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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
7 q, l8 k: S6 g& H$ I1 e% \$ b/ t0 V9 H0 j+ v# @, w, w: X' \) _2 z
最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

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回复 西安凉皮 的帖子# ]7 U& w& U. W. _: U% }; n
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( }: B$ s, y3 e$ o& T9 v8 c+ F: T3 ?
( `1 N! r5 s) r2 B1 }8 ?排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用- S2 K- P$ x/ {& }

9 W- M  [, F) |4 m* Q) u8 L* A# Y9 j; ~1 A
* c6 ]9 h# ]& w+ ~
热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,, O' d2 q4 C/ w5 T  G

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这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,' m8 d( Q( s& L( v
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; Q) S; E+ \) Z& p' c5 v3 @
放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,+ K2 I" B& ?) _5 U! K
再加入盐,少量醋翻炒
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. s- k) c1 _7 |! n
9 P! X( A- K. E6 U1 S" ]% A4 Q好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,- y, G# l% M0 |9 m# U0 I' u

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑 % N% C, l! F  L- g1 L

* _, i: Z+ Z2 m5 }# c$ h+ r5 V回复 西安凉皮 的帖子5 m1 H7 H6 x2 m2 X
  S! D( o+ D3 W4 p
开始炒面啦3 ~! P% K' y7 N  x
# S, J# o- I% O; |7 L7 {
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
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. V% y$ I, z4 F+ v; R% ]4 z% P

: a$ y5 e) G4 ^( R+ r9 ~0 X; }倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的. f3 M3 h9 x3 J/ s

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2 B- I  V( R9 F  S! q0 s. }; Q  Z
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乖乖娘亲

博士后

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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未央区
好香啊

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排骨,香,想啊

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碑林区  
顶。
: E5 r/ @+ M7 S& f( K) s1 Q0 H好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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莲湖区

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口水呀口水~

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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好香呀。。。
: ^4 G: E/ J$ H9 y口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!
) }  A' S! _, r, {( `' M& h. l! C9 R1 J& R" E" W2 e9 H
凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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