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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
# Y6 O- B9 `8 w' W
% s+ r2 k  ^# K) o哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
9 |, n( {6 c8 f- E/ [. C! M7 o+ t

, b6 s, I" X% X. z5 i) n$ y) ?6 HLG是南方人,视汤如命
/ b1 N; y3 |" x4 G8 k只要他在,每顿都有汤, K! r1 C& h3 U5 o; ?- I& g8 f
他最爱的就是骨头汤8 @, l, v7 m, Z- ^+ j6 z& l4 x3 ]4 {4 D
我以前都不会做的
. k# x5 K8 T# {/ d' I6 v. Y跟了他没办法就要学  q) T" \& J+ t" s1 K& m
闲话不多说,进入正题" f+ z, I( `' a% X$ O8 F

# e1 x: I& F& c/ E. e) `材料:龙骨1~2斤,生姜% g* M- Z  o1 f" I
做法:  Q0 q& ~+ @+ J/ A  {8 s9 x
1、骨头洗干净,生姜切片
, A3 i4 b! ^' L. d6 b2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净$ ?: c3 o1 ~% Z. s( h; r
3、捞出骨头,放入炖锅
) f) |5 n6 G) L* |/ _, z0 ]0 u3 [4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
( n3 @$ y, f2 G) x: h* \3 f8 B5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
8 f% ]9 {) o) V% L, Q5 G6、加点盐调味,关火即可
: w/ Q6 S/ h+ ?  \2 ]
4 ~1 R( R+ @' @/ s# \3 H图片在下面,很清淡,回归原生态啊~& o6 N/ @# K, m$ u) A! S
& j+ X6 `9 ^9 l/ C* t, _

! S6 {  e; r, `3 a6 f
/ e& Q! B" H* l# {) X( ~% s; \0 ?' s% z
( W/ e3 T& v/ q: E/ O' A$ k

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洗干净的骨头" V: H* m0 d2 T+ y: b0 O

, P$ ?5 _3 U. z/ o清理血沫; y0 x! x8 i& a/ g" u

2 J3 a7 p2 {4 g/ U# t# F4 C3 |放姜片加满水开炖
! A. Z# K$ _. A: C0 `5 W& @
7 p6 h) \' ]/ I* S1 N0 m: Z4 A7 S一个半小时炖后关火
; c! P% b- g; }6 d; R4 ?6 }3 F; e8 g
5 j' I8 E) P& ^* |: Q% n7 \' [5 |, i' z( D# f

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
5 O& s9 E( l3 Q
) F7 F$ u8 A: i4 J, k4 I南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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