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上图~
7 o$ e$ D: b" B! p2 c; t. H, e% {9 h, _9 N, m V9 D7 x) Z
看着是不是很诱人~
0 \5 V% c5 r1 h- F# e( f
( C4 F; G+ J; Z' d. C4 g做法:
1 ~( E8 C, X3 Y5 v9 e- U1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。# N2 s: d' R+ G; t
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
, C% }" _5 J0 C# ^' |+ L! h) N2 K+ ]3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
, d0 N, c. G& F! o4 e, G$ \4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,1 L4 `) X) A! K! d) v3 G. F
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。2 }$ K3 B) K) p3 T
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
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