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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑 ! ~( ]( Q4 a8 Z4 k: T
6 T9 _5 c% W9 c 最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵
$ Q, M8 a: `( T8 M' ^1、鸡蛋打在碗里
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2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
; p5 M, p$ L0 A/ _5 z3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；3 n9 q% A$ ]$ @ O; J" N3 I
. g# A8 _5 [8 V& R; @& q1 O4、5、小火5分钟. R, h1 N- E: ^/ ^
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# r7 X6 H0 N$ c( j2 X4 \0 i6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养$ M; R+ ^6 p1 ]# A
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, ]2 T: Q& r- `3 m. R; j1 l1 G7、开吃吧，天天给宝宝做的功课$ {" D( C3 @% c/ G" e! e @
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发表于 2012-12-9 10:48
