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【圣诞树沙拉】4 X0 [7 U" i: ^/ p% A" @, o
食材:西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆- \/ b% }4 X! o$ V( \! q* Y
配料:焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱9 i5 ]$ o' c3 z5 o3 ~5 A. c
做法:
1 A2 e3 \7 a5 K8 v! N2 |- A1、准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用。
; e1 J8 F; @4 \2 I2、土豆放入蒸锅,大火蒸熟。& {1 G4 U& g% Y4 a
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水。
" J# N$ T, D: o% t) _" O/ [3 S7 }4、蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥。
* w5 }3 O$ p! C! n# s5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。/ i% |! Y- u! N* }! U- }+ K
6、将土豆泥堆成塔形,放入盘中。6 y4 z+ o* I0 N5 B9 o
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7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
3 g, ^6 g" o) g+ [8、直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状。
4 x$ a5 f' w. Q3 c4 t! z9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。2 H7 R! A ^! J- C
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