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上图~& W# o. |- l& E; N' B3 V& Z; ^
* j! R/ u) r `2 T, [4 C
看着是不是很诱人~
) f# ^$ k& `9 F- [. _ 3 Q7 G, ]& P+ d; [- @' y
做法:- h4 y' ]- t: O# J& d
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
l3 { c1 c, a2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
" @ f- ?* y$ r; ?' L3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
5 ^6 q; y% L# E4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,5 P5 O7 u2 }3 ^* z0 [' g- e
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。9 _9 \, u7 ~" e5 Q- j d) F
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
; q! ?" l! p! d) d4 U& J0 c/ e3 [" g4 H4 D, T
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