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上图~5 n8 e0 l8 U: |: |
9 B$ s% w+ }+ T: a5 G3 b# K* r
看着是不是很诱人~
9 O( ?2 b+ e, l$ P+ X W" {
; e9 B- p8 _$ C7 b6 b, M8 @做法:; e) P. ]) C2 \ p
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。 m7 Z( e/ b+ B8 H
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
, S) o6 S5 `4 X4 q5 [3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
- K" X0 [' Y1 E! s4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,/ n1 W# i) K& s. \ c t
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。7 x1 e7 P" @/ v$ |
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
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