【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

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楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

Y$ z0 H* B7 H& z
先上个成品图给大伙瞧瞧。( l" C, r x1 c: b5 w5 I/ {

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑 8 d O1 y* M3 t, l7 |, y% h
) B$ z9 b! t: z9 W5 t
这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。. i; \) D0 ]/ t: N: ]1 T
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~  G  E' z# P, \/ D# C7 h. x
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。/ x& I# E8 _; }& _' a, x
8 N! p" H, }: ?. f
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。/ y1 ]' `6 R  B( f; R3 Q
4 S* r# q. `6 O  R3 u( `! R
$ W* Z' K. w& T4 H  L( C

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anson8042

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。( M- P5 N2 a( U/ X
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。
' j. w4 p% Y; a) Q- a, j1 T. B. t

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~: ^% I+ d9 {; |0 p( k% y
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。
) G9 Z8 C) [! D. K+ G# W
然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。: H, T6 o3 k$ A: [0 S
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。

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