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菜系及功效：美味粥汤
2 ]# N4 @, {' [2 J绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。
- l2 l) G" w3 v& M/ b0 [3 [教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
" l3 b8 n- m# S9 o& y2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。8 _8 r3 w! D* x" n

2 i5 X1 ^" m( i! Y% z# C  Z+ m. c注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥