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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 $ T* t8 f) b/ N3 l- i7 E
& s0 ]0 D( \( v7 }* r6 v' K8 G哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下" A3 W9 F; f- `
) X. a7 m$ ]7 t( V+ F3 T1 E
+ ?- I# o+ t. t& i0 `* w" q3 M8 bLG是南方人,视汤如命
- g9 W, f% G4 I/ K! a0 {" [只要他在,每顿都有汤
2 n& X2 t0 B) x他最爱的就是骨头汤' f* _2 b1 }9 `2 w2 H
我以前都不会做的
5 O, i* ~$ U" l# E! Q跟了他没办法就要学. b8 A# [# A3 T, c1 I- _" E7 }9 O! L! y
闲话不多说,进入正题4 W) D. K- M6 _" F
' K; A1 ]1 R" @+ y
材料:龙骨1~2斤,生姜
+ }% G. x- M; P' c* y做法:: E( X+ L# y1 [5 j
1、骨头洗干净,生姜切片
% h" R: Q+ N( ~* x: O+ E2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净8 f7 w& ?2 k/ {0 E. I4 P
3、捞出骨头,放入炖锅
/ G4 U2 ~, L ~4 n4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖4 g; I! W+ l! p8 d% B
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
/ s' A* |' ?, o3 r% \3 h& K8 D6、加点盐调味,关火即可( f( j6 L" q. d
$ y# O* I' z. Z图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
5 |8 P8 _. C) u; Z( {, ~( ]! i y- c0 v, S0 S: X) n. d
% }. a& ?" j2 e! o& m& w
/ e( d# b8 K& d7 Q0 z7 S" `# N `; I* _: Z& p. m5 p+ W) H1 E
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