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香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
3 S) B* B2 C* A 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。. b$ N0 w5 x' S
/ b7 z% L9 ^8 v; m8 W 材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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/ K. w) |6 u$ N) m: [4 i# j
8 K: z: }; O( f& B 过程:6 \0 W: y# p/ _# F: U' G
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;7 [/ S( m0 f& R" M! o
2、加入玉米油搅拌均匀;( [2 G5 J/ @; _& ^; k8 W
: M5 U* _' |' @ 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
( g7 c- B, E7 A3 [. G 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;8 ~& H6 }1 o4 ^1 @/ c2 k
9 t/ @! O9 M4 x6 _3 }( l 5、加入巧克力豆,切拌均匀;
3 `3 u: g4 N9 Q; C$ g 6、倒入麦芬模,约7成满;, Q9 J* r- z+ Y1 W+ q& T) o- h% E
7、烤箱预热170°,约20分钟。 I5 m7 I4 b* S& L8 {2 @
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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