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菜系及功效：美味粥汤
+ E! `% U% t; o$ T& z6 o绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。* N/ _- R* G- ~& U& |9 {9 _- o
教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。 : x: t. l/ |* ?. J0 O3 {8 B/ V
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
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注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥