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发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑   S/ O/ {& r" m
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最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦6 f  C: B; ~2 X+ v  W
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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回复 西安凉皮 的帖子
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$ V; G6 m! S: e排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用
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4 Q% G8 y4 Y4 |3 \$ U热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,
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这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,4 e/ ^  m. F/ P8 Q5 b7 Q

# D) Z- P$ \  r$ W, O# T+ h4 I- m; f
; [) T1 U" Z6 y; y" {1 n& u5 Y( b4 W) o

( L) ]5 y- c3 h( ?% b$ R2 G+ z放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,
/ v7 B) _. Y7 K6 R再加入盐,少量醋翻炒
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) u1 K; W& {: b! g* I) \8 A  y/ h# E0 a
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+ l- _; n: ^% s2 G' }' o好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,6 J3 u3 x, x$ v2 ]: a  @/ m) |: k
- @# j4 d/ @* v" G* y; k6 ]
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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
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1 ~1 m1 I* ^! l' L: X1 T回复 西安凉皮 的帖子
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开始炒面啦( _, |8 @6 V0 ^8 U1 e; `4 q
* P1 f8 i; ^' [5 Q& h
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
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倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
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乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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好香啊

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排骨,香,想啊

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碑林区  
顶。
& r" B( X' M$ Q  ]好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区

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口水呀口水~

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宝宝生日
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好香呀。。。
* g/ R2 N0 n4 v% X口水有点止不住。

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-07-16 
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!' D7 K+ a1 A8 x: o" W4 b  x
# S! m$ ]+ p7 S
凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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2008-10-16 
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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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