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0 S. b7 }+ J( E2 L* t4 p 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
& z; U! |' w. i) S; r9 H 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。+ P; g' e8 t" q* M
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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' ]. q2 j# W3 i' { 过程：6 h2 U* r1 ~, A2 [8 }
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；, i: ]8 c2 @+ v. H/ ^) Z6 o
2、加入玉米油搅拌均匀；
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% i0 o& F! ], C# V" R) w2 K' q 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；( r- W0 s, V. }7 I! x0 B A! V
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；/ R. V# ~0 z' o) P& s9 ~
) R, w% X2 i; u- z0 Z 5、加入巧克力豆，切拌均匀；
3 ]; E9 d* ~# H( n' }0 W 6、倒入麦芬模，约7成满；
9 D" T3 h+ m; C$ s( G 7、烤箱预热170°，约20分钟。
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心
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发表于 2012-12-11 16:59
