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( o( t, f, V @& I5 c2 T 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
+ q y( a0 W2 g2 W' ~/ R% ^; H 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。- `. ?8 g: q) Y% R, o
( @3 v( U9 M* Q0 w- _
材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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过程:
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;9 J0 } [% M f3 ]7 S
2、加入玉米油搅拌均匀;
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
9 j2 h0 q0 s4 B) s& ` 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;0 {5 H4 t; o7 C' f4 H: s; d
+ y- h! P# ~" n% s9 h' D 5、加入巧克力豆,切拌均匀;
, {1 U0 i. Q- ]& s. X 6、倒入麦芬模,约7成满;. \& B) b- P2 O
7、烤箱预热170°,约20分钟。3 v7 P# m- u* z5 H# z
" N8 `$ ? A2 C 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心 ( y% o0 r; {2 [; l! K; R
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