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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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, @/ E2 x* |* X% D7 _6 o/ E) U 最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵
- u8 A3 ~2 o, r% {" d1、鸡蛋打在碗里 9 |1 \( N( I3 A
; }8 @0 W# @# B, H5 a
2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧9 K# _+ T+ F6 M9 T- h
3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；- i! E/ L0 S- j& o; N. r& z
& ?6 ]! y6 T% K5 j4 r4、5、小火5分钟& V7 [5 x1 p( S# c5 I6 P
" b9 a' j! e* O7 u- t' W& {3 j# H$ y& ?: P0 @3 ?0 {" n: n
6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养
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7、开吃吧，天天给宝宝做的功课8 [- E5 Q" z6 G( b" x ~
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发表于 2012-12-9 10:48
