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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
5 O, n! _, k8 i# [3 M# s& k
. F) {1 H+ W# s; F  h* N2 @0 V哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下6 i) a; ^5 P) e

4 D% f5 _$ F, A, ?& ]  J: N
9 t* ?' K+ g, i& \LG是南方人,视汤如命
5 P. V# `) ~6 }; t只要他在,每顿都有汤
+ c' i$ L) P1 I4 N8 Q) G2 w7 R* m他最爱的就是骨头汤
# E5 g1 M) L$ f. K4 y我以前都不会做的$ o) Q$ e8 N+ V  }# U3 u
跟了他没办法就要学
2 U" a0 o8 A! K/ Z闲话不多说,进入正题
# i) d% R6 D  X0 J' x1 _8 M
0 ~- y6 o! j, N( j材料:龙骨1~2斤,生姜
1 D% J9 H3 R( |# s" Y做法:
+ e* J4 W7 W, @; c# J/ {7 j1、骨头洗干净,生姜切片
0 R4 Q+ y0 `( }! _' x" |2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净* o1 {. K3 o9 ^
3、捞出骨头,放入炖锅
4 l- h2 }+ s! `# A9 y4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖+ i/ n& ^6 q" }
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
0 N2 w: D; D6 B% b6、加点盐调味,关火即可- d  A: R1 g/ `2 Z  @1 L( S
) i' p# T4 r' e$ X8 o
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~& r9 h2 J* E2 ^+ o+ h
. H/ a9 f1 G4 M0 L

7 E% w1 U* z$ r. K0 K; t: V+ _' b, E

2 M( U; S8 Y7 ~1 M' B  t% {( z+ J2 X: S2 x

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洗干净的骨头
$ ?# r, F9 f* ^" h
, D" O8 J9 R; w; \清理血沫& A  H6 ?9 a% S( ^- j. @

, D! n" g' d2 r( N- Z2 @放姜片加满水开炖
5 j8 Z6 I/ S8 R# c: `7 C
, x0 J- i% \5 l8 T* }一个半小时炖后关火
8 Z6 V7 _/ [( B3 r+ U, e
# a1 u" }2 o" B( B2 X6 I/ `
) _2 P( Z, E4 V) ^
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 ' E# E" r, l! ]. }, q

7 }$ i5 |' ~  g8 T南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子8 [; e; a, A% v6 v3 ^! D$ W
9 e. }! Z! e4 V; [- G
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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