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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 $ M& w# @1 h' e; u: ~: i8 Q
0 n# Z9 i$ o7 r哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下 \2 M% w. y: L+ j! R7 h
! W p5 Z' B: }
. p4 ~8 m, n" f! t0 e. U
LG是南方人,视汤如命
( w* O# T$ O; ?" i2 t只要他在,每顿都有汤
% o: V1 x1 f0 A9 h他最爱的就是骨头汤# C1 j7 B( o% \& d# u) S
我以前都不会做的
3 P' v) D8 E Q6 l# T跟了他没办法就要学
9 \4 s/ }' t* J5 J7 l6 l6 J% x0 a闲话不多说,进入正题+ D* N9 y1 M# i+ }. \. G
N/ ` n! M' r$ R* ?/ b" F. J
材料:龙骨1~2斤,生姜
, F6 F, A7 w* S( V% b+ t8 x做法:
6 M. F) J: M4 g' v1、骨头洗干净,生姜切片+ F B. P7 }. w. ^( A: r
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净9 H, n; i& m' O, @. s5 A
3、捞出骨头,放入炖锅
1 T, I3 J/ D! |( k8 T: _4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖8 V: ?5 Q* n0 }
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
: e; v J1 Y8 `8 r, A+ ^$ O7 O: l6、加点盐调味,关火即可& h0 j4 B: B( p0 Q% b
/ }! d- |% Q6 v+ t* Z0 E1 d图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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6 Z3 D9 Z2 a( ]9 n* ?: S
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