颖澜澜

羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉不是羊肉！羊肉还有假吗?这也能造假?这的确让人很无耐的！不过只要我们学会了分辨真假羊肉的方法，就可以避免买到假的羊肉～
" Z, w9 v$ K: `0 P) n0 u% B, h( l1 @6 l; N+ O3 I/ K. M5 A$ a( t
亲们挑选羊肉有什么好方法吗？来一起分享吧～) y, p5 L) x2 H' u( l$ F$ m
分享有奖哦! H7 D% h- U+ f( Y( h8 ~$ X2 y: @
                  经验：25-35
! [2 a! j7 r( Y& q) ~& c1 {                  豆豆：20-30
% j; R$ T6 s: Q' w$ d+ x# q+ k1 `

小小宝的漂亮娘

我是来学习的……………………

我是梅梅

这个还真不会挑选   不过每次买牛羊肉都是在龙首商业街门口的那家    那家卖了好多年了   应该不会卖假货吧

快乐兔子妈妈

我来学习了

筱笑翛

& N8 V9 v7 V  M3 m
& }" I. X9 N/ ?2 B* F# f# }8 r7 J        新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻。
1 c/ p7 l6 }- d3 s5 h$ D2 d; @        新鲜羊肉摸上去有点黏，肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来。

zhang_0206

一般都会到专门的卖牛羊肉店去买，觉得羊肉应该有些膻味

颖澜澜

我是来学习的……………………

嘿，一起学习哦

echo0313

假羊肉片膻味较轻，外表湿润，颜色灰暗或过于鲜艳，粘手，口感比较柴，汤沫较多。

惠蓉蓉

颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25
9 [, |4 F2 T) h8 @' c羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...

. \( `6 ~5 j- r6 r: k: @% K5 H, Q
去回民街买是最好的选择 就是贵一点 但是货真价实

纵横游

3 m+ s6 _+ {, M( @' q  |& Y; x) t

颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25
. x; b. Q- q7 B/ _( L2 J% ?羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...

! @! }9 \& e3 c" \1 J
, a4 L3 F) u5 n  i
如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉

颖澜澜

如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉;Pt ...

回头去麦德龙看看，多谢亲分享

fresh_meng

真不会挑，相信超市，去超市买，然后就是闻味道，羊肉那个膻味无法形容。

snny

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。2 U) r) c# k; {& |9 l
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。6 a, W) ~2 d$ V

磐古

一般会在专门卖牛羊肉的地方买，要么就在超市，应该不会有假的吧