本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 + w, c' F8 _( _0 p
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
6 Y, Y6 A4 W, u1。萝卜洗净切丝。
. c; D9 ^ I: b- ^# i2。用开水炤熟
: M8 c. s; t8 W: d* g, W3 l: W- G2 u3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。6 k! r1 ^" v0 q9 `
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
( ^1 P0 J% F) ?9 `1 \3 C5。热油（六成熟）8 `0 J _& b* Y, @9 v
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）2 H' ?7 r, Y* ` E ?6 M# @
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。; P. Y1 c9 p \" n1 u! z+ z; p
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
8 L7 s1 ]8 ]2 R: }9 k$ k5 Q9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
8 a' M9 L2 \' e6 } a10。开吃！～7 T: w/ k4 L5 k/ ^$ ~
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃9 e! M3 ^1 D0 m9 x# F2 v) S. _, `
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！) z5 b& H8 |5 ?$ A2 I& H' X
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
