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上图~. o% b. B; R; a+ o
& r' d: \3 H: ^
看着是不是很诱人~
; b- F2 }- P6 O/ Q9 Q ! d/ u1 V* `! h1 O# U2 z- N
做法:
1 O C, y$ x7 m1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
% f: s, L) _3 N1 B$ O: d2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。6 r3 V. O: F5 P- A
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
9 o% [% X! c! M! D) b% K4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,; M! V5 M ]+ k
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
5 {' ]9 l$ I$ \6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~ z+ J; V( i2 _ k. J0 y" H
! v: D! F% d8 b
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