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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-12-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
201314,爱你一生一世,嘿嘿,这么浪漫的日子,当然要做点浪漫的事啦。
8 g7 A: p! A/ J) E6 S对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事,还是要从“吃”来着手啦$ a) Q5 Y6 K% @" y# j; b" [
先上个成品图给大伙瞧瞧。7 E- M( M1 \- K# a' x
  E# f2 t% Z0 z' {' L. R# x, T! u, n* C/ c& v

点评

芝麻开门@xa  好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~  发表于 2013-1-2 15:51
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颖澜澜 + 88 + 80 有心,有爱!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑 + e( u1 K5 \1 ^0 c; `) |

) S& M# |: Z: O) j这个玫瑰糯米团子是甜点,需要的材料很简单哦。
1 g9 x8 P4 ?9 ~8 ~糯米,红豆,糖,当然还有玫瑰花啦~~- {2 F( R: d8 d0 S; [
装饰玫瑰花是琪琪爸送的,欣赏完之后用来做饭吃掉,一点也不浪费,这才是合格的吃货哈哈~~~
) A- d; S# k' X% o/ V7 [5 }+ F不过提醒大家注意哦,花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。 可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。
$ G9 _$ ^+ l8 o$ {  C ; `: D% f' Z! Y0 K6 h/ C1 W
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。
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首先,我们先把糯米洗净,泡半小时左右,然后加上少量的水,蒸熟,水不要太多,不然蒸出来的太软,就团不起来啦。
- b# D" o, n& b! O8 b因为用的量不多,琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸,比较省事。
" L; p2 }: z" w) S5 h9 G$ p+ n+ c+ q' I- f2 ~) w. b  z6 d  a

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一边蒸着糯米,我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
7 E( ^) `; G- ]+ p! B0 v% \! k现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的,所以就自己来做了,低糖哈~~& s. ~1 z1 g4 [7 V0 V% w/ u0 {/ d8 s/ ^# q
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上,这样煮起来会比较好熟。
# P( N7 n4 E9 w' U: n. n/ n9 I) y$ ]) B1 j; T
然后加水放在锅里煮,水不用太多,火要稍微大一些。
1 }/ A' u5 t$ K$ P/ U豆子煮的开花了,就可以放进冰糖,普通的糖也行,然后就用勺子不停的搅拌。
8 m, |7 f9 |  D) s: k+ j* j0 N直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。" z* K5 V: a6 t9 w$ B. f* f
不过提醒一下麻麻们,宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。$ g! b# U: W4 p: ]* f% B
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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑 4 n, h: a( K' O* c0 ?
: S+ S  n& e$ z
煮豆沙的时候,不用把水都煮干,因为放凉以后,豆沙就会边干的。、
& Q! a* H4 F$ ?: x. N' ~$ M% e/ \豆沙就准备好啦。
- d# S! T6 [3 O" E6 u# {; g) n放在一边凉凉备用。
3 r. ?/ t' u1 j2 t3 \" @1 k- g& E  c! Q. L6 b
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这张拍的有点虚,哈哈4 C" s' z" z, S' D

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米饭蒸好,用勺子稍微搅拌一下,让米粒更加有粘性。
% _  w5 @3 X# B: L& V) T  L% J
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糯米晾凉后,就可以把刚才做好的红豆沙馅包进去了; F+ M0 i) s! T9 I: k5 J+ P- s
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包好之后,再把洗净的玫瑰花瓣切丝,粘在糯米团子上,装盘,就好啦。
1 Z9 z, ~4 J) {6 _5 s6 V简单又有心意的一个甜点就做好了~很简单吧?试试看哈
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回复 18553530 的帖子# i+ C/ x* d: J* Y" b" j" K

" W5 U" x- ^# s# a* J: m谢谢。起的好早呀,新年快乐
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一到放假街上人真多。还在呆家里做好吃的吧
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好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~
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不错啊
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嘿嘿,爱吃爱生活

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是在用心做吧
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" u. g8 m% R% v& f  N+ o$ C+ Z稍微花点心思,吃的时候也有胃口嘛

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很符合新年气氛啊
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