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- J2 r. k |& V. Y 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
) a9 P. A% z6 u* R 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。. n& A$ W" c4 L0 q" G
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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过程：# n, o5 b5 U- D! Y
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
- o4 O, \: E( I) B* {- u: s# A 2、加入玉米油搅拌均匀；3 Z* A) u& F6 D( c$ D( l
" ^" S; J. o: a9 M( V/ o 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；
. o% X! D, E. [! Y 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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+ L+ l" t- g: G9 N5 ~, X+ G& A 5、加入巧克力豆，切拌均匀；! U2 A a4 C8 t5 {/ r C
6、倒入麦芬模，约7成满； ?8 ^( D V1 ]. I; ]8 u
7、烤箱预热170°，约20分钟。 @6 B3 V; S9 ], L; b$ l- d( ?7 {
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 3 s: i2 f. w, _0 `5 h7 D
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发表于 2012-12-11 16:59
