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落地无声

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发表于 2013-1-7 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zjh198016 于 2013-1-10 17:35 编辑 * B+ N" a2 `+ N4 x6 \
" `* |( p4 F' [; ^+ [
宝宝7个月了,一直为给他做吃的发愁。一日三餐尽量搭配合理一些,但有时候忙活了半天,宝宝尝后将小嘴紧闭再不张口,还是会很失落,带个宝宝真不容易。这些天来有个想法,想把为他做的他爱吃的食物发到网上,与妈妈们一同分享。上午吃顿米粉,亨氏的,白米粉、胡箩卜、蛋黄、三文鱼的四种口味,一般是两种米粉搭配着用米汤冲好吃。6 y( ?) f/ a4 D- D8 L5 r0 }
1.鸡汤胡箩卜粥。将胡箩卜用擦菜器擦成蓉。少量鸡汤放小锅里加热,加入胡箩卜蓉,胡箩卜煮烂后加入煮好的稠粥煮开,加很少量的盐调味出锅。(注鸡汤是放凉后放冰箱冷藏,待表面的鸡油凝固后去掉油。)# G6 ?6 Z% V" d+ |* g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 30 + 30 胡萝卜和肉在一起营养最大化

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2013年试吃活动即将展开,金牌吃客们都在哪里?快来汇总你的美食大帖啦~. ]/ S0 A0 u' L5 ^
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html! Y6 O& X  g9 ~7 ?+ T
吼吼,大家赶紧汇总帖子啦~~
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2.蛋黄肉末面糊

本帖最后由 zjh198016 于 2013-1-7 18:54 编辑
' B- |1 o$ N/ J3 r
+ O- Y/ V, ?7 h# G: g  b/ U4 Y2 x2.蛋黄肉末面糊6 y- D) {2 V4 E2 G4 b2 L
大白菜叶切碎,少量猪肉剁成极细的泥,蛋黄压成泥。
* D) `: N" G- Y# k1 m- n8 P锅里放少量鸡汤,兑一半的水,将白菜放里面煮软,焖一会,面粉加水活成稀面糊。小火,将面糊倒入锅里和菜水一起搅拌,待锅里的面糊成透明状并开锅后,将肉泥加入并搅拌均匀,加少量盐调味,熬2分钟起锅和蛋黄搅拌在一起。
% l3 x$ \) [+ u+ M" f4 i' M8 U3 O% }7 U- _- {) y1 U

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好细心的妈妈啊。。。做的很漂亮~~
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本帖最后由 zjh198016 于 2013-1-10 17:37 编辑
! I4 D  C/ Y& R9 L4 W' t# `
. W9 y6 l6 x8 t回复 zjh198016 的帖子
: l  Y/ X- {8 Z. [# b
& g* B0 R4 ?; b3 V3 N2 H" ~5.西兰花大米粥: Y) e% Z5 {3 R0 i
西兰花打碎,锅里放少量骨汤兑一半水,将西兰花放入煮开并小火焖2分钟,再放熬好的大米粥同煮片刻,加盐出锅。4 c& X3 P& i! b" i: C! e! X8 x9 f; b

+ r4 U3 c9 C* M; W$ C: s! ?* P: M
% N3 O3 S0 C) r: o$ f8 A5 y

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宝宝的辅食好丰盛呀。
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收藏了

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回复 zjh198016 的帖子) q0 Q; [7 G: N. X5 N/ K! X4 F
+ q/ D$ h. P; B% t' Q4 \6 C2 q8 x
可以给我家宝宝试试
小元宝妈咪

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我家做辅食从来不加盐
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本帖最后由 zjh198016 于 2013-1-10 17:50 编辑 9 |8 K* F4 e" d! E

- Q4 f- }. {$ r. h% }% B4 N; m1 V0 b6.菠菜粥
5 [& b; M' Q* ^# x3 q儿子发烧2天了,今天去医院开了些药,精神不太好,也不爱吃饭,今天的食物都是比较清淡。
$ k9 U6 m7 ^7 T  e5 `4 D菠菜叶切碎放入煮好的大米粥里,小火焖5分钟加盐出锅。6 v  [, ]& `" d
* v. S+ o) b9 i- g
7.鱼泥蛋黄面糊3 X" q: @8 f/ a7 s- L: ]: y
黄辣丁放锅里煎好,加水煮熟,用筷子戳下鱼背上的肉,压成泥。6 H% H0 C! _7 P) X+ \) R- w
锅里放少量水,放少量大白菜碎同煮,再加入稀面糊,煮到面糊透明,蛋黄打散后倒入锅里,慢慢搅拌,再加入鱼泥,加盐出锅。
! ~# ~2 v6 R: Z( _' v/ K& E+ ~/ S' S1 q1 V1 V

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l留个印,学习来了。。
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