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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
* n. ?  i5 H0 [" _# u7 U/ b" E
- P1 ~- H, N, Z8 Q# ~最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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回复 西安凉皮 的帖子
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. @) g2 j4 a/ T' e1 b; W排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用% G# u5 R- J0 n! T* Q2 q4 `1 r
  w' R9 r  W! z) [' a
- U$ Q; ?, x) L) N3 I& A: H9 w

, N: F. S# q  d& p热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,' z% K% R. M: K4 `+ k) O* O" q

! E& Q2 w6 O  B! a- k- f2 P2 e3 m4 n0 V0 Z) D

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0 m# @1 e0 ?8 c" `9 b
这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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  F" _2 Q1 V6 t% `7 W+ c( a  {4 N: b$ x' I

* h/ x0 G  _+ t) D; D放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,
" {) q3 Z0 f9 p) ^再加入盐,少量醋翻炒, R% @( k6 L2 C: h6 b' K# ?
7 H) j* z; ]. M
& D. P. X5 C, M) y6 Z$ j, a$ C' o5 S
7 s+ q# W" w* U3 \4 K
: |: J4 J2 r& f- H3 _, h4 Y
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好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,
* w* s' y9 X* C6 e3 \/ q: _
9 K7 }  M$ i. v; ~
9 l" h/ U) W8 a! K& ?- G6 U$ E6 ^
' Y) S# n9 C9 r0 K. v) w$ F1 ?% e( I! _0 @+ ]! F

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
+ z; X: Z/ B) g* g% Z) u/ i5 D
8 ~9 o, Y  f# _0 a  F回复 西安凉皮 的帖子
8 J" u* h8 \+ a7 \7 D2 j9 X! j. r$ T( U0 c" J, u% J
开始炒面啦% F3 ?3 v+ K4 M3 O7 K% m; l( V! R
/ J) v3 g: J8 p
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
7 U$ {& q: q5 I6 N. {+ x7 B7 e
" G# X" E' G4 x+ ~$ \, h
; \4 ~( g3 e5 {8 `2 h* j1 R* W8 l$ m& S/ ?% P1 J7 u
8 ]8 L9 y/ ]4 o! L5 R

1 k- V& J8 n9 k2 X9 n9 B9 N: s; m, n

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' ^6 T' b$ m1 J
0 v) ~8 n9 j: m/ L
3 n1 L7 w  s! ]' _

/ L7 K$ o" [+ F  y$ J. u! p
$ |' p! R+ N1 Y4 \! x/ n% l4 j$ z1 G) i9 V* _5 O2 q) M
倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
% X' y* g$ ~+ e  l4 ]: e: l* a! C+ g: q+ |. o- V8 u

* ~# x! ~5 M0 x% d  G2 I; h+ `) @/ Z4 B# `! R

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8 v" g/ ~9 ?( [8 D" A. {  |6 B; g! J* T$ b/ n+ ?% f. T! v) H

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, I9 F9 Q8 V0 }- p5 f0 q  m- t/ i& o

7 n, v6 ]0 A9 y. e4 b* L/ k2 u9 ^8 y' a. _3 ~: Q

乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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好香啊

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排骨,香,想啊

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顶。
8 }- h/ v( N5 X0 [好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区

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口水呀口水~

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宝宝生日
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好香呀。。。/ C) g" A! q7 s- l& G) U- D9 Z/ {
口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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null 
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未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!
5 _# n5 `- ?. Z/ k8 Q
% h& y7 w1 q" W. [$ y' n凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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