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上图~, l' {4 z, u- Q
1 l) A& B ?/ X$ I& f, O2 X看着是不是很诱人~ 2 I# l/ f) p2 g- m" m7 E
- v* v! a* D# X1 w
做法:
& C$ F. v/ D v7 l) K* @1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。2 f8 W$ h7 f- V
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
" ?. m( r" V5 P, X1 `3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
% Q1 k1 \) L1 w4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,
, ?6 l1 C a/ A o( T. O0 s5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。4 N5 d! y( i( V- [$ R# k5 L
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~+ c7 [9 |7 R. Q; P3 }
7 r6 a1 Q' ]/ x; r# G# H+ R( o
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