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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵, w6 d8 I0 E! A m, b9 F
1、鸡蛋打在碗里 + l# T. i; S9 c6 n! m3 P9 ]& V
! O3 s/ P% t6 Z, g2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
: d% h4 y+ C8 |$ H5 k3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；
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4、5、小火5分钟
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6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养1 L$ _7 Y& L3 x/ M; \
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+ u o p! K: ?- k7、开吃吧，天天给宝宝做的功课( v( c% r' s+ x
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发表于 2012-12-9 10:48
