小红笔

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: ~, u- J" f3 `; E9 W    美味厨房版的处女贴4 o2 H6 J& l$ V* N- s+ Z
    今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法，想到老爸老妈都喜欢吃这个，于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生，萱宝也跟着凑热闹，把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤：
' v  A5 l2 ~/ q& F! u    用料：去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒，植物油各15ml。
' i+ m& v2 `4 l% \    1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。7 l3 z- O9 C, A) f  C" A
   
" {7 T. v8 `2 T! L: |    各种调料备好4 h0 r( h" A* ?4 X2 h, F
   
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    2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为宜，用筷子充分搅拌匀。
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' C* a* d/ `9 X( l/ J% c# m$ R    3、将小碗放入微波炉，加热5分钟，直至碗中的液体全部消失。这个是加热出来的效果。
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    将碗取出，用筷子搅拌匀，彻底放凉后即可食用，因为放凉以后才会变脆。
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    是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在家里面做一些，很省事，自己吃招待客人都是很不错的小零食。
8 a8 J3 V2 y' b; o8 ^  g. ]* a8 |( a    因为我用的是熟花生，只加热了5分钟，主要是入个味。还有一种方法是用生花生也可以做，稍麻烦一些
7 c! C+ r5 H6 r+ F! i    首先要把生花生仁用水泡一会，去掉外面的红色膜衣，剩下的步骤和上面一样。
# q; U( ]8 y' b, v" J    到加热5分钟之后，将碗取出，搅拌一下，如果水干了，再少加一点，再放入微波炉，加热两分钟。
1 i6 h, z; E8 q0 a1 }    再次取出搅拌，同前面一样水干了就再加一点，继续加热一分钟，取出再次搅拌并加热1分钟。取出后放凉即可食用。' D/ c/ F$ h& D( H

melody_qj

原来可以这样做呀，很爱吃这种花生呢

筱笑翛

生花生一共加热9分钟？

小红笔

回复 筱笑翛 的帖子+ g9 d8 D( x2 G$ k0 Q$ U3 @0 p/ c
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这个做法是在一本杂志上看到的，上面介绍的方法是用生花生仁，总共加热9分钟，我用的熟的只加热了5分钟。感觉用生的去皮比较麻烦

筱笑翛

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0 I3 w+ j! a" h0 s
/ C  V  [) K$ ], j. q5 f  k谢谢详解

颖澜澜

是不是很简单呢，看起来很诱人吧，可能是自己做的吧，觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在 ...

非常好呢，以后要多来哦

笑笑娟

学习啦

叶子轩妈妈

2、把备好的调料倒入放花生的碗中，再在碗中加入适量凉水，水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为 ...

小红笔来美食厨房，欢迎，欢迎哦！

小红笔

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谢谢，以后多向大家学习做美食