本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 $ [9 H: H5 K ?+ o" c) O
7 X& Z. i1 z/ ~6 X$ _1 B* [3 I前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。- ?* K V( ^1 o* X" F+ B% i
1。萝卜洗净切丝。
4 H8 E1 f4 ?' i, X$ `2。用开水炤熟
0 a$ @% U0 i5 M& R& ]" d# C3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。1 T, K0 k' _# T- A4 `
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料4 K! i. a* d+ }+ G9 q, _7 a/ D$ I
5。热油（六成熟）% D3 f/ O6 V; E9 `: Q
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）5 v7 u/ A H0 ^* r* W" M
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
9 j+ u4 h2 C* C$ i+ Y8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
! C+ c i' R r) F: B% i9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。/ i: ^4 C3 F2 ^! [" _
10。开吃！～6 T1 h3 `( h, x1 S" \% [' g
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃5 A. u% k* k/ [- x
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！* }4 o0 F0 d- y2 o @9 `
. r4 r0 |4 a8 s; t$ N! \/ h& ^后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
