本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 " t5 A6 l) @/ w
, c* i& S1 x5 p8 H2 c& ^) V4 U( L前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
1 g6 A2 A' B, F1。萝卜洗净切丝。- g' O/ D" H1 E: r
2。用开水炤熟
" {3 p" C5 `9 H/ t( G4 J+ v' ^3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。. q6 _% ?+ S8 }9 w4 M+ y3 e( D
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
1 ?' z ]' v' J) M5。热油（六成熟）4 q8 B+ N& C2 i4 L0 `
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
, ^! S/ w# k! Y# M# ~. d7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。" M2 V; c" `; _4 h& I: N+ z
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。! V4 V; |0 P( \* r
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。% d" w d& @" V3 f+ }' a. B* _2 ~
10。开吃！～5 H1 a; P) j" h1 ?! i' d
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
# ?, n/ `) i6 r- h5 u- \炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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$ G+ O1 v* n2 p9 N后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
