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菜系及功效:美味粥汤
( c$ H) a7 O8 v2 ~) t绿豆粥的制作材料:主料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。8 _. @/ [# K3 Q, ?7 {; B. M, @
教您绿豆粥怎么做,如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
, C0 O# D# Q+ { k% @4 N! F2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
- {# n; q8 G. r4 m8 y / Q2 `, F" u% @# Y
注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥
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