本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2013-1-28 10:27 编辑 2 w/ H6 p! D3 k d3 o' i
8 y x/ |2 i3 S. z& W+ ~1 K& [ 推首页喽 纪念一下 谢谢斑斑 谢谢小编哦 吃的油腻了也不怕 饭后甜点帮消化 # n* F$ O% j$ t7 M
过年期间 难免会吃的油腻 不好消化 那就来块山楂山药糕吧 ; n6 L4 {% R+ ?% S1 c# ^0 T
酸甜可口 补气 助消化
+ o5 ]7 \, b/ ?' i- t过年期间不可少哦 - J9 c. Q3 H7 g- H# I* `
做法:
7 ]4 D3 T" B" C/ Y2 M5 l( `1)山药洗净放高压锅蒸十分钟;(扁的山药蒸出来会比圆的山药面很多,做出来的山药泥更细腻呦)
! P# H% [% P/ z/ B4 d. A( p* y$ C2)山楂切两半后去核和冰糖一起放锅中煮十分钟;
1 R/ C/ `# p- E& U$ }1 F) a0 k3)蒸好的山药去皮加白糖、牛奶和吉士粉用电动搅拌器拌匀;(根据个人口味 不家牛奶盒吉士粉也可以)
* F' t) x6 N$ f5 l1 t' e2 {, W; @4)煮好的山楂也搅拌成泥;
% ^/ e& s Q |; m* f/ A7 z, [5)山药泥放入抹层油的容器中平铺匀,再铺上山楂泥,抹光滑后蒸上五分钟; $ J: I4 f4 `) K4 C
6)蒸好后放凉定型,用模具造型摆盘。
, g. a, F/ y, V
|