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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
0 e, |8 r+ e) ]4 K) Z+ @7 K
# G; {$ M' K4 O$ Q最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦: f) R& g. w* b( o5 G$ R0 t0 M
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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回复 西安凉皮 的帖子5 V1 b5 c3 Z9 ~3 H! G, O9 ^% v
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# N2 M; J  a$ }7 h% c排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用/ _- D1 b$ m3 \. P. p+ z

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# t9 Y2 G- n& U6 u& ^1 V热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,
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0 ]  `+ }: Y! A* P  J这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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1 B2 D0 E7 B* d/ I: y6 z; n* |放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,3 r1 f7 C; i- \! c3 }
再加入盐,少量醋翻炒) ]/ D8 f: u9 r6 O% `& l
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9 q4 j/ H& e! X2 c好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,: _; u( A- y% b5 X; W
3 Q# t$ ?7 R& {9 S6 K

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
) n2 _4 W) r/ y4 K$ P9 v3 c0 P3 B8 O) R1 x: K) Q/ r7 R
回复 西安凉皮 的帖子9 ^$ d" |# I' C* \
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开始炒面啦4 q2 \% ]# G: c% L. |0 P) \
) B3 S, A5 @/ k$ D/ h& W
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,% Z: s5 F0 P: D% `. L9 H
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$ V9 _3 Z" n9 L8 P( y( g0 v( B3 [倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的6 ?% m9 n0 Q9 P# k4 l; f4 k
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乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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未央区
好香啊

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排骨,香,想啊

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碑林区  
顶。
, r  L& \' ~! S) @* x/ L0 Q4 y: k  }好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区
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莲湖区

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口水呀口水~

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
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好香呀。。。$ Z# Q* k& E2 C
口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
地区:
未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!: f) s: U/ L6 V

% u4 h1 N; e$ o& f凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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2008-10-16 
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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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