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[美食DIY]

【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042
琪琪妈

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楼主
发表于 2012-12-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。
3 O- G: U, m" P/ [: Y6 E7 n0 M' h对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦
6 U: a% ^; S% u: Q先上个成品图给大伙瞧瞧。3 G2 y# D& M  o# C" L
7 h2 a, y+ i! z% }

点评

芝麻开门@xa  好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~  发表于 2013-1-2 15:51
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颖澜澜 + 88 + 80 有心，有爱！

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沙发
发表于 2012-12-31 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑
* x+ |  m- p( r2 c
$ f6 r* D6 \+ b. G这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。& i- j- L# I' Q
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~
8 y. F8 f2 e) y# O2 N) T7 N$ N2 c装饰玫瑰花是琪琪爸送的，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~9 H. r& @; D: ^- |$ H3 R7 ~' {, v% {
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。 可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。
; C2 `2 b+ w% X$ L! n) F/ l
5 f7 |, _# W( s& ?6 F' F8 X玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。1 P& z, ?& d) Z2 G0 {! s  Y

- R- z8 @$ t' V; l3 S# }* A# o5 u( @2 H6 e9 j! A+ E

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板凳
发表于 2012-12-31 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。
$ T" L) K/ E) X7 ?因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。  J8 g0 g4 {4 X1 x
3 ?# a* ~4 Y9 e- U; x

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地板
发表于 2012-12-31 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~+ C$ q7 a2 Q* Z# K1 m
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~# z0 ~6 h& O( v% Q2 E- M' |9 C
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。
1 D. ?- c( [( t! r& t9 B6 R& x. {. l, E) L" C
然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。
# K5 N' K! C$ i- a2 N豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。
, R$ F8 ?* b2 B. w直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。
; P* Z, A2 m! H2 C不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。/ r- d  t/ [: `" i1 n& e
+ k6 ]4 G1 x% _" l
. Z! E& K' l2 |1 V$ H

! v! f* m: h! e# z2 K2 e
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发表于 2012-12-31 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
: V+ v* C, `- n5 f0 B& j+ C" U+ r! N
$ E% ~  h$ ?4 b; y  E8 |0 m) f煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、6 s$ w# ^( i$ L7 h3 j
豆沙就准备好啦。% r' L' N; w  f; y$ T
放在一边凉凉备用。
( d: I# `! G' N1 P+ W/ }: {2 u1 e2 G
3 \. [" I* g/ [4 B7 R) i" B
这张拍的有点虚，哈哈( _( x8 q5 f  x: q% w* U! _

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发表于 2012-12-31 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米饭蒸好，用勺子稍微搅拌一下，让米粒更加有粘性。0 [+ R& K* ?5 C
6 T& }" d, I- f

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发表于 2012-12-31 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米晾凉后，就可以把刚才做好的红豆沙馅包进去了。9 R) G0 d: j2 z7 z/ g# M# N

. j( P/ {# E2 L: b- P$ f: `. `' y  p" l9 @

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发表于 2012-12-31 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包好之后，再把洗净的玫瑰花瓣切丝，粘在糯米团子上，装盘，就好啦。
& M8 P( r4 t0 R1 ?) Z/ W. H- a简单又有心意的一个甜点就做好了~很简单吧？试试看哈
, I) z5 Y  d( s# x1 \
% ]8 X) q( f6 a
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香香兔妈妈

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发表于 2012-12-31 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又美味又有爱啊
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菲儿妈妈

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发表于 2013-1-1 07:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶~~！
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anson8042
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发表于 2013-1-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 C, v* f& N- }
1 s+ k7 B  _/ `9 F9 S3 x1 {谢谢。起的好早呀，新年快乐
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发表于 2013-1-1 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一到放假街上人真多。还在呆家里做好吃的吧
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芝麻开门
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对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事 ...
好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2013-1-2 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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发表于 2013-1-2 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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anson8042
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发表于 2013-1-2 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，爱吃爱生活
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fresh_meng

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发表于 2013-1-2 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮+ p1 A& {. r% @  f
是在用心做吧
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anson8042
琪琪妈

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发表于 2013-1-3 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. x  }- Y$ \0 E8 w: \
# J2 R& o+ F. t7 r6 H稍微花点心思，吃的时候也有胃口嘛
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很符合新年气氛啊
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