【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

初中毕业

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宝宝生日: 2012-07-16
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Medal No.11

楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

1 A6 C3 V3 m% j, s/ r* F7 i
先上个成品图给大伙瞧瞧。: y7 w% Z, U+ E; n

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑

这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~3 a, D# B S. `: R$ j1 V$ t, P
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~* o5 I, U& E: s& r, X! {5 M
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。8 R# |+ z/ ^5 R9 f* Z! R9 N

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。2 g% T9 E! ?0 V$ L

6 p, g$ Q5 w3 ^8 K5 v! A

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。7 f. P b7 d* t& v( r* d* o
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。1 g: ?5 Y7 b0 p* O9 \
3 l7 x: g3 l1 V! ~. m. X

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。( R' g4 c/ B$ R& n- X$ w2 g# j

然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。" ^- v, |% I5 V1 t# P
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。9 Y }4 K0 k7 A. \
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。0 R5 J$ @8 [: b" Y, F8 T( ]
L `! t! j( M3 M$ R

& g: f+ H8 V; e0 _3 W1 n' w1 p9 I$ u

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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
0 s" O0 c- j% e
煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、
豆沙就准备好啦。8 Q: _# O- }. A1 a) Y) S/ l I
放在一边凉凉备用。2 _( L" ]+ p1 @) _, n

这张拍的有点虚，哈哈2 n6 Z7 _# L' S: \0 ^! u