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香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
5 E) ?, Y3 c3 I 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。' ^ M) q: y- p4 V, P
* Q2 i6 `7 {2 |+ e- N A( N 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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) M6 f5 |1 g1 B7 n; q# b6 V 过程：/ d' Q$ {+ c& X# z# Y
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；8 ~5 {3 C! X P% Y2 B2 k
2、加入玉米油搅拌均匀；3 B7 y0 O! w- y2 r' t4 X) \
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；6 k8 v4 _1 L5 o5 y* g8 A
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；" I0 i6 G+ d! C. Z8 G
6、倒入麦芬模，约7成满；
+ u9 O; D* E- S" h# W1 ` 7、烤箱预热170°，约20分钟。
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心
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发表于 2012-12-11 16:59
