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菜系及功效：美味粥汤 ' J5 ?$ i+ a9 j
绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。* }9 y9 q" L; A0 K
教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
9 {! C2 U4 v+ U/ g( [" @* W6 I1 U2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
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. f* J4 p8 Q% P6 Q( z注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥