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5 w H: t( i ]! k 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
. H1 W! }) d6 B6 e 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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' d6 i: ^4 ?3 L7 n 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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过程：
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. i% [5 a0 o' O% n- [( g 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；2 a- @/ o/ Y) |/ a; ^' w; {
2、加入玉米油搅拌均匀；0 @ F, ]( s6 Z; \& O
, Y# }5 b0 n" }8 o" i( P/ C2 @ 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；7 x, a2 ]' S u9 L% h
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；' _8 k! {8 f& K% v& P
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；4 |7 g/ ]: J- \1 j2 e/ y
6、倒入麦芬模，约7成满；. L: `) _; D) u0 ^% ?) u
7、烤箱预热170°，约20分钟。
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 8 J$ {& w# G, I4 [' r
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发表于 2012-12-11 16:59
