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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
4 o; Q2 B9 O/ g! g/ H& `( U$ M" x. j* g
最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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( }+ C' e/ G( |3 z& C/ o- ^排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用
" e2 a$ A2 W( Z. P+ S * a5 i: B, ?, e" H& u1 l# S, t
5 x  ^9 v& r: L4 N) G4 E

- w, K* b" r" j- g  y' D热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,
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! ~! g# k! A  s0 I
5 d* K* z- m& f
4 p) D3 T: p5 j, ~9 l& c% P8 D6 [0 o; h6 @
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4 ]# A$ a. W8 G  k# [* l; E* x  O  z7 R* m! _3 e

! U8 f' q+ B$ [) z; |/ _这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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6 }# E6 y! K& j9 Z5 `3 c* a% U! C$ |1 S
4 ^1 }0 u- m, R6 R1 _1 S' K, g
放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,
, {, g2 E. U3 \8 c! @' K再加入盐,少量醋翻炒- K6 ^* V9 h, d1 D9 o! H
+ W, i* f, q2 J2 k+ O/ [
6 o& e/ `/ j# _! y" L' }+ X
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6 Z4 j1 |0 f' g  t: I: k: O好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,
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5 d' ?1 W: Q7 W) _
( E8 t8 U; n$ {

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9 V! i- X3 a2 r

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
4 E& f' L6 Q7 i& j! Z! l$ b8 @( g1 o, P5 j+ g* z3 W
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# m! o0 Y$ ?; T' `# C) X1 U9 \; S1 n) ~
开始炒面啦
6 e. S* [% @4 P
2 T: \) \# I# n2 n: C豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
  n# O9 K% q$ P
% {* X6 @0 T5 }2 h# e; `! x' n" c% q) }" D

: H( W" ]! f; q0 {$ ^# L% F% x2 J
) f% K3 T: ^7 e" w% S. Z$ D3 ]7 K8 S
6 P( G# R2 d. A& x% u' ~
) q0 c6 V. \  j
& R% p8 h. |7 h% Y0 }- r/ o5 {. J
2 R: p& f* f# ~" ]3 _" t8 g6 t

. W# C$ l+ E! E% |3 W
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( ~% |3 p3 f) |  ?1 K% L4 _5 ~3 C) m( Z6 e- f) Q
& P' a+ V  a% x8 C. c0 @9 o0 w
倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
% ^" i& `) ]  L
: J5 D/ _$ k  u! b) e1 l2 X3 m& K1 x- o
7 I: _' x1 @+ D" p
! H& ~! i2 Z8 o3 _9 Q  ~/ F

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  {2 \3 l- M' l7 N0 _: Z+ n, t/ x% K3 y4 w1 U2 @

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4 y, E5 s" _5 j. v" f% q" s

# B9 s$ m' ]. y" }& J1 O0 K8 i3 W. t( k
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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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看着好香呀!

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未央区
好香啊

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排骨,香,想啊

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碑林区  
顶。& A2 J  ~0 u& ?1 w, f  _
好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区

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口水呀口水~

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3  
宝宝生日
null 
地区:
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好香呀。。。* V) V% Z" f" _
口水有点止不住。

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
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宝宝生日
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地区:
未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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2010-07-16 
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莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!( L( N- L: f$ N6 O  l3 f+ g, ~/ H

2 e: p* F/ s+ n4 ^( L4 S凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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2008-10-16 
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欢迎凉皮重出江湖.

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2011-11-14 
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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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