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! a4 Y, ^5 n. j. |+ i 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。- T& z3 N5 ~! k+ E1 E5 D
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。3 l# y7 e: O% \) V5 N
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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5 f0 J1 X) }: }; `6 G1 h1 ] 过程:
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;* t0 w4 Y/ K% F: ~5 Y
2、加入玉米油搅拌均匀;- i* Q4 O+ ~: ]( c9 g/ h! ?! R: N
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;$ G; I9 X2 Q* N$ ?
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;
6 k8 G/ ^: p% r) j 6、倒入麦芬模,约7成满;; w$ S# V4 { s! K! C* n; X7 t
7、烤箱预热170°,约20分钟。8 `5 ~# j3 R; [
) N; p6 Q5 O6 \3 w+ x+ i; V 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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