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得知自己抢楼幸运的中了鹅蛋，很happy呢，趁时间就去妈办取了回来。貌似还没吃过鹅蛋，尝试方法吃吃看。看图说话喽~~~" A; k5 v! L/ ~5 g. B$ R
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好大个的鹅蛋呢
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第一种吃法：蒸蛋羹) b4 t* Q3 M3 x" C. U' F
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打开来看，蛋清白白的。明显跟鸡蛋蛋清不一样。话说鹅蛋皮也厚的很9 D t1 n: M+ T j
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鹅蛋液打散，加温水葱花 , D5 b5 S6 n. f
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; q% q% ` p5 g- l上锅蒸10分钟左右就ok了，加点生抽香油，儿子吃的很美味哦~~~
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第二种吃法：鹅蛋炒洋葱% S) R6 J5 I, G* u6 z/ y8 `! j
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洋葱切丝，鹅蛋打散0 Z4 H0 f, k2 {5 E9 H2 z# o
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加了点火腿（卖相不好凑合看吧），这个炒鹅蛋吃起来比炒鸡蛋口感细腻- m# |: g- V$ Y: i- F4 L: Z
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8 {; j& v- d+ ^8 ~+ t第三种吃法：煮鹅蛋
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, ^; _- b( q$ _0 |煮好了，这个鹅蛋皮剥起来也是很有厚度的，不太好剥
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看鹅蛋的蛋黄，颜色鲜亮，吃起来口感也更顺滑些
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+ x6 [* \# R3 J/ v. w 鹅蛋的三种吃法展示完了，偶不太会做，献丑了，欢迎各位美食达人提意见哦，大家一起交流~~~
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发表于 2012-12-31 14:10
