本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 " u( l$ d8 c5 t& B5 k; Y
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。* H2 m6 V6 L& ^, E. L& s
1。萝卜洗净切丝。& k) U8 N. s3 O: v3 ]" Z& l
2。用开水炤熟3 n3 k) k' t1 I( B! m* J
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。# J* i, d" b7 q4 U! i
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
1 w9 _+ O' [; \5 B5。热油(六成熟)3 @: O1 m$ H" D
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)6 X F; p" ? I, p5 Q/ u
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。# D& m# V9 ^7 S8 q+ P! D
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
0 s8 u( W$ r0 t! ]9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。$ C* X9 Q6 n. s1 }- ]+ m! d' w7 J5 G
10。开吃!~. a. h1 i1 e- @: J' P3 _6 c
热着出来的,外焦里嫩,非常好吃
; `$ x0 l( Z1 Q: `5 M- r炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!% E" b2 M4 s7 H8 C6 y O/ m( T
6 y7 Z6 C3 ^. [5 T' ]后边那盘是吃完还剩下的。
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