亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【端午晒粽子】婆婆是包粽子高手，馨妈学习包棕子啦~有图有教程哦！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 186 | 浏览: 24000 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【端午晒粽子】婆婆是包粽子高手，馨妈学习包棕子啦~有图有教程 ...

  [复制链接]
颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-6 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-6 11:04 编辑 + F- S% y/ W5 W* d7 s3 I

4 a; R4 T' w8 S& K
时间过得可真快
上个月还在吆喝过端午一定自己包棕子
这没到几天就是了
包棕子是婆婆的强项
我这次先学习下，练练手
等到端午了来个有创意的哈~

) _/ b2 y2 P+ ~$ J% A* r
昨天买了棕子叶，糯米
话说还想买红豆做红豆沙
但婆婆有点累了，说这次就包大枣的吧，下次再做红豆的
呵呵好吧大枣的也一样好吃呀！
好了开始啦！包之前要先做好准备工作哦！
1 糯米要提前泡好，一般是5个小时就可以了！
2泡糯米的时侯把大枣也一起泡上，时间一样。大枣还可以煮一下，这样干净口感更好，当然不煮也可以，我的是煮过的！
3粽叶一定要是苇叶，比较好包，买来先轻轻煮一下，然后一张张的洗干净！
4所有材料齐备，可以开包啦！嘻嘻！
5将三片苇叶叠在一起
7 e2 P7 k6 g% _* k/ _" d
6折成这个形状！
7向里边填米！

0 {' k" |$ C% o! g
8一边加米一边加枣，这次的枣比较小，所以一个粽子里边放四五个
1 I" d# G, z4 b8 d3 S
9一般卖的粽子是做的比较虚，家里自己吃当然要放的稍微实一点，当然上边也还要留一点点空隙，这样 米膨胀起来后粽子不会太硬 ！
10这样 叠过来，这一步是比较关键的一步了，看看左手的大拇指和食指，这时要稍向里捏一点以方便上边的盖子可以完全覆盖住整个粽子，如果有缝隙的话，煮时米就会从缝隙里挤出来！
11 这一步也很关键，好多人包不好粽子就是最后收的时侯收不好，导致粽子变形。看左手中指要撑一下，保证那个角角是支楞的不变形，然后叠过来！即使是一个空空的粽子皮包出来也是一个粽子的外形，这样 才行。
再顺着外面继续缠绕！
12最后用线一缠，用嘴咬着线头，会更快一点！扎的更牢固！

5 n8 l+ w5 O8 h7 \
13大功告成!
; X; C# m4 ?; `
一次包了这么多，嗯！是46个
14接下来要上锅煮了，因为粽子比较多，一般约煮三四个小时才行！
4 w- {0 m. e! X* L+ J7 U( J) ~
煮好的粽子！
是不是很香呢！
开始咥去喽！嘿嘿！
8 o. B3 y+ v! N. o" a' M3 R

点评

changyang_618  好棒  发表于 2012-6-13 21:07
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 80 给力！蓬蓬貌似学会了。

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

收藏7 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2012-6-6 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我已经学会啦大家学会了没？
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-6 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王聪聪妈 的帖子% k7 g- _) ^- D. m  f

" _1 }! @$ A0 C8 r# V土门市场门口买的
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2012-6-6 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己包得还是好吃呀~
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

5#
发表于 2012-6-6 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想晒，一直没买到粽叶，一般上午市场会有，下班到家就快7点了
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2012-6-6 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真赶上直播了。& w6 T. O) y( Q- A
真不错，太香了。  j/ E& M! X% P. L6 [# ^$ i; {# w

回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
7#
发表于 2012-6-6 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包的真不少啊
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

8#
发表于 2012-6-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 r/ b) L& A" {0 B) T) L8 [* i+ q1 X1 X$ J9 ?, l* [
土门市场门口下午也有卖的，我就是下午买的，要不我帮你留点呵呵
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-6-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐兔子妈妈 的帖子& J) H. i2 W0 Q! D: H4 m! E" ^

0 V; i: o  K1 w4 ~# A呵呵谢谢啦
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

10#
发表于 2012-6-7 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 调皮小公主 的帖子/ \6 q5 B, z! @9 l* b& E

# j7 ]/ C4 R/ i% |$ f( i& T其实很简单呀试试吧~自己包的粽子吃起来真香呀
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

11#
发表于 2012-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 调皮小公主 的帖子
# ?$ _& d- N  P& W, R! y1 o) l2 L8 Y; G
呵呵最后绳子绑好就可以了
回复 引用

返回顶部

杏子DE妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
83488  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2008-11-01 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-6-7 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈，这么早就开始包棕子了呀，偶有口福了．
回复 引用

返回顶部

一恬妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-6-7 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错哦，我不会包，只能看了
回复 引用

返回顶部

mengxueqi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9086  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
14#
发表于 2012-6-7 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢，想吃！！！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15#
发表于 2012-6-8 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝贝1015 的帖子9 o* ]! ?% D" s# s: a& L- {

5 s& H" ~/ `4 X$ R. q呵呵其实做起来比想像的要容易哦
回复 引用

返回顶部

雨龙妈妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
6183  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-03-21 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2012-6-8 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你可以试试用蜜枣，包出来的特好吃，没有硬的枣皮！

点评

祺子宝宝  不错，看着都好吃。  发表于 2012-6-10 12:31
颖澜澜  亲，也来晒晒你的粽子吧  发表于 2012-6-8 09:19
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-6-8 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雨龙妈妈 的帖子
7 \5 }( l1 ~) V3 {, B5 B
) F3 r" Z% w7 X8 v呵呵谢谢啦，这次是婆婆包的，下次我自己试试
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

18#
发表于 2012-6-8 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你可以试试用蜜枣，包出来的特好吃，没有硬的枣皮！
亲，也来晒晒你的粽子吧
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【端午晒粽子】婆婆是包粽子高手，馨妈学习包棕子啦~有图有教程 ...
快速回复
后面还有9页内容，点此翻到下一页
12345678910下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部