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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
0 q+ F; E/ T- g) ~( `! I
. p0 T. T  R  B' W7 ]: R) p最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦% d/ Q+ h1 p# q& D4 q( S
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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6 U3 V$ W8 l. c4 i+ V5 a5 k排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用
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. D# [+ I0 G% M: V热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,( m* |7 T' B' ?1 o, n& q0 E4 U" q

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这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,8 u( z! j) A' l) A
再加入盐,少量醋翻炒
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好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,* C5 y( z5 k# P3 Q0 \1 Q

. e9 A. z9 Y, _5 q3 @4 i9 X* T% n
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" U! v; j, D) g0 G1 i$ O
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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
# F4 I3 b' ]4 ~2 x0 ], v; b/ g0 ?, t6 f4 }8 \8 g8 C
回复 西安凉皮 的帖子( t% Z2 T: q0 Y* t
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开始炒面啦
7 a7 ~6 x9 A; K6 ?5 q/ g% F0 O  Q6 i% g% j, ]" n* x" B! w7 U
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
& N6 K9 A8 e! q" }4 T8 L, K( n' I- t3 Z$ M) j% l
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倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的7 ~" I" m/ ~. `3 W( r% z9 W

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' E* T( U9 W* L- b
乖乖娘亲

博士后

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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2010-02-20 
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未央区
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未央区
好香啊

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排骨,香,想啊

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0000-00-00 
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碑林区  
顶。
7 H: ]4 U* T% S) S# o4 R3 b. h好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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4  
宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区

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口水呀口水~

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null 
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好香呀。。。
) T3 o$ D2 B( i3 B口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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2010-07-16 
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!) L9 m' W9 g1 d4 p

, G3 X4 K' A' z# W* U1 s& M凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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2008-10-16 
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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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