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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 8 i  R' u( O6 ?
6 W# y5 f+ S$ }$ ]& m, z2 T  X
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
. X! t2 D; G6 G# o, ~7 h& F/ w1 p1 X& c; P
9 I) g5 T$ w  o' H
LG是南方人,视汤如命+ y9 F8 C( `" U, @$ c3 M
只要他在,每顿都有汤: A2 ?+ i+ J9 P4 R! [; ~3 d
他最爱的就是骨头汤
! F6 u! _$ c5 a/ k! w( ]我以前都不会做的& d8 x( M- \, ]$ @
跟了他没办法就要学1 O" k8 a8 T2 i1 i+ ?2 N+ F9 B
闲话不多说,进入正题. P/ Z2 |1 @: ^. a+ p/ o

* |; O; Y( k  O* i: V材料:龙骨1~2斤,生姜
5 [; _# ~' x2 ]做法:
3 Y/ M2 S8 J& }' f1、骨头洗干净,生姜切片
2 V9 S; s, `3 Q$ a$ P+ \5 R2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净/ B! |: m) z; i' o' t
3、捞出骨头,放入炖锅5 U# h- Q# M: {  V& V2 Y
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
( _# F, Z6 G, Y4 ~5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时! O1 M3 D+ }7 E' U# W4 Y- m& X+ U
6、加点盐调味,关火即可
0 O9 h. U2 B- J) M0 D8 }4 f$ _4 j( y, p  O' |
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
0 F  l7 N+ J) q3 {  `+ {2 M) j3 n+ y2 ~3 ?+ [& ^1 V

! S3 E' P" [5 [' d4 h! M" S0 q( B; U$ M+ R' a

4 \8 c- h; O+ B4 b8 A) Y
4 @& y$ e& l% G1 z

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洗干净的骨头
( ?9 E1 i/ I  ~% _( \
3 ?  X9 M& G7 q2 l6 \清理血沫. ^" `7 m* p5 j; L" P, c0 \6 {/ U
4 o6 q, M) p) k
放姜片加满水开炖
5 @7 P0 m% x/ h% k4 `8 K# _- F2 f' m5 Q) }/ k2 M" T
一个半小时炖后关火
+ W/ S% c7 i. p, s1 X
' W) z4 _  z( J1 {, b- _# |: G+ Z& G, o" R8 z. w( o( S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 : U' ^  b6 Q0 [5 M
: R" D/ {( Q: l) l' O8 w7 g
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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6 [/ p2 [, j8 H- s
  _& ]; m0 _5 c( B. M: V) c有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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