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发表于 2012-12-24 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气,有着北方吃饺子、南方吃汤圆的传统习俗。在这一天里,人人都得吃饺子,人们相互之间的问侯,也变成了“今天吃饺子了没有?”,小小的饺子,在大家心中已经成为了一种像征,一种温情。
8 ?  x/ ], M* T; D7 V

: W: N4 ~0 p4 j. n/ Q  K; z  c. {' R- ~* ~. D& `' P6 z

- E. d. N* k1 ]- T8 f% |饺子我只吃家里的,自己动手包才吃的香

) ]" u8 @  K/ N9 w& J冬至前几天,爸妈就提前打电话让我那天一定要回家吃饺子。
1 B! v, p3 ?9 Q* U/ z下班后我一刻也不敢耽搁,骑车狂奔回家。
4 E/ V9 \% `4 a! O9 }" |7 O9 c9 |0 N一进门就看到爸妈正准备包,我换好衣服,把手洗干净,一起动手包饺子
* y2 G6 W/ u' F- k3 J& `/ x5 X/ q! R方法大家都会,我就不详细说明啦
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9 g8 W: U) g! ?6 p  a
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这是老爸调的馅,白菜大肉馅我的最爱* j3 e  R  X0 A+ w1 ?  r

+ b( P( U% ?& u5 p' C $ U' d5 F1 i2 L
我擀皮,妈来包,全家齐动手
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. l: J: U: Y' Y3 n  Y; e/ q
% X- `% {8 d6 t$ ~2 s& N( Q
2 p! p2 A1 c4 G
开始煮啦,锅内做水,烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。老妈告诉我这种方法下出来的饺子不会粘呦3 ~& j, D- d. N  E

! H; E" E! \. G& i/ R8 G8 U" J" Y& v! K+ T7 J9 ^6 ]
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点评

颖澜澜  饺子这样摆在一起真有感觉  发表于 2012-12-25 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 哇唔,好香的饺子哦。真棒!

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看着真美。。冬至就是要和家人一起吃饺子,这样才美~~

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冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气,有着北方吃饺子 ...
饺子这样摆在一起真有感觉
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% [5 X+ e9 O; H谢谢支持
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( [) H9 O# n# p谢谢支持
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饺子阵很漂亮呀,煮饺子也看放点大葱段,也不容易煮烂,味道还香
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谢谢,我又学了一招
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我喜欢在汁里加虾皮,哈哈
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