颖澜澜

羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉不是羊肉！羊肉还有假吗?这也能造假?这的确让人很无耐的！不过只要我们学会了分辨真假羊肉的方法，就可以避免买到假的羊肉～; I: X0 ?  M9 W& J0 s5 Z% P
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亲们挑选羊肉有什么好方法吗？来一起分享吧～
+ [/ C' G3 `# F, o3 g! N. a# i3 E分享有奖哦
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小小宝的漂亮娘

我是来学习的……………………

我是梅梅

这个还真不会挑选   不过每次买牛羊肉都是在龙首商业街门口的那家    那家卖了好多年了   应该不会卖假货吧

快乐兔子妈妈

我来学习了

筱笑翛

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        新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻。
+ W9 R; I4 o4 s        新鲜羊肉摸上去有点黏，肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来。

zhang_0206

一般都会到专门的卖牛羊肉店去买，觉得羊肉应该有些膻味

颖澜澜

我是来学习的……………………

嘿，一起学习哦

echo0313

假羊肉片膻味较轻，外表湿润，颜色灰暗或过于鲜艳，粘手，口感比较柴，汤沫较多。

惠蓉蓉

颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25 1 a4 x, U( D, P; y  F3 `( {
羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...

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去回民街买是最好的选择 就是贵一点 但是货真价实

纵横游

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颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25
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如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉

颖澜澜

如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉;Pt ...

回头去麦德龙看看，多谢亲分享

fresh_meng

真不会挑，相信超市，去超市买，然后就是闻味道，羊肉那个膻味无法形容。

snny

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
. K: ^, e- D9 g, D0 I, q真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。5 u4 \; q& M' N

磐古

一般会在专门卖牛羊肉的地方买，要么就在超市，应该不会有假的吧