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本帖最后由 清风~ 于 2012-12-29 12:44 编辑
, [6 R1 e+ s; U6 b+ z# X4 t
6 E% F: a# a+ x8 A* D ( u3 j0 E) a( w ?- b
早上给女儿做得蒸蛋,看起来好嫩滑啊~- l6 |6 s2 T0 f) n" }, s; i
2 c7 m0 Y P* q6 [% a# S8 a
2 h* U. a; |0 Z0 N& `
, o& M9 J5 S" {做法:1.土鸡蛋两个,加一半凉开水~加少许盐,打散~一定要打到位~: I% d! D, S+ p+ @8 L i! I
2.碗上盖上保鲜膜~这样蒸出来的鸡蛋光滑,没有泡泡~
" W2 V6 D7 b8 c9 e6 x2 { 3.为了节省时间,蒸锅里放热水~然后把打好的鸡蛋碗放到蒸锅上,水开后,转中火, 上锅蒸6—7分钟~
# R: m, C) q1 {: L' z( l( ] 4.出锅后拿个勺子,倒少许香油和生抽~关键的一步来啦~用开水将其冲开~
6 B; t" x2 y* T, t1 s- {+ @! R6 j 香香的蒸蛋就做好啦~. Q5 [/ B5 x* f- o2 `8 x! ^
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