本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。7 ^6 S# Q( ~1 x3 z. P" W
1。萝卜洗净切丝。, V9 a8 R* M- A3 c, |) q9 y
2。用开水炤熟, H& F; `1 b7 {! d0 Q2 @
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。- X1 L" x3 H% C/ P: K/ Z7 M
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料' O& i3 n6 P8 q. t1 r
5。热油（六成熟）
6 @% q3 i C6 e& D) M6 ^1 g, h6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
# n# o, m. {& F: n7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。5 c2 ?, M$ d: v
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
0 a8 p6 G% Y: ~1 D3 M' u6 P: [4 Z9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。9 E: Y [! Q. J
10。开吃！～
8 Y2 [% I% ^/ W. O# z热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
& t, Q3 ^! F' Z( `) ^0 E炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！- T1 v% k1 w! D8 e$ Q
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
