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& D/ g& B) b2 a, s: D5 q 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
' Q- n+ g' H$ }% n# r( Z: ? 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。$ d# Z& U# G% o8 ~! K5 b% D
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过程:5 A4 q! x% C9 h& S
) h8 C! M2 \9 ~, Y. Q1 ?1 A( p3 ~
1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;/ V- v" B+ J7 D' i: S8 _) ]
2、加入玉米油搅拌均匀;
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( G4 t6 w1 y2 d5 g7 t 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;5 [' F) `8 D) l4 o' l( s4 F
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;0 B) n2 c, D) g0 U
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;
) I' g0 r" k5 [. ~* G8 K 6、倒入麦芬模,约7成满;' z6 K+ G1 \$ J! ]
7、烤箱预热170°,约20分钟。0 V4 D$ Y( ` a1 ^$ H
% Q# d/ s2 x4 S: H- } 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心 2 Y$ M& J( K7 A9 U0 O, r% g
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