【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。$ D& D" [% X; O
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

先上个成品图给大伙瞧瞧。
% i4 H/ {3 V- n1 u

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑 / a$ R3 G9 l- k! a8 q# {

这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~- n$ V7 g i: x: K8 ^9 L8 t
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~( Y. G, s. w1 |/ O/ F
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。 V7 f6 G) l5 q) ^ i/ i

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。
3 l, X7 w- ]& y) l
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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。1 v$ u% E- ?9 h
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。8 K; q, L" G; m! b' a- ~) j5 R

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~2 N* L" N9 C% E6 |2 v
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~% H" u# m* \6 Z, V& Q- ^& t9 L
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。/ { j: O! ]! k- U2 J; Z
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然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。2 k1 [3 T/ o- h% r
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。- H$ X+ Z2 A6 {5 C
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。6 D) y; {, u" O7 W3 B8 x

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5^#

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑 8 W9 b) A& T* L' F

煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、; P; W) D1 P3 k9 [" }+ f, s6 `# _
豆沙就准备好啦。. W, u) T* Q' @, n3 k, X
放在一边凉凉备用。7 \6 J7 Q$ l; f! X# a6 Z! S9 L

4 u v* B4 T! z0 M
这张拍的有点虚，哈哈/ `% t3 |; B( P3 }# Z) Y