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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
, \' m$ r% W" k% E; o0 U
( a3 G+ {  t( o* m最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦
) I4 h# s$ G+ A
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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回复 西安凉皮 的帖子
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4 B: o9 Y6 t, v' w* J" k : p2 y. @& V/ J5 f4 E5 B: A
排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用
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. M# W  Z5 h( t- g5 B) g. Y
  G2 |4 \& O  r. Y  O8 k0 Y& M9 G6 ?6 u3 H1 ]' _$ U' K/ [4 q
热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,! i+ v6 W. s2 p/ _$ F/ ?$ `

: {( x* ~  d& e! ]! y1 s2 |! E9 O) I; l1 f( k

% o; I: y9 N& w3 K9 h$ m; d( |8 f7 f) T9 O4 e, B* Z( |+ S* ~

$ Y& {% m; C( Q* v/ ?8 u* K: x
5 H! i9 Q+ f- j5 e2 y% S
( z' Z1 d4 H. ]: ~# \3 {* s3 _6 r
这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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5 _/ ]% L1 G( u: S/ j& j5 B6 ~9 ^; V% t. i9 J9 d

( O$ f3 ^1 z8 [) E+ E; N. ]7 u; z# x" I$ t) v+ [5 x" q; A" y
放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,3 \; c2 w) f% l: h9 y& X  k
再加入盐,少量醋翻炒
# B& v' R9 O3 S4 L, P9 c% y! n9 Q7 }
8 x! U; i1 o3 j2 Q7 V" y9 J4 H2 l: c; [! l2 [0 ]3 F

% ~9 H) ^9 t& u3 ?; m" R. C& O3 D
. V6 n8 p$ y) v: v* B
好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,' `$ ^6 v  c  r" a) C, [

8 S3 s* {, A# U/ E) N
4 i; c7 W) A5 w' r* T2 j# U+ V
: M/ W) F0 Q/ K7 R. T+ ^! D# K3 v( \5 W5 t, A5 Z4 y0 j; G

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑 9 X6 T) t$ W/ D6 v9 o) |

% i; M) Q4 ^: c' c" e- y8 l回复 西安凉皮 的帖子  ^5 y- X$ ~0 ?/ {# D

# I( m: `1 [7 M开始炒面啦
, S2 P$ O1 A/ ?6 \5 U1 q! l  k7 Z! `
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,; |  n3 l4 E( ?8 I0 b, u( ~- [) D
& E- z. O& J  \9 y- m" v$ I
* p% \/ P2 x6 P( V# Q
8 |) @) x, @* E/ G0 j$ ^4 _
: C3 U1 a' a4 }* u
9 V2 a7 y" J0 F! u0 m  m% G$ ]

# e7 Y4 c1 e6 m9 b: n2 |. V1 t
. M: x3 E5 j4 _: L4 V' u, O  j$ M  y' {" W: i# \
6 b/ r, t: J& @/ K$ W7 h+ `

# A0 Y( z( j  f9 D2 U" R/ @
) a0 i* t/ B8 g& C3 }. v6 y6 s( O( |4 ~
7 x1 L* ~6 m: Z+ d

6 Q' J! O8 k& a2 T2 H倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
8 J% Q- ?# z5 Z1 T# v6 D' R9 @2 }- H* P# S
. t6 |3 c: i* ], {3 s
$ d1 S: ~: Y: b/ L7 S! v! p% B
# C. t2 C/ z; }' o
1 e4 p6 d# M: B' C% ^& u! Q7 m
& h& u$ k; X- o+ i# k

6 }# A( D* d- Y/ b1 P$ a' y* s0 u: Q. B
7 I" V' F7 b0 L. o% N! K
1 ?+ r* z: q0 B: A0 \' F- x

% y9 a- @5 `) a+ M* U
) v4 M6 T( r5 T; b8 e# p
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乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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好香啊

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排骨,香,想啊

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顶。: \* Z% P9 Z. b8 A5 R5 L: Q
好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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莲湖区

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口水呀口水~

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宝宝生日
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好香呀。。。
2 E1 h: }8 L) O口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
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未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!
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凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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