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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
# L* Y8 e" O! q! w! w. n0 L# B H, z' l/ H. P! y, ?9 r3 Z8 Z
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
, O g1 v6 e( U: r1 `& n. b# @9 [
9 N5 u D- }# i# b6 B% V+ C' bLG是南方人,视汤如命
7 K: r! m0 u, `! t& q只要他在,每顿都有汤% Y( s' b- L b2 @+ a6 r" Q, w6 o
他最爱的就是骨头汤
% T4 {" }7 j$ b" T2 X7 ]% k我以前都不会做的
0 A' T* P! \' k7 W5 ?9 t跟了他没办法就要学! j& R6 V2 v' E
闲话不多说,进入正题/ d p& q5 Z/ u* v: s
& W" J; P5 |1 Y' Q6 k3 Q/ b
材料:龙骨1~2斤,生姜
Y- l! a/ Q3 _" c% B做法:$ ~) V7 v! q! h" u" D; x4 |
1、骨头洗干净,生姜切片
4 }0 K6 i' U6 M( L2 z4 J6 ^ n2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净; m/ {7 @" B+ s" a
3、捞出骨头,放入炖锅
6 a! t- D- @2 F( M o8 S- l4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
0 u; Z( g9 D+ m4 e* X9 v5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
/ t: a9 k% N: S T* |) G% v) W9 ?6、加点盐调味,关火即可1 O6 ^7 M' ?# q6 w
9 d5 U, P9 ]1 R$ p6 J6 @
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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