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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 8 i R' u( O6 ?
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哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
. X! t2 D; G6 G# o, ~7 h& F/ w1 p1 X& c; P
9 I) g5 T$ w o' H
LG是南方人,视汤如命+ y9 F8 C( `" U, @$ c3 M
只要他在,每顿都有汤: A2 ?+ i+ J9 P4 R! [; ~3 d
他最爱的就是骨头汤
! F6 u! _$ c5 a/ k! w( ]我以前都不会做的& d8 x( M- \, ]$ @
跟了他没办法就要学1 O" k8 a8 T2 i1 i+ ?2 N+ F9 B
闲话不多说,进入正题. P/ Z2 |1 @: ^. a+ p/ o
* |; O; Y( k O* i: V材料:龙骨1~2斤,生姜
5 [; _# ~' x2 ]做法:
3 Y/ M2 S8 J& }' f1、骨头洗干净,生姜切片
2 V9 S; s, `3 Q$ a$ P+ \5 R2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净/ B! |: m) z; i' o' t
3、捞出骨头,放入炖锅5 U# h- Q# M: { V& V2 Y
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
( _# F, Z6 G, Y4 ~5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时! O1 M3 D+ }7 E' U# W4 Y- m& X+ U
6、加点盐调味,关火即可
0 O9 h. U2 B- J) M0 D8 }4 f$ _4 j( y, p O' |
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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