爱烘焙的饼干模具派上用场,跟你的孩子一起亲子造型吧,孩子爱的不得了!这顿饭绝对吃的香!如果没有模具,各种瓶盖,小碗,或者用刀切成各种形状,孩子都很喜欢的,随你们自己创意吧!
4 _9 `$ L% ]6 @. b6 n# l& A, n1 y2 m6 c# c
各种和面的蔬菜汁:/ E" h- ~" e( q9 B- P) C1 [
绿色的菠菜,青菜,芹菜,当然菠菜首选了。
/ b+ d! l$ p! y/ c! m! Y* q红色的胡萝卜,火龙果皮,苋菜等。还有一个大家想不到的就是火龙果的皮,这个绝对是好多人都扔掉的了!好浪费哦,红龙果皮富含花青素的哦,好好利用吧,颜色也是靓丽到不行!
+ }0 y! T2 w; I: ]/ N黄色的南瓜可蒸熟揺成泥和面,也可以榨汁和面
% \& u9 z' K( f紫色的紫甘蓝首选了
* ?1 [  V7 }1 [' x5 z  H
" m7 _5 @8 ~4 V' x6 \- x至于蔬菜颜色,除了给提供的这几种,大家可以绞尽脑汁,大量创意,给孩子搭配漂亮和营养的蔬菜面片!  Q! N8 i6 r& O/ M" `
% E5 P# i  {) t0 B1 I
$ Y1 J- G5 X4 F4 W$ w7 w. _

+ m; ?5 M8 T6 _; A4 Q8 ?' T: i3 w, R. g3 V* Z1 B

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

营养早餐:芹菜梨汁+花样南瓜馒头+鸡蛋
3 @; ?5 R2 ^) x+ K4 m
' y" y+ `) Q0 A/ |芹菜富含粗纤维,清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血,高血压最好的蔬菜克星。梨,为白果之宗,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、的功效,这两个果蔬搭配,蔬菜水果全有了,冬日了,去噪止咳,绝对是早餐桌上很好的饮料搭配。最主要是口感相当棒!不喜欢芹菜的口味但又惧于他的强大营养的朋友们不防试试。
: l- T- ]5 c1 _& [  f6 R8 x
5 {- I5 p2 P& L: P$ V2 h7 u
: {, y0 H/ B1 k% p; o( F# c9 j* _9 l! K7 ^, ?1 E; ]- \

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

健康果汁:
: X; q, \: e4 r   你还在给你的孩子喝饮料吗,超市饮料富含添加剂,色素,防腐剂,危害小孩子和家人的健康。我的儿子从小我都灌输这种观念,饮料不能喝,对身体不好,所以虽然对那各种颜色的饮料的渴望,但是他的意识里已经根深蒂固那个喝了对身体不好。不防自己在家里跟孩子一起制作健康饮料吧,让你的孩子摇起来,既培养动手能力,又满足了小孩子对营养饮品的欲望!一举两得!7 C/ H- W# R9 J( l

4 m' D! B8 |5 {临潼石榴汁
1 J! s( M* Z  L2 _+ Z$ ^' `5 {) ]# i$ E" T) f, {5 R( f/ H2 P
猕猴桃梨汁
3 H( V6 z! X/ C* q- k- N1 Y+ d4 T+ @4 u; W
. A0 |% ~! ]4 p/ N% f- A8 h

4 y2 u8 _+ [4 T, d7 E) `3 D  h2 X
* m: E8 P6 Z! `  a
/ g5 I! H+ d: \+ z; W火龙果橘子梨汁
" V3 e+ Z' J* i+ K% Y& ?0 d
& ]4 X. O  M- q8 |" |0 j4 h( ~
' Q" U- u/ V- V  H$ x9 |* }8 N$ T9 g; N& Z0 t# R
红柚梨汁
+ u  {: U& Z% C! n" ~( C
+ ^" \7 j" Y3 S& x  n8 C9 {9 |
# S# z* c& z- s& _1 V$ @2 `2 Q, ?6 c# |  h/ k) d$ c
苹果汁
! l% b6 d5 {) E  p! ^' I' q+ b! |
+ C2 h2 z) v! k  @/ w8 m
7 p! \! Z- j8 v8 E# v0 Z苹果橘子汁, e* i. C* f5 a4 {; w

  m0 y6 F* l4 q2 T& |/ B+ \% L2 ], l% i2 X, y* @" U" c4 U: b9 ~
, w% p1 e# w  E8 q; ^" v, b( ~
橘子汁1 |: g) G& T  b
9 K7 ]: R, d# Y. H9 y" M2 S

- O8 g* Z( z" }3 h# w

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

芒果冰激凌:
9 z+ {  r( z5 f, F1 a6 \
美美的芒果冰激凌,再也不用和孩子斗争要不要给吃外面买的添加剂的冰激凌了!果语就是这么任性,孩子的大爱,吃的放心,妈妈用的更放心!
3 Q- n2 f3 e/ z* e+ w6 x6 @

. w8 I: Q+ d' f! a8 [& t: L8 L. B6 F9 N
) T" @( x7 r1 B' |: P0 d

Rank: 4

经验值
899  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
辛苦了啊~
‹ 上一主题|下一主题
【孩子的世界是彩色的,我的厨房也是五彩缤纷的】原创美食,跟我 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部