本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
: `/ W; n) U. X V E' p
3 r. |2 W* {: B; [# O) N% P前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
" x7 l O* d+ S- l w1。萝卜洗净切丝。
6 w& l, C4 `/ v6 I% ^2。用开水炤熟+ G" q7 U, l Q" [: o3 [' {" F
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。
1 c" m3 R1 m9 v$ W: i& z4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
# R' O+ g3 @/ B( e+ k5。热油(六成熟)0 p% x8 ?/ N$ ?1 T8 c: k
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)
7 ^/ k9 K. u5 Q, m+ S |7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
' M6 x& U2 l* z8 z8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
4 m5 i& ?# u% M; R" K9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。$ O8 q/ _+ T1 X
10。开吃!~
, e! F& I |) L# k热着出来的,外焦里嫩,非常好吃
; ^4 h& @* b% i2 y- }' u炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!( Z1 k9 \5 y* Q4 d7 ~, O: A y. M
7 H& z( W' y8 a% V3 c( H4 U/ V后边那盘是吃完还剩下的。
! r2 K0 A% x4 c4 R" |
+ V2 u3 n/ ^% {) L F3 u7 f3 i- l2 |1 T0 k2 U5 |
1 c, \* }" M/ p% b( o: f+ ]4 x$ d
" p# L0 P8 |9 n& b( }/ h* w g* h7 i) o3 C9 p8 @$ r
% a: C( T) `/ e. n! f9 e! o
|