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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
# L* Y8 e" O! q! w! w. n0 L# B  H, z' l/ H. P! y, ?9 r3 Z8 Z
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
, O  g1 v6 e( U: r1 `& n. b# @9 [

9 N5 u  D- }# i# b6 B% V+ C' bLG是南方人,视汤如命
7 K: r! m0 u, `! t& q只要他在,每顿都有汤% Y( s' b- L  b2 @+ a6 r" Q, w6 o
他最爱的就是骨头汤
% T4 {" }7 j$ b" T2 X7 ]% k我以前都不会做的
0 A' T* P! \' k7 W5 ?9 t跟了他没办法就要学! j& R6 V2 v' E
闲话不多说,进入正题/ d  p& q5 Z/ u* v: s
& W" J; P5 |1 Y' Q6 k3 Q/ b
材料:龙骨1~2斤,生姜
  Y- l! a/ Q3 _" c% B做法:$ ~) V7 v! q! h" u" D; x4 |
1、骨头洗干净,生姜切片
4 }0 K6 i' U6 M( L2 z4 J6 ^  n2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净; m/ {7 @" B+ s" a
3、捞出骨头,放入炖锅
6 a! t- D- @2 F( M  o8 S- l4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
0 u; Z( g9 D+ m4 e* X9 v5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
/ t: a9 k% N: S  T* |) G% v) W9 ?6、加点盐调味,关火即可1 O6 ^7 M' ?# q6 w
9 d5 U, P9 ]1 R$ p6 J6 @
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
. S9 s* A4 ]* N: r$ _1 e
/ m, r2 X1 }, c0 F; s3 g% z  [) ~# o0 Q( ?
, _: ]1 C8 X$ ]- f! Y3 h

% E" R9 }) E0 i! a3 K3 q4 C. f" a

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洗干净的骨头
# m- Z5 o) W6 v8 n$ c2 ~9 m
- v* F7 y' k- ^( U1 n清理血沫7 A% k) O+ O3 K7 t1 f

) ~4 @  G' f" \1 g& u' r$ y' \' ?放姜片加满水开炖
3 e# ]4 z- Z# _  E3 {! O, u# F1 j0 D
一个半小时炖后关火
; A6 j" M, v, c8 S3 ?  E2 p7 i6 E, D8 c; j, P1 q3 A9 {6 q

) ]1 A; i- u( P  ?8 @9 s0 [* N
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 ! E& c" o6 G! I. }+ |( \+ ]! O

9 b. X9 Z+ b+ J" m. ^# Q南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子9 z% a+ Q# Y. B

9 v$ `7 [2 L. H8 }4 E+ |/ E/ j有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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