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& X, o! H# A$ {* \- o! d! ] 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。! _" t- z% |/ s- L) }% D
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。4 H4 g7 \8 e2 }9 B
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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" @, [( k7 i7 ` 过程:2 V0 X3 a1 }& {; _) @
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;2 R, ], B6 |' D- Q5 O" }# M! U- S8 G
2、加入玉米油搅拌均匀;$ E0 P/ y) B' X+ X z# ^3 E
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;( e8 X6 J3 V. }/ Z5 n8 {7 A
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;
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& a2 K, {1 V: |$ \& l 5、加入巧克力豆,切拌均匀;. l8 v. u2 R( X" t N3 e
6、倒入麦芬模,约7成满;2 q" M3 I. e# W- o8 E8 I. @( w
7、烤箱预热170°,约20分钟。
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心 . X% T3 m/ @' ]8 A- G: Q
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