【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

初中毕业

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宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。! ]$ u: C0 w9 [. z7 k
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

# J5 k% p! Z( _! V; P/ f
先上个成品图给大伙瞧瞧。
2 m N. |# s0 t5 B2 ]' C0 `

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

琪琪妈

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑

这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。 t5 |7 b( m+ L8 l0 e+ Q) u
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~$ T: P1 J. B" W! b# Z
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~# g5 f2 ]2 d; U* j' S' f% N) y
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。
( v. C& M) s+ c
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。/ U$ {6 N+ ]8 {( n
% t8 R- _' ~' S# Q
/ Q/ v! P! \2 d0 y' K7 O( Y; G

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~3 U- Y* V$ ?! u4 k. c1 R4 |/ ~
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。
4 I& Q- ~. S+ O5 }( C$ a+ ~- l
然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。4 L+ O& X1 F3 K2 E6 W+ `3 M( p8 x0 P
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。+ y! n5 }! J; _; L8 w/ V
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。8 P: O5 k# Z# v5 h8 B
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