【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

先上个成品图给大伙瞧瞧。

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑 3 R% v& b5 Z; J

这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。' s" S4 h, M; d& S. r1 ]; Z
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~3 v* @  J. e1 a3 w4 ?- ?4 ~
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。% Q5 t- l0 r$ u
  v- U, ^9 H) z/ o
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。
" Q' V  X- m0 v0 Z
' U9 m: c  I7 [- N: B4 x- C5 V

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~# y* G" G( X C: I
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。2 S+ Q! g8 K% U/ U9 H1 l

然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。2 P& R" f2 @& a' ^+ A1 k# N
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。! g4 W9 J6 g/ c7 i8 J# K
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。) ~% m: V0 ]3 k9 E. b: P, B

! {# l: ?( r( D9 ?4 i+ B# N2 y

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5^#

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑 " i" L) ]! `& @) \

煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、# N* j0 H8 W$ j! z& ]' A5 z
豆沙就准备好啦。
放在一边凉凉备用。
4 N* r1 |! V# J- g8 s& s: Y# u

这张拍的有点虚，哈哈8 ^. E4 S4 e' W2 j$ B