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香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
& W) ` u8 i! c3 T9 J# h: R 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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7 n. u% v. y$ \1 r* L- | 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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8 Z* A( K4 Q# U- M 过程：9 J2 p0 d! m. Z. A u% j4 F
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀； p B. n% P: `1 e! b8 g/ j5 M& g. g
2、加入玉米油搅拌均匀；! x! c7 G! h" k) u, F3 f
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；
8 J' S/ Y6 s+ p. f9 R2 |6 E* @2 o 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；1 ^+ V( S: F: k }
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；
; c+ V* S7 x% H' B6 b3 `6 d! j 6、倒入麦芬模，约7成满；+ H) [( c& M1 G( T
7、烤箱预热170°，约20分钟。
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$ H$ B3 R2 e0 a( ^$ X( |8 d 真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心
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发表于 2012-12-11 16:59
