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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【有奖话题】如何买到真的羊肉片，你有什么妙招？快来分享哦！多多豆豆奖励一起围观啦
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【有奖话题】如何买到真的羊肉片，你有什么妙招？快来分享哦！多 ...

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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楼主
发表于 2013-1-4 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉不是羊肉！羊肉还有假吗?这也能造假?这的确让人很无耐的！不过只要我们学会了分辨真假羊肉的方法，就可以避免买到假的羊肉～
) G& U' O6 l2 Q* |  T. d- P: E. Q+ y4 e
亲们挑选羊肉有什么好方法吗？来一起分享吧～
  J2 j+ f, S$ m$ J" M分享有奖哦
. |: \+ y# ^9 Y  k3 @, @                  经验：25-35$ B1 j( g; l$ g" y/ }* Y
                  豆豆：20-30# g! `$ P" ?8 |$ g

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小小宝的漂亮娘

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-1-4 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是来学习的……………………

点评

颖澜澜  嘿，一起学习哦  发表于 2013-1-4 13:58
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我是梅梅

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2013-1-4 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还真不会挑选   不过每次买牛羊肉都是在龙首商业街门口的那家    那家卖了好多年了   应该不会卖假货吧
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

地板
发表于 2013-1-4 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来学习了
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:31 编辑
7 }' y7 S, I2 |6 `: p$ @/ V$ N
$ g! u/ N' J+ k" `! [, T6 ~        新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻。; G7 U" @; j) {3 n7 q
        新鲜羊肉摸上去有点黏，肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来。
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zhang_0206

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爱心活力豆
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发表于 2013-1-4 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般都会到专门的卖牛羊肉店去买，觉得羊肉应该有些膻味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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发表于 2013-1-4 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是来学习的……………………
嘿，一起学习哦
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echo0313
萌萌妈

上高中

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发表于 2013-1-4 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
假羊肉片膻味较轻，外表湿润，颜色灰暗或过于鲜艳，粘手，口感比较柴，汤沫较多。
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惠蓉蓉

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发表于 2013-1-4 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25
" n- P4 n. r3 P2 h$ A4 b羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...
4 K6 U) F% r6 q& Z7 k3 K
去回民街买是最好的选择 就是贵一点 但是货真价实
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纵横游

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发表于 2013-1-4 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 纵横游 于 2013-1-4 14:29 编辑
7 N- [% f& J9 \( k& a+ q/ u, I+ J6 ^0 F- F
颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25   w/ f' Q, h: g! U) a$ `( `4 P
羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...
/ `; ^5 a& {7 @+ l

% f0 f* n# S9 q) `+ }如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉

点评

颖澜澜  回头去麦德龙看看，多谢亲分享  发表于 2013-1-4 14:32
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-1-4 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉;Pt ...
回头去麦德龙看看，多谢亲分享
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fresh_meng

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爱心活力豆
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发表于 2013-1-4 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不会挑，相信超市，去超市买，然后就是闻味道，羊肉那个膻味无法形容。
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snny

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发表于 2013-1-5 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
% P9 {8 t+ ?8 X$ }' m+ X) l真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
' _, Z! q+ z. V) E
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磐古

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14#
发表于 2013-1-6 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般会在专门卖牛羊肉的地方买，要么就在超市，应该不会有假的吧
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