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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 6 A6 A; O& h, W

1 B9 n9 z! q" n+ S$ F9 p0 F哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下: X. C* o2 x6 v& D! D

* d( w6 ~( y; L5 U0 S
& w% a9 U: {6 x* q: ~* @LG是南方人,视汤如命  t2 t( i) z; j2 T9 Z
只要他在,每顿都有汤
) n& T. I! h) }6 C; z% {" k他最爱的就是骨头汤- K) r6 K5 ]6 Z; L4 F9 l
我以前都不会做的: S) l" t9 f* |
跟了他没办法就要学
. f: j. c! y3 u- X7 w- r闲话不多说,进入正题
) T8 n7 C* `& M" h
7 [' C2 @' C" E7 R% {5 j/ G3 E材料:龙骨1~2斤,生姜
% N/ D6 I) E0 `! k做法:
* o; D% x# I& J% O: e$ R- p1、骨头洗干净,生姜切片
2 }) F, t: k4 ^# Y2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净. a! e( F# L0 P. f9 e
3、捞出骨头,放入炖锅
# N3 ~2 v; R& L6 A" y4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
! U# K: S0 ]% V: e0 x$ X5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时+ q9 [% N2 ?+ s* x5 p' y0 D
6、加点盐调味,关火即可
+ }; z4 f1 n  ~7 B, |" d" Z0 P
/ f+ w* t8 `# e图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
( p0 u- `6 V" [
  f! m* h: x+ x2 L
* C: e  g* j. P6 z$ ?+ O5 H5 V) _2 r4 q  i2 `

* A- |- a6 t5 ]" w4 d2 z! X2 ~' O' S% n2 n3 |

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洗干净的骨头% v7 E# ]3 V( E5 X1 j
. R4 ~0 n, p8 c  n* _
清理血沫% |# N5 O/ O& i( q: c4 W

3 F2 D6 i  B. y4 |% T2 {8 d放姜片加满水开炖/ X3 g, R1 q- i
  s. L# b, Y- z. K# [
一个半小时炖后关火
& Y% A7 f; W( M- X
, P5 ?" u4 T; G/ ?3 m, s, N; h+ Y5 h8 Q8 a

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
- ^6 K5 L, Z5 H0 d4 d6 @6 i* A' r) H1 t2 g1 b' N" I
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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( y  z7 Z0 n% v' |0 Y" Y  u# }9 Q4 s
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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