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% k/ y) e! b' O' N* J
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得知自己抢楼幸运的中了鹅蛋，很happy呢，趁时间就去妈办取了回来。貌似还没吃过鹅蛋，尝试方法吃吃看。看图说话喽~~~5 ~. u% t- H% E: h
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好大个的鹅蛋呢" | S# R$ U) ~7 B! o7 Y
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( p) {: O: m. v4 S3 q/ Y& u, t: k
3 y. M: P3 ^: V- ]第一种吃法：蒸蛋羹& N3 a" I$ h# s
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打开来看，蛋清白白的。明显跟鸡蛋蛋清不一样。话说鹅蛋皮也厚的很3 J. A" i2 g+ o2 K1 |- I
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鹅蛋液打散，加温水葱花 7 t9 J4 I( B7 I/ ^$ ]4 K4 r4 m
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8 s% G3 M# U% s8 D$ E4 Z上锅蒸10分钟左右就ok了，加点生抽香油，儿子吃的很美味哦~~~$ j; ]* U) ] J8 Y9 r
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: d8 S* ]# H% S# ~0 b& q: R x3 A ' B$ I; n- L" d3 h: R4 R
第二种吃法：鹅蛋炒洋葱
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洋葱切丝，鹅蛋打散
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# _/ l' N# D) P3 q加了点火腿（卖相不好凑合看吧），这个炒鹅蛋吃起来比炒鸡蛋口感细腻, K7 F0 \' Q( Q6 ]' o/ Y8 |) I
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( H0 f$ B' I; m, t3 {: m: P第三种吃法：煮鹅蛋* o8 U! `' b( f: ]
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煮好了，这个鹅蛋皮剥起来也是很有厚度的，不太好剥" i# Q; A# L! @, {: m) `
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/ _$ S% y- K1 \看鹅蛋的蛋黄，颜色鲜亮，吃起来口感也更顺滑些; A3 \& F" Q8 m6 q0 L, }
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鹅蛋的三种吃法展示完了，偶不太会做，献丑了，欢迎各位美食达人提意见哦，大家一起交流~~~8 ]& n- i0 D+ S2 a) o$ I2 x
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发表于 2012-12-31 14:10
