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( S! R( q& H2 u
1 s3 z; `. s3 a6 o9 L% L 得知自己抢楼幸运的中了鹅蛋，很happy呢，趁时间就去妈办取了回来。貌似还没吃过鹅蛋，尝试方法吃吃看。看图说话喽~~~
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好大个的鹅蛋呢: f, m: \' @4 V$ z9 n9 L
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) [6 T r; p3 N! Z
第一种吃法：蒸蛋羹
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* y& [' }! O1 m: c+ v( K% D% U) ~ p
9 c: Z( \$ Y0 G& d* h0 B打开来看，蛋清白白的。明显跟鸡蛋蛋清不一样。话说鹅蛋皮也厚的很/ \& Z" h5 k4 Z5 R
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5 L8 n. {1 R; ]/ V5 b5 [/ z6 Y鹅蛋液打散，加温水葱花 ; M( H$ i+ }6 z$ \$ f3 Q( S$ [+ O
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+ W& Z6 s, H6 a% S4 y1 N上锅蒸10分钟左右就ok了，加点生抽香油，儿子吃的很美味哦~~~" }$ M# y S3 ^! H6 i# {: i
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/ |. P+ {; C# b' o6 k( O+ Q2 |: ]
: R6 S) @# d# s# o8 O- S第二种吃法：鹅蛋炒洋葱# C9 ^. P, A& P
+ m' ?/ k( k( o! [2 W) o( W2 g6 J2 M
$ M- ]7 n. b8 H洋葱切丝，鹅蛋打散+ w5 d6 Q/ k8 V7 u- V
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" R+ x: [, D3 ^5 F2 [& Z& i* r加了点火腿（卖相不好凑合看吧），这个炒鹅蛋吃起来比炒鸡蛋口感细腻
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- Z$ f- V2 w1 @第三种吃法：煮鹅蛋
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煮好了，这个鹅蛋皮剥起来也是很有厚度的，不太好剥
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& Q5 P( b; ^9 {看鹅蛋的蛋黄，颜色鲜亮，吃起来口感也更顺滑些
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鹅蛋的三种吃法展示完了，偶不太会做，献丑了，欢迎各位美食达人提意见哦，大家一起交流~~~) U% k7 S0 ^8 j2 K+ S
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发表于 2012-12-31 14:10
