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3 a" U+ o( Y9 n0 Z* o U. d 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。$ E2 s) z8 _/ }9 k
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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5 [3 e8 B% f8 ?1 b) J; O6 S 材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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T" m5 }9 F1 C 过程:
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;3 _+ z1 A5 v# m6 P: E0 Q. Y7 n
2、加入玉米油搅拌均匀;% r3 Z) Q& I: V# E' i
) N$ ^. Q3 p* V" v: ^( n j" o6 r 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;, J i& V, h: J0 Q3 Z
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;: H, z4 r1 ?. v3 H& M4 }0 z( ^
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;7 A$ `6 p" m6 `2 R/ \
6、倒入麦芬模,约7成满;
: n, O$ \, [) [! ~ 7、烤箱预热170°,约20分钟。& z0 t; x, k) m, U0 I
( h& s/ d& ~" [/ q7 j/ t6 H 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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