- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 209
- 积分
- 1865
 
- 经验值
- 1861
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-02-15
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 枣园街道
|
【圣诞树沙拉】 Z! G, ^+ w0 T. H
食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆
6 r" o P% q2 Q配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱1 ?1 X w. S- q# h) k1 W/ v
做法：3 |5 n4 G5 b x
1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。. O/ Q. @: b. u/ Q9 A4 ]" `/ a6 e
2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。
, z ?4 @0 V5 I: s9 y1 ]/ n4 _0 h3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。
6 l, x7 ~7 g+ U" e9 p4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。! V* E! l4 S& j, e( w8 |
5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
/ P* {4 j" _% c5 w6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。
: p1 U* i3 O/ ~9 J7 \( X. u$ R
- Z* E' F2 s5 i$ ]$ E- h$ q+ r! H5 R/ `$ G
& O+ H+ A+ V6 _* e
7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
' b, B: A O: S7 U2 O ^* x8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。
; y* Z M& s! f, `$ {1 ?4 I9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
% S3 v' d: d7 b% Y/ ]1 Z3 Y/ l$ I; V" ~3 i" @2 K( f
& ^9 D9 C( q7 V. h W3 g C7 \# y, N
|
|
发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
