本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 9 Y. }4 i- u. A! r, e5 H" \5 k
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
2 @# t: H. A6 b; T1。萝卜洗净切丝。: D! T8 s8 g$ h9 o0 Q
2。用开水炤熟
" P* `7 K U6 X3 S5 k3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。! ?4 P, p# u, G0 u2 N" U
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
) Z' o1 [8 v3 }) n5 b5。热油(六成熟)
, R/ \- G6 Y3 U7 Y6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)
9 O/ s+ j; ]! N- {! }* e3 q7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。: Z$ \9 K0 g$ B* p O+ d3 D
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
# f; i# x. _4 r/ A9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
0 Z4 Q* p3 D, ?4 s/ S10。开吃!~
: D& b- R# q# G9 t( k热着出来的,外焦里嫩,非常好吃- a+ d l+ D& ?0 A& W( k: b
炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!0 n5 W' e2 ]9 R) p; u
7 x% i' O( s% n( [1 X2 V( F后边那盘是吃完还剩下的。
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