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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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5 G; e. H$ y; ` 最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵7 b; e5 Y4 _* G& L' R6 E. M( ^% q
1、鸡蛋打在碗里 ) D- e, t7 ^ o; h& f& m
- o- P/ L2 `7 M' u' e" t, l7 ]2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
/ i5 q( ]( ~+ t" h7 \0 M3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；
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4、5、小火5分钟
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6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养. _- | I3 W7 p& U
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7、开吃吧，天天给宝宝做的功课 Z. W4 c* F% y7 k. s, \
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发表于 2012-12-9 10:48
