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香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
+ M1 z4 W8 i$ x 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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3 O8 n# f p; P! }% h 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。7 u# k8 z9 G) a
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过程：1 _6 j( X. Z, L, ?4 m& o
( b& s5 J# G/ @: i2 k, S: n
1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；/ P1 w! _9 _9 k% D9 S8 {
2、加入玉米油搅拌均匀；$ ?# Y$ U* l8 Q4 K
+ X4 S1 V/ {6 G1 R 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；6 j: t' ^$ I0 A% K! o+ `- z
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；9 V3 c/ q- i: r9 U/ l
9 _7 f9 V- t F0 [) _ l 5、加入巧克力豆，切拌均匀；
' b* L3 t( S+ h+ S9 M9 J 6、倒入麦芬模，约7成满；) {6 d& M- _# m9 b
7、烤箱预热170°，约20分钟。
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) e2 X% ~; ]4 \$ v/ ^+ p 真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心
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发表于 2012-12-11 16:59
