本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
+ \: W9 Z6 u3 o1。萝卜洗净切丝。! B0 `* Y' y% L' d8 T0 b$ M0 e
2。用开水炤熟3 H* I2 M% P( C1 E$ H
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
5 M( w) m" T/ l7 D' I4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
- @6 h- Q# c! M5 @1 ~+ {5。热油（六成熟）
! R1 [1 l6 A& v( D6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
! K' U+ L+ Z; Y" f0 ^6 h7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
% Q! V/ ^6 ^. x. T! f/ N* C. k3 o8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。7 N0 w7 T& ^4 v
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
! M- ^( V2 ~8 ^3 j3 V. z5 r( C% a10。开吃！～/ z6 D, a5 |7 x4 |9 p* l: v, O
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃* k2 j- y8 t- V! c
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。' y- r! t8 [+ }$ F& F" j
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
