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( u2 p% [+ y* r' H d! W; k6 x 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
( N" a% Y, `, y. L; o 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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1 n- y A: `! k t3 l6 [ B% w# t6 v7 l$ {0 ?
过程:
: K$ o" c/ a! ^' n$ V
7 e5 D$ F2 u' a( F 1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;
# [8 a- ^& u& [ 2、加入玉米油搅拌均匀;; F, h9 t5 O' S' E# T
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
5 @' q, g1 {, V8 Z 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;/ T! v# X" w1 T% j. |
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;2 T2 o5 H j, u
6、倒入麦芬模,约7成满;
3 S$ S% p% d# f Q1 e* k& i 7、烤箱预热170°,约20分钟。* a0 X2 d$ E; f* h- t% R) y; M
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心 ; {3 h1 F+ s1 i, b
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