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上图~- t+ M$ b8 z8 ?. Y, @
$ T$ H% X- s: Z5 w看着是不是很诱人~ 2 A5 E! G! q& R$ c2 d3 w, _
) M9 M M% S# u1 U. ?$ e2 S做法:
4 F: m7 m! G8 k2 ? L3 Y6 J1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
/ _7 k1 ?7 O, E% X6 X2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。7 l9 b- |! ^' D
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。" u- L* w- Y8 r; @
4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒, a+ |- k: f# z* f- z
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
7 \- q, n `$ Q8 Y4 }6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~3 O- l) M$ g. S2 z
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