- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 209
- 积分
- 1865
  
- 经验值
- 1861
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-02-15
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 枣园街道
|
【圣诞树沙拉】1 n; L% [" a! q1 s
食材:西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆, R; u c2 S7 B; D/ ^4 C1 I
配料:焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱
1 j8 N$ e* o2 N/ a做法:( F6 s- S8 N8 [2 T; o( ^5 J, m3 F% S
1、准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用。
, M9 {' I: b e+ L! Q2、土豆放入蒸锅,大火蒸熟。( r+ i- E! i+ l( m3 a3 j) x, f
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水。
; a. q# L2 s7 m# J4、蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥。
g1 T3 |7 v1 |/ `+ s { j# `5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
' }( p% G! N" R5 s4 r( `% o) [6、将土豆泥堆成塔形,放入盘中。: s8 q; R$ u7 i+ i" V9 n4 ^
) A$ h7 } F0 P4 l4 |3 Q6 j
6 i7 I6 q1 x9 A" c2 n( X
9 [% r1 n( o, D" c% J: G7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
0 e5 H; x$ s3 l. R( f: Z$ J8、直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状。
~% I6 g8 U. o; I9 r& p9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
/ _% ^5 Z2 l( w7 v9 K3 c0 l# R1 s+ V2 a3 F* {
% q- k8 l+ i! G0 P! a% x
|
|