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楼主
发表于 2013-1-6 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fresh_meng 于 2013-1-6 21:27 编辑   r. P- k: j: i% B( d! _1 F: x
% b! f9 w- Z6 R: a6 k3 o
混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什么时候我也会做-------做得这么好------做得这么漂亮。。。。。。。。。。: K# Q5 A" }$ F
我们家的未开封的烤箱-----三年前买房的时候送的$ I7 [8 x" ]5 R0 i# t3 f2 N
今天想让它派上用场。(懒得拍实物了,在网上找了一个现成的。)* f4 J( K, t, F) n3 g' S

7 D: u7 Y( a+ A! C" U9 X大集合
4 T) v3 h5 h: |3 q  D
4 P; P  \# P' ~% k3 e提醒一下第一次做蛋糕的亲们不要用手动打蛋器,真的好累5 a# O  H! Y' c6 f4 ]" n
蛋液打了差不多半小时$ Z" K6 ]" s' ^$ W* J% T% d

; G* O+ g, `4 v* g- f然后加糖,自发粉,面粉,牛奶,橄榄油。。。。。。。。。。
" I) y! Y* ?5 v8 X5 S继续打,后面时间差不多十分种(不知道够不够)4 F- d- e2 f% S2 h
因为蛋糕模还邮寄的路上,所以今天临时用一次性杯子代替了。$ t: H9 U- M; g
装模,烤箱预热五分钟,装好的蛋糕放入烤箱,设置十分钟。
# ~" m6 Q$ O# |: f9 J0 N0 P成品出炉
. X+ G. R) m" x2 n" a6 Y* [# p$ R( j5 j3 v
; C: k; j& j% G
试了一下,觉得好像还没有完全发起来,有点实,但是味道还不错。! ?7 G: U* F4 K

9 X9 e4 E- E7 Y, a. v# I! B本次烘焙本人觉得不是很成功。
4 m, P/ e. F1 f, s诚心恳请请各位美妈赐教。
) u4 a/ G, I, Y& }9 s/ y

点评

颖澜澜  是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢  发表于 2013-1-7 10:16
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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正在吃,帮顶一下
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哇塞,很不错呢 我喜欢。。。来一个

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2 w& `& ?# J  x6 ~! l7 C: i3 p
3 f/ p' l, m+ Z) E太爱你了. {, M6 k, ^( R1 P& a" r: i, J7 R4 ]
谢谢鼓励
豆子妈

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回复 fresh_meng 的帖子. _: r- `. r* d; @0 A) R. f
! L2 O$ v! x  \$ |# M! L1 K
这会真有点饿了。。。

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回复 李米豆豆 的帖子& A* g5 t- j1 j% N: x9 N+ g% B4 g

) b/ o! n, D8 L" k; [呵呵,如果不嫌弃来吃一吧。

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+ S9 g2 {, `" h0 t- d+ Z* |/ p, `+ Z: b! E
做得不是很好,下次改进, {! N- A% s+ D' J9 Z$ ?( Z' W& ]0 e

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好吃就行啊

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4 n: j' c1 G' C6 v% \& |
味道还可以,就是没什么卖相
馨馨妈

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混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什 ...
是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢

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回复 颖澜澜 的帖子
* b7 n: |7 G6 y# q3 e
, x( J# g3 H! R  z$ I6 q$ x. ~3 K那蛋液得打多久啊,我光蛋液就打了半小时呢,是不是加入配料后也得打挺长时间的???

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回复 三丹丹 的帖子3 l9 V8 d; r; ^# u8 g5 v, }

, G0 p0 U% X6 w: ^爱你

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2013年试吃活动即将展开,金牌吃客们都在哪里?快来汇总你的美食大帖啦~9 X: s: g* T1 I5 a* c" \
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html/ W# n( d/ P8 m# S" [* `
吼吼,大家赶紧汇总帖子啦~~

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我要吃。你吃独食

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( S$ r. ?0 t7 P7 }0 m! M- F" ~1 a1 o" U
正练手呢,做得不好,不好意思叫你

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换个电动打蛋器吧,加入面粉后搅拌时间不要太长,搅匀就可以了!表面糊了,可能是温度太高了
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