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菜系及功效：美味粥汤
- I- B8 Y* ]% T# ~! ~绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。0 j/ l! C" s* A: W- N+ m4 _
教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。 / r3 Y, i. J4 {5 _9 P0 Y' Z
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
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" J2 b1 F8 U) S# s注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥