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【圣诞树沙拉】
+ j0 y7 f% j' s3 ~& a; W3 f, i" _食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆/ L Z+ _+ C8 s$ J' t' r, F
配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱
$ ]: k/ V0 M+ |做法：
4 @9 _6 L: k: I( b- v1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。
* o2 }' ~# Y; M! A1 |: `( s4 I7 c J2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。
; T! p! ^/ D+ v4 ~3 p, w. B) P* z3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。8 a5 D, ? x% e- a; l4 ^5 M# k
4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。" m7 n- F# g! n3 ?7 P) v
5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。( `/ ^. _' }3 k8 _+ c
6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。9 ]2 b; ]- W3 Q$ b* g
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. m& \5 ?# O+ u* k. G( f7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
" `! w8 F) g+ n' ~" j4 K; f8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。& r6 h2 W G+ z Y4 ]9 Q
9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。+ L0 L8 @9 D% X4 l0 Y* h- d
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发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
