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【圣诞树沙拉】
- p9 a/ ]& \. y: ~0 y7 U$ w* J: o食材:西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆9 i* a7 Y7 W: b
配料:焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱& X/ r4 A7 H) s" K! o# G- o' n
做法:
; p- ^; U& P% n1、准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用。
, ]+ |1 z0 v; T/ `/ ?4 d2、土豆放入蒸锅,大火蒸熟。6 @ S1 y/ v; o: }
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水。
2 a7 A% i) i/ b' w8 S4、蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥。
) f$ k) |, N& f5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
# b/ l5 Z+ R) S6、将土豆泥堆成塔形,放入盘中。
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7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。: r" n! G- T: w( e8 b
8、直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状。
( V( Y0 x( y! H1 G- R9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
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