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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑 7 u4 f  S' I/ H( |9 w

: g& f, b7 A; d; ]0 `最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦9 i4 W9 S. {/ O
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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  K/ W1 h& L! W  b 5 f! Z' K" O, s3 X) N1 I' c' V
排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用
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( t; c! I% I0 Z5 F% T% H" s7 s+ Y
# W2 C3 h5 c! e5 h
# s+ W0 z7 t8 H6 U8 O热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,  D) p& [2 j& B

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这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,5 Y# k  M3 T0 _. C+ M. P  B

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. i, k* M8 f  c
% a/ t4 s" C) e' j' F7 u) P6 p/ V$ _. h5 S
放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,: e# W/ p1 x% b0 T  _/ h# C" V
再加入盐,少量醋翻炒
' {1 @+ c/ X5 O8 j5 l5 S+ H) L- ^% z" N# f

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5 E5 G5 O; ~* e- `" Y好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,
5 }9 {& l# g/ x+ Z% i+ |/ }. X' R) p! @; T$ X  ~
7 k  O* W) {( _5 w* y% V

7 f# W; z# s6 l: H1 L' F; j4 V( p9 f* u1 [
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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
8 Q! @' x; s, |8 b: f- y6 N! G5 A7 V: Z/ E+ b9 F  L5 l
回复 西安凉皮 的帖子
* v1 T) W: l5 z5 f8 Q- \
. L% g+ A$ }( d$ G5 c  `开始炒面啦
, s  g& F1 y( V3 K  b* X& c" ~, g
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
- ^9 |! J# K( X: Y! v3 P; T
8 y: o1 r0 ]2 R" `' Y. N
% y7 O6 N! S0 \5 @, S" z4 b% k) K" A, a' |

$ Q4 a- p5 O* |1 I' U
# Y4 \1 J! \7 T- D1 n" X; b4 x) W0 k7 ^

2 l! e9 ~3 z5 n
: s: \, E  j: L" A2 J& T) Q" H- o* D4 i6 z; [  K1 U
9 N1 X& m# a% s+ H
. X5 N* c" U( p; f

7 G+ ^( S) j- n, D, T0 c( T
' v/ i1 K6 f! e6 r  F, z6 R! a) b7 P  Z  p3 \
倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
: @8 N) n4 C0 L" M. _9 ~# u( ?" W& F6 M9 v8 s
/ O$ ~! B- X  b" U; n4 o
! e% [5 I' G+ c$ L6 R5 L

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2 ~5 Q, p, i/ Z( i
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: O/ Q, Z: e2 J& L  [, S
乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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2010-02-20 
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未央区
好香啊

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排骨,香,想啊

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顶。
+ Z7 {- Q' U3 J( D& D  ?好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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莲湖区

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口水呀口水~

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
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好香呀。。。, z0 f1 C- F- a/ D- W) ~/ W( X1 o: Q
口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!
$ A4 F. C% w( o' a, A
% ^2 a( n- ?: j2 ~6 c; X凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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