颖澜澜

羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉不是羊肉！羊肉还有假吗?这也能造假?这的确让人很无耐的！不过只要我们学会了分辨真假羊肉的方法，就可以避免买到假的羊肉～1 Q( J0 @# t6 Q  p/ `
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亲们挑选羊肉有什么好方法吗？来一起分享吧～) Z! N/ ~. q6 t# F3 O8 e3 B$ |3 G
分享有奖哦
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小小宝的漂亮娘

我是来学习的……………………

我是梅梅

这个还真不会挑选   不过每次买牛羊肉都是在龙首商业街门口的那家    那家卖了好多年了   应该不会卖假货吧

快乐兔子妈妈

我来学习了

筱笑翛

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        新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻。; q9 v+ a& d/ s2 S/ O
        新鲜羊肉摸上去有点黏，肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来。

zhang_0206

一般都会到专门的卖牛羊肉店去买，觉得羊肉应该有些膻味

颖澜澜

我是来学习的……………………

嘿，一起学习哦

echo0313

假羊肉片膻味较轻，外表湿润，颜色灰暗或过于鲜艳，粘手，口感比较柴，汤沫较多。

惠蓉蓉

颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25
/ H: n) b; G8 K& t& W: S7 i, z羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...

- o, z5 c% H: r& |" U去回民街买是最好的选择 就是贵一点 但是货真价实

纵横游

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颖澜澜 发表于 2013-1-4 11:25
8 x/ M6 o3 l3 L: v. s! V* X羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉 ...

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如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉

颖澜澜

如果你刀工好 可以自己买羊肉回来冻了切，买现成的推荐麦德龙，绝对新鲜，放肉的地方能把人冻成涮羊肉;Pt ...

回头去麦德龙看看，多谢亲分享

fresh_meng

真不会挑，相信超市，去超市买，然后就是闻味道，羊肉那个膻味无法形容。

snny

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
9 m2 p  p; h, ^3 h真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。6 h& A: e5 Q5 L4 F; R2 I& B

磐古

一般会在专门卖牛羊肉的地方买，要么就在超市，应该不会有假的吧