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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
. S9 C! v" B. V) b# L
9 N. Y0 @ e7 K9 t* j* G哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下+ R/ ?: Z8 ?9 G) @0 K% O
2 |) M8 s' {% V6 o: v0 d# v) z, M
' r5 b& u. C, b6 E$ {# ?4 j6 uLG是南方人,视汤如命) X2 I0 R4 @, M
只要他在,每顿都有汤
. Q1 P: W: A' G t3 r他最爱的就是骨头汤
* o' k4 J/ \% h我以前都不会做的0 ?! U4 S" L' e
跟了他没办法就要学; h7 j; s! l. U( x2 N; U# }" F6 D
闲话不多说,进入正题4 T, d% D; V2 X6 o2 \" n
5 f, o7 Q( F& F
材料:龙骨1~2斤,生姜, |9 _' u S9 E) ~' i7 O$ i
做法:
, |. M( T. `2 s4 c) [- A+ ?3 j* }1、骨头洗干净,生姜切片# h4 O. r% L% E C; M4 w7 A
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
5 Q% ^$ C' A/ M$ s3、捞出骨头,放入炖锅
, f& S% Y- c% d+ K7 o3 ?4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
+ C8 x7 q& \. {2 b" K3 @, o5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
0 F/ N+ U [4 o, x3 C2 @9 s6、加点盐调味,关火即可2 k7 U- b, [0 w! r
$ k8 \5 j! c$ I4 [2 U( K: c) ~
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
) F0 G" O, t# y$ J- \7 x! u
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& B( N. m6 `" Y# w/ n# I: Z: Y# A- D# M9 F2 M" [. `3 K
' N. G3 ^6 s, W+ I
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