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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 6 V" h- C& K$ [* |8 y
8 v6 |% I& X( ]
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下) e% i& Z) f3 i8 x

* b* r! X" w: l# }1 E1 _
7 E$ ^2 v+ r9 t7 g: GLG是南方人,视汤如命
6 b) w" I. |1 C& W只要他在,每顿都有汤
) w; C/ R( \. f8 W" y" V( S1 f7 {他最爱的就是骨头汤
+ U1 Z  l4 b' k7 T; w9 |我以前都不会做的
9 F; f$ o  A) I9 ^% R* \跟了他没办法就要学
8 [/ h. J% w$ k% `9 ?6 J闲话不多说,进入正题0 m' q  ^" ~) M9 o
, C: s: z) R) G7 Q
材料:龙骨1~2斤,生姜
. y* ~% T" M* D& _' k8 c6 a做法:. D# c0 R$ r0 G9 G$ x" u
1、骨头洗干净,生姜切片; r4 C  v$ f0 A
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净% _5 K& e+ w; j& n' ~& y) `5 {
3、捞出骨头,放入炖锅: f) S( |% P  `! D! o/ t% g! A
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
  g" \0 f6 i' c# w8 r# Z5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时  e3 k* b8 y8 w, k- _; s* z" x
6、加点盐调味,关火即可
) G. }& e0 K+ m: e
8 n. Q! I/ ?/ o6 n0 q# ^0 q& F; }图片在下面,很清淡,回归原生态啊~/ M, a6 O1 |* U2 x6 E0 U2 s

2 ?& R0 S4 _1 A6 N. ?* R4 N5 D. m8 P2 u! m6 C
, {9 t7 M3 h/ X- K# Y7 p

, I0 u+ X" W+ P9 ?$ }+ B3 [# i; ?5 c, x- k+ z

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洗干净的骨头
. U& D# K( B0 E7 ~' \9 R4 P5 B6 a. U5 c% X) v3 }
清理血沫
1 f' W2 J5 J: c2 |! K9 j# A* n( l1 s4 K, N9 q, z* e
放姜片加满水开炖4 U1 I* p# }3 J8 Z  A3 ?: M: C
  |: s& v, T* u2 Q
一个半小时炖后关火1 O$ S3 K0 S0 y7 J

9 N9 w6 w3 x0 j! l* m; b5 ]& d% q# M/ _" s9 G, [9 s7 P: S2 h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 & N8 j, c0 y* H& A

& j3 b! \' Z6 a南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子- ^7 k% z* @% S6 V4 A
! [1 [1 O/ ?- z6 ], M
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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