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本帖最后由 小红笔 于 2013-1-30 22:44 编辑
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( v' `. D) e" ?& y 美味厨房版的处女贴, A- _8 ~. `8 W, U5 w0 X1 P
今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法,想到老爸老妈都喜欢吃这个,于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生,萱宝也跟着凑热闹,把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤:0 X% V1 [/ N) [8 I, R6 Q
用料:去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒,植物油各15ml。
8 q+ p0 m0 b6 |0 ~0 S, r5 @! } 1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。
7 \1 x& y) G2 d5 J7 g / S+ w$ e v! ?. p7 P
各种调料备好
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