好吃的蔓越莓饼干－－女儿的最爱

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leiguoguo

青青河边草

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楼主

本帖最后由 leiguoguo 于 2013-1-5 12:36 编辑 * H: g" p/ X3 t
9 q6 F3 {# v1 c, }" O# |
｀蔓越莓饼干
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。' _3 Q3 O# c. p! |

制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。4 A6 W c- s [ w1 G2 V
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉% Y, B- h& o9 C) a
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。8 X! _! G% ~1 C" {/ r! h {
( J' J; r- Y2 Q3 y% T5 S6 |, f

点评

颖澜澜亲片片有些小哟，能不能调整一下发表于 2013-1-5 10:51

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沙发

太强了，，对于这种，俺只能看看，咽咽口水，，，不会啊，，

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筱笑翛

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图片整大点才看得清楚

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香香兔妈妈

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巧手妈妈怎么这么多啊

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颖澜澜

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5^#

｀蔓越莓饼干7 t5 b! ^& A2 L% d7 P& n% F
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。 ...

亲片片有些小哟，能不能调整一下

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6^#

真好+ I+ ]1 \; G4 @$ M- `

学习了

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leiguoguo

青青河边草

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回复颖澜澜的帖子/ _- T1 J- d& Z; V; y3 {7 a+ v
+ t2 h* s' @/ V' a
怎么改呀，试了几次都不能改

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蓬絮|

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8^#

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~( n7 C Q8 e. _; z; ]5 U' T+ n5 q
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html; a$ y* ]& _9 G3 J' ?0 q
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

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