本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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. v* ^3 t) W' z( ~0 i前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
: S* {. Y! L/ a1。萝卜洗净切丝。) U S9 p$ R( e" [: c
2。用开水炤熟 c7 E, `6 y: j2 M7 O3 b4 ^
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。6 u1 q: W, A6 [
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
6 ]$ F! b+ x/ y" w% O3 o5。热油（六成熟）
4 J$ ]5 N+ q" _ B0 u0 R6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）7 a+ b0 A0 i+ ^) I
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。9 ]- z" D2 ~$ U: Y( H, Q
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
# O6 l7 s; I1 x4 G& s6 v) y4 ?) g9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
" K! ^4 v5 D. u7 M. p2 T10。开吃！～" I' A- O! [& v' v& W2 ?4 ?' |4 M
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
# B2 s+ Y% [9 {& e9 s' T炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
