本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。 b4 B9 B' v5 O* C. {- s' b' ^
1。萝卜洗净切丝。
/ x# d( A& |' ^) K; c2。用开水炤熟1 k; G) _6 T/ @5 {: k" E! i
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。1 l$ D3 `: o+ y3 @7 x1 q+ f. g( n+ k
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料3 z6 G( @7 ^5 |. _) G; t
5。热油（六成熟）3 v W+ e$ k3 ~
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）& V6 M4 q C6 ?+ W
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。& N M4 t/ h- q: m* S
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。- u! O/ N0 F" y. _+ l% A
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
7 |; o2 L8 F( E: F& G10。开吃！～
5 }2 u$ W( l# a1 T4 m热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
- X7 z5 m( |5 H- j炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！% m! @4 U* J& r, }! C) I
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后边那盘是吃完还剩下的。: B9 V: ~3 Y9 a% R
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
