【跨年烘培大赛】+重在参与的我的第一次，请高手们不要笑啊 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【跨年烘培大赛】+重在参与的我的第一次，请高手们不要笑啊

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 1563 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【跨年烘培大赛】+重在参与的我的第一次，请高手们不要笑啊 ... [复制链接]

Rank: 15

经验值: 250860
爱心活力豆: 55
宝宝生日: 2009-02-05
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2013-1-5 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

     我刚刚在番茄家买了烤箱，就看到妈网美食版的活动，元旦同学带宝宝来玩，就考个蛋糕吃，那个忐忑啊，虽然结果差强人意，不过我还是发上来，重在参与不是吗，嘿嘿。9 A1 m0 l" k; c  b. q
  原料：鸡蛋4只，牛奶35g，黄油或者色拉油45g，低粉90g，幼砂
      糖80g' Z1 m0 I  _* J' H; r- _
做法：
  1.蛋黄和蛋白分开两个容器放! y, P3 }) k: ~
   2.蛋黄中加入20g幼砂糖，打散，搅拌至颜色略微发白
   3.60g幼砂糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器打发到干性泡发

4.蛋黄倒入蛋白中，搅拌均匀，注意不要转圈搅拌以免消泡

5.分三次筛入低粉，搅拌至无颗粒

6.牛奶加入融化的黄油中，搅拌均匀

7.将少量面糊倒入牛奶和黄油的混合物中，搅拌均匀，再倒入其它面糊中，搅拌均匀

8.面糊装入裱花袋，挤入纸杯里，八分满就可以，160度中下层烤30分钟

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 15

经验值: 250860
爱心活力豆: 55
宝宝生日: 2009-02-05
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2013-1-5 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复意轩妈妈的帖子0 A6 C: G$ Q9 I

上我的图片; r& H4 D5 P" a5 s
                  " r6 N3 w/ q0 l1 H# z
                  : J- ~# K; T5 t( H  d, V
                  3 ?# \5 U0 J" Y5 G6 [( i
                        4 r. _( k; s$ n" r2 K& D

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 66	+ 55	第一次做已经很不错啦，加油！.

总评分: 经验值 + 66 金币 + 55 查看全部评分

回复引用

Rank: 15

经验值: 250860
爱心活力豆: 55
宝宝生日: 2009-02-05
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2013-1-5 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复意轩妈妈的帖子
0 ^5 o& a" q- [6 X: c5 p9 s5 H- R
成品有点考过了，因为一开始定时弄好了，我同学硬要说没好，又加了几分钟，呵呵，结果就悲剧了，不过小朋友还是都吃了，真给面子啊，希望洗后有进步

点评

颖澜澜多练习几次就好了！加油啦，期待更多亲的作品哦发表于 2013-1-5 13:54

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板

发表于 2013-1-5 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复意轩妈妈的帖子+ u/ @& Z* C$ W: x

3 E- j( f9 f( R4 i- Q 成品有点考过了，因为一开始定时弄好了，我同学硬要说没好，又加了几分钟， ...

多练习几次就好了！加油啦，期待更多亲的作品哦

回复引用

Rank: 15

经验值: 250860
爱心活力豆: 55
宝宝生日: 2009-02-05
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2013-1-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2013-1-5 13:54 ( M. Z, Y9 V( y( b3 }
多练习几次就好了！加油啦，期待更多亲的作品哦

- S5 Q# E0 f: }) C7 l- D) t
谢谢版主，我要开始烘培的败家路了，我属于比较笨的

回复引用

雪蛙娃

Rank: 12

经验值: 46886
爱心活力豆: 30
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2013-1-5 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错呀，第一次这样子很好了

回复引用

卡布奇诺的微笑

博文妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 140107
爱心活力豆: 42
宝宝生日: 2010-02-20
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

7^#

发表于 2013-1-5 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

比我强

回复引用

香香兔妈妈

Rank: 10

经验值: 29206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2007-02-20
地区:: 雁塔区
街道:

八卦女王

8^#

发表于 2013-1-5 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

9^#

发表于 2013-1-5 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还可以啊

回复引用

Rank: 14

经验值: 136982
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 2010-08-02
地区:: 碑林区
街道:: 长安路街道

10^#

发表于 2013-1-6 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9982
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-01-06
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2013-1-6 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次已经不错了。

回复引用

Rank: 15

经验值: 250860
爱心活力豆: 55
宝宝生日: 2009-02-05
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2013-1-6 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位的不吝赞美和鼓励，我要加油

回复引用

豆子妈

Rank: 15

经验值: 253997
爱心活力豆: 42
宝宝生日: 2009-02-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

13^#

发表于 2013-1-7 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复意轩妈妈的帖子
" K# p8 D$ Z$ C7 V* g0 o! k
想吃

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

14^#

发表于 2013-1-7 08:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次做这么好，大家都加入烘焙大军了呀，我落伍了

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【跨年烘培大赛】+重在参与的我的第一次，请高手们不要笑啊 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部