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紫涵妈

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发表于 2012-12-24 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气,有着北方吃饺子、南方吃汤圆的传统习俗。在这一天里,人人都得吃饺子,人们相互之间的问侯,也变成了“今天吃饺子了没有?”,小小的饺子,在大家心中已经成为了一种像征,一种温情。
! u6 d1 O2 ?" u1 n

' p9 [; K, L8 @: B" k
: {& Y8 T5 y+ c: \

. L/ m- r% d1 h6 t2 b& f饺子我只吃家里的,自己动手包才吃的香
& o$ I7 l4 Z! k% t: l; o
冬至前几天,爸妈就提前打电话让我那天一定要回家吃饺子。
5 q( [7 M& k- D, k  u下班后我一刻也不敢耽搁,骑车狂奔回家。  y1 z7 p1 W7 Q6 V! z" a
一进门就看到爸妈正准备包,我换好衣服,把手洗干净,一起动手包饺子' W% T: G5 K, h# _* _6 B
方法大家都会,我就不详细说明啦
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  i$ n2 i1 [. X# e8 L( ^8 o& ^: C( b1 i; p& e0 t
这是老爸调的馅,白菜大肉馅我的最爱
, e& y3 M9 G8 i6 S7 t, I( H
+ }6 a: r( w& C" F7 X' f
( Z& B, A* N- M- a3 t7 v" X& t我擀皮,妈来包,全家齐动手
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; f% ^# C5 i" t1 u2 M+ P
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开始煮啦,锅内做水,烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。老妈告诉我这种方法下出来的饺子不会粘呦, @# {) [, a4 f; t! T" t! s" l
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点评

颖澜澜  饺子这样摆在一起真有感觉  发表于 2012-12-25 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 哇唔,好香的饺子哦。真棒!

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看着真美。。冬至就是要和家人一起吃饺子,这样才美~~

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冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气,有着北方吃饺子 ...
饺子这样摆在一起真有感觉
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回复 颖澜澜 的帖子" `, _6 b. K; s9 y+ t  K
; O% R+ H3 E5 i! s' Q* N. Q2 w
谢谢支持
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0 X; F0 T+ w+ J9 P5 f谢谢支持
果果妈咪

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饺子阵很漂亮呀,煮饺子也看放点大葱段,也不容易煮烂,味道还香
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1 Q% Z* N3 w% A6 z& ~. @谢谢,我又学了一招
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我喜欢在汁里加虾皮,哈哈
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