本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
+ H% c, u# w' R9 n ~( A4 A1。萝卜洗净切丝。( ]) ^2 ^) N/ J) P" {2 a
2。用开水炤熟
- U! Q9 Q: \4 S+ Z3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
9 V9 @& |. Q6 C3 u6 o8 J5 s0 i. w- c4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料; ^# u( y) z" L* q6 ]: N6 J
5。热油（六成熟）8 t2 a) }* M5 l' Z8 Y3 Q- x4 K
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
1 O" N" w- ?* i: _7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
! w! U5 _( V O! a& _8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
) V0 b% g, r6 i7 P" F9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。7 P: }! \5 A$ Q8 U% j0 }
10。开吃！～
* A) t$ a& f! p( `0 o热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
* ^/ m) Z6 b# C+ z. ^炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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8 @) R$ _+ U3 z2 j+ h2 {6 O后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
