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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
M+ x- q6 Q M: x( i8 M5 Z5 _; [7 i; k0 D# h; n
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
; E* _- C" B6 D( F/ L! x0 M0 S! ?
+ q$ \$ X/ j1 ?6 D/ z
}( L; {( a- y0 D' W& \LG是南方人,视汤如命0 M. x2 n9 j2 r" M( b5 n+ w* Z- D, O
只要他在,每顿都有汤
. x, Y+ |; W9 U- R; _' n" s" K他最爱的就是骨头汤
9 q) u" j4 Q; s* C' D) X我以前都不会做的) H; ?" S+ R6 D9 m+ _1 M
跟了他没办法就要学
5 b" T7 h5 ^5 n$ y$ V# K5 m闲话不多说,进入正题
' G$ ~$ u; C: g( R- k0 r' x" N) n+ W( n6 u
材料:龙骨1~2斤,生姜
0 P4 h3 \) O- U9 e做法:
% o* y1 K3 H" j' A' A1、骨头洗干净,生姜切片
5 R! y2 x4 \& l0 y! C4 g2 h1 n2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净( z/ R% ~& n9 D' \) v
3、捞出骨头,放入炖锅( S A& {: c& }! k: X
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
, t' U, ^; p9 ^5 t: |5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时% A: P0 N0 U7 N% Q ~7 Z1 e
6、加点盐调味,关火即可
) y9 ]# k5 w0 I
* U, F5 H8 t- f3 ?8 h图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
2 D: @/ Q8 p& t( S9 f* ~8 x$ U
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