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6 x* e% Y# n g/ u" [2 n+ ?! U, E: r, J 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
% [3 G' _9 D. g& P 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。% @( O( i. h, D) l3 [ V/ }
# D' T& v' `3 x7 M4 X# [/ G 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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过程：
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0 I& m0 x$ P+ y 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
- K( O8 r* z8 U9 Y7 Q. @6 ] 2、加入玉米油搅拌均匀；
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；; m' w# @5 Q' B) }& V3 }
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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3 K" g5 S" t/ f" }3 P, x. ~ t( w 5、加入巧克力豆，切拌均匀；# `1 ?# Z7 f# g- a
6、倒入麦芬模，约7成满；. B' q2 F# l9 j' R; _+ W
7、烤箱预热170°，约20分钟。/ Q9 e2 [: j$ b
& `7 t" T! y% u) W! [ 真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心
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发表于 2012-12-11 16:59
