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本帖最后由 zjh198016 于 2013-1-10 17:50 编辑
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6.菠菜粥. I6 x9 k" N; `* n6 n H8 i
儿子发烧2天了,今天去医院开了些药,精神不太好,也不爱吃饭,今天的食物都是比较清淡。" w+ d# @5 [3 C3 ?$ M$ ~
菠菜叶切碎放入煮好的大米粥里,小火焖5分钟加盐出锅。
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( \# D2 i1 e0 d7.鱼泥蛋黄面糊, ?# }6 P# u, D9 ]+ p! i" J! @$ n; L
黄辣丁放锅里煎好,加水煮熟,用筷子戳下鱼背上的肉,压成泥。8 H( d. h$ q, T3 ~' X$ o0 D/ N
锅里放少量水,放少量大白菜碎同煮,再加入稀面糊,煮到面糊透明,蛋黄打散后倒入锅里,慢慢搅拌,再加入鱼泥,加盐出锅。: G4 d) ^ C* X" Y; j0 h
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