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: ?: y" b7 w# _1 B( Y8 T( l% x; y$ N 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
* v% O3 O N R& l 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。 J( m$ m8 I5 ~4 v% l
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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* D T# M( O+ K! D5 a! t
* @' l* [2 H& F& q. P8 O 过程：
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9 n. H' W- M: h 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
, I# ~2 K, w" j% J& F 2、加入玉米油搅拌均匀；5 F3 a" |7 ?* A$ c, }( }
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；- {' F6 T- P* H2 n) _8 j9 H
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；7 K$ U& U$ s; d% K. T7 R: {5 ]
6、倒入麦芬模，约7成满；; V9 H0 i4 `, _. n4 Y
7、烤箱预热170°，约20分钟。- [* H, C9 `' p7 w0 R
4 ?8 {, f' S: K* P/ M 真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 ' v. l |* E% X$ S0 _
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发表于 2012-12-11 16:59
