本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。9 d* J3 a( f! m( X8 a
1。萝卜洗净切丝。+ i" t. {3 b9 r% H m- r
2。用开水炤熟0 V$ a/ J3 R0 T+ j8 N- _" g+ \
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
. V, `' a1 q# d7 z3 h+ Z& i4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料7 k/ Q' ^% _# s
5。热油（六成熟）4 N+ S- Z7 x- Z5 O1 v6 c2 g) n7 h
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）) l2 d) r; |8 H$ F0 e( \/ Z
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
+ }0 a% H5 h5 E2 [( F8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
0 A0 }- l( }7 K3 |7 ]9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
8 w) N2 M0 p: W; d+ |& A10。开吃！～$ D0 s. O; f: y, N
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
i( K- m, T8 A% V; J# u8 n* J' ^炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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k3 l. E* |. g2 Z* n" ]; P后边那盘是吃完还剩下的。. N6 h3 @% Y. o; `% a+ _
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
