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香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
* n* ~2 b! g# i/ Z" b1 m7 g3 ` 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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5 Q& ]/ F7 S6 Z# M' c$ ]* p$ Y 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。# M8 w. b# h- l/ r' ^5 E( ^
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( h* `1 m3 H$ A& M# O+ t# c0 D4 `9 o 过程：0 j: ^1 g7 i4 Z7 A
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；+ P4 @! w) P4 k6 k& F1 z5 G
2、加入玉米油搅拌均匀；
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0 P7 u9 U. T: d 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；$ ^* Z! t8 j1 Y% I+ z1 x! r4 C$ b
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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: a) c4 U$ O$ M8 n 5、加入巧克力豆，切拌均匀；0 l7 I' ^) F; ?/ i
6、倒入麦芬模，约7成满；
+ e, d, j! w+ ~* x6 ^3 A 7、烤箱预热170°，约20分钟。
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 8 F* C1 I2 `1 P9 [% W' M
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发表于 2012-12-11 16:59
