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五彩豆腐的做法详细介绍

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yezhubaobao
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楼主
发表于 2009-3-11 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
& [" t* `/ C$ N* C口味：清香味      工艺：生炒 五彩豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克
* {3 X: v/ I: p" U: Y$ M7 m3 R  g辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克+ o& P5 s3 N* b+ `' `4 q) g2 [
调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克7 [- M  t3 |4 R
教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分；
$ b; J% y1 a1 `/ X8 z& M# W1 P6 D2. 番茄洗净切丁；
" b. l) x2 L7 I! }( E" H  |3 S3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水；
  X, m# p/ G: O! t; s" ?1 Q  q4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀；; _8 g: b: h6 [* k
5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可
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沙发
发表于 2009-3-11 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，做做看！
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olay

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发表于 2009-3-11 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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