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紫涵妈

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楼主

发表于 2012-12-24 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气，有着北方吃饺子、南方吃汤圆的传统习俗。在这一天里，人人都得吃饺子，人们相互之间的问侯，也变成了“今天吃饺子了没有？”，小小的饺子，在大家心中已经成为了一种像征，一种温情。/ L0 S  i% d" K# e/ [2 G
; N% `2 v& h! ~4 t
" R5 z! G: M; F3 e+ h6 _+ N  r
: N; e4 ~" e8 ~  [6 O
饺子我只吃家里的，自己动手包才吃的香
冬至前几天，爸妈就提前打电话让我那天一定要回家吃饺子。5 b' g) E# B- b0 A* |) n
下班后我一刻也不敢耽搁，骑车狂奔回家。7 N1 f# @8 ?% L0 }: Y+ ?
一进门就看到爸妈正准备包，我换好衣服，把手洗干净，一起动手包饺子7 |3 [& Q7 S" Y* y' F
方法大家都会，我就不详细说明啦
' a4 F* Y# L! N! D
/ Y! `9 T* S; C+ Z5 i/ Z
这是老爸调的馅，白菜大肉馅我的最爱
, n8 u$ g& T/ a' `- }/ I

我擀皮，妈来包，全家齐动手2 m  f7 a7 X/ [; o
; F2 I7 ?# m0 f5 N) {

8 l6 r" a3 c7 K( e# F5 H8 @
开始煮啦，锅内做水，烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。老妈告诉我这种方法下出来的饺子不会粘呦
" A. H* K' ?2 {

2 L: O+ {. ?- |, y1 y2 ~$ ^  P

点评

颖澜澜饺子这样摆在一起真有感觉发表于 2012-12-25 09:50

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 88	+ 88	哇唔，好香的饺子哦。真棒！

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芝麻开门

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沙发

发表于 2012-12-24 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真美。。冬至就是要和家人一起吃饺子，这样才美~~

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发表于 2012-12-25 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好温馨

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馨馨妈

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发表于 2012-12-25 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气，有着北方吃饺子 ...

饺子这样摆在一起真有感觉

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菲儿妈妈

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发表于 2012-12-25 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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紫涵妈

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发表于 2012-12-25 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子6 s( L( i: |# n- W' b. v2 j
* Z, b! V6 B7 e- G& V. H3 I
谢谢支持

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紫涵妈

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发表于 2012-12-25 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 18553530 的帖子 K$ p3 U+ i% v, z6 G, ?

谢谢支持

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果果妈咪

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发表于 2012-12-25 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饺子阵很漂亮呀，煮饺子也看放点大葱段，也不容易煮烂，味道还香

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紫涵妈

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发表于 2012-12-25 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子

谢谢，我又学了一招

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蛋蛋妈

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发表于 2012-12-27 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢在汁里加虾皮，哈哈

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【冬至咥饺子】冬至的温暖牌大肉水饺

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