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上图~
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看着是不是很诱人~
3 m5 V( T( {8 _6 w" B % @. Z7 W/ Y3 _. U. p
做法:( J/ {6 I7 L6 Q# D5 S
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
9 Y7 z/ f% h& U" W: U0 p' I/ c2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。) R1 K0 s9 B8 d2 ?
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
- d6 h5 x1 v% A$ \1 ]4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,- V3 L0 }# V: [; B
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。+ H' B4 c8 ^3 u7 _1 I# R: n& x1 r
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~+ O, l T) m1 i: x$ E* d
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