本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 6 j. g5 c2 _. W1 e2 W
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
( q* M7 F4 B1 q& N" T( s1。萝卜洗净切丝。
, J/ w3 m* W% d7 C; @% T1 ?# t2。用开水炤熟
* w, u$ [+ N1 R# c: {) n q1 O: Y3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。+ X. a, r/ @7 h$ R* ]
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料 V8 _1 |% d4 J
5。热油（六成熟）
, l1 j9 X( Y2 s. n( ~6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）* X9 X) H# }* G) w, k: ?
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。& p0 _0 B+ s" s
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
8 b) T' k: j; p3 H. ?, m9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
: g6 S k9 C! ^0 R6 m5 q10。开吃！～9 f% w N: j/ d
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
( s- u, ^ b/ M* T炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。$ n$ t' _% @6 V( y
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
