本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 3 e/ {+ t* G% w5 W
% v+ D0 R, a/ L前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
" [# l5 H0 i2 ^& k/ b: ~ [8 X1。萝卜洗净切丝。0 c- R& t5 s F
2。用开水炤熟: F' Z9 R( D& w& l3 s8 J
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
" T9 i/ H! n7 g6 {5 j }( i4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料+ \: q# d" h3 D+ T* v
5。热油（六成熟）
) R8 C$ R* T/ H* ?/ b# b6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
& z. J. a' p7 J0 l" t7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
' U. f7 U$ k" c# x! K8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
4 E5 ^3 x- p% l% w9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
, V) z/ R) v* w7 D( z9 _& \+ m1 A10。开吃！～( V1 t J+ R4 o; J1 Y0 E) Q; c% F3 q
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
: u$ P6 i S% G$ w9 O8 u% M炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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+ V: m0 {3 d( }" @3 o# W) h. J后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
