本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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! W' a; O$ @! L, d) L+ n前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。4 B5 `1 W& B( k8 f4 b5 q3 v3 p
1。萝卜洗净切丝。) l4 j0 l4 W$ d3 w" T1 X
2。用开水炤熟% l8 W$ g7 f t y7 N' L
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。- G1 J% S# f! E1 ?7 f/ x& m" u
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
! j: I$ }% |1 e) _2 q* Z5。热油(六成熟)
_% i4 p, u* a; s6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)4 G/ p+ q' L! u y( x
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
' z: J! }; I( P/ V8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。, S7 u D- d" d% o% ~0 s
9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
$ m% i3 a6 g8 z+ L- e2 Z10。开吃!~
8 \9 b* }& w( L# l/ {: z热着出来的,外焦里嫩,非常好吃
( [: U7 d# I2 b9 X5 [; \2 H; k炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!+ A" q# j; x8 X0 q* U4 t3 Q+ p
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后边那盘是吃完还剩下的。
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