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- P) U- b1 ^0 t; ] 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。8 i M: l) t, V& O
简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。% B; \0 {$ ?# x- G
4 y7 ~# S1 G Y1 q/ U1 G6 u. s1 E5 d# q, h% O) Q
过程：! O# J# G; E8 m6 X5 ~' r
8 A$ h# O6 @& e0 u( D 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
1 @+ ~+ H/ s# A# g$ _ 2、加入玉米油搅拌均匀；3 F [& A. A5 z
4 J+ Q8 r& u0 ^ 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；
! r1 U" ?/ Q9 A2 s 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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# g$ `; G/ K# C4 [+ s: k+ j2 [6 M 5、加入巧克力豆，切拌均匀；
- b9 i- m7 A+ N; X( ` 6、倒入麦芬模，约7成满；) V: s1 m6 F' L. o; f3 o$ L
7、烤箱预热170°，约20分钟。7 c& _7 a% [9 G& Q, B1 C0 _
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 ! r+ B$ J0 h( C/ J# h8 k
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发表于 2012-12-11 16:59
