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上图~
7 T( m, w+ ?8 _# ~5 Y+ U% D0 v, Z5 t/ i l ?6 ?7 M, X
看着是不是很诱人~ " y& \6 X% T6 x- ?8 m; S: v6 v4 v
0 A- M9 O" a+ q6 l) v& w
做法:
. @: g; a; @) D9 G1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
; F5 s8 U8 f3 x0 X+ |2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
/ V" P3 q+ _; R3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。* I4 M9 Z$ M( |: `
4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,! N$ r. ]- w( S8 W
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。+ _* c& V$ P- B! ~9 [
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
& @' v a& a2 [4 b N3 @9 c: O q4 {4 t5 }% ?# ~# C
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