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- p8 o0 A, c' K- ~( ^4 | 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
& r8 h9 b* r5 V 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。9 U1 k1 x( {) }) W$ I+ e1 H
: M8 Y- D% ?+ u. }
% ], p2 Y! u! G 过程:3 ?- Z3 k: {2 O( J6 G O- @
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;+ n9 R; F J7 T" n6 {: _ Y2 _
2、加入玉米油搅拌均匀;
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5 @) ~; D/ c) W: D 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
; A! u8 i1 X3 d/ p; r- H7 b 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;
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/ Y6 G$ N5 q; }+ e2 F: k 5、加入巧克力豆,切拌均匀;
" ~; g3 k3 J" j& O7 ` 6、倒入麦芬模,约7成满;) T( N3 C5 G' o7 j
7、烤箱预热170°,约20分钟。8 ~ \# Y+ H; e; @0 ~) J
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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