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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
' P4 i  z! Y0 V. `) Q/ T
0 P; p. }3 d0 [哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
. j0 I  U+ D4 [' B; {% N6 L- w2 {. a8 _3 @5 ]8 x* v* i/ q3 x  }# C
, ^2 I7 r; H4 ^
LG是南方人,视汤如命
. ], {- ^  I  h: k只要他在,每顿都有汤$ `# u5 i  i0 O' M+ v
他最爱的就是骨头汤
- _; f$ S/ t/ p6 ^" g我以前都不会做的
9 i, z  ^3 E1 I1 k* Q: a. M  {跟了他没办法就要学
) t* y* [* s7 a6 B: f  A% b$ X2 b. @闲话不多说,进入正题1 u7 x, o/ T' z, |# ~9 ~

8 \) Y* s5 T3 T" Y2 R3 t材料:龙骨1~2斤,生姜8 [! k& A2 [- E1 C! V! d" j) K
做法:6 |7 r2 ?. o3 |3 l
1、骨头洗干净,生姜切片
! h; v2 ]; \0 ?5 t1 F2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净+ j; p3 e! S3 p: G* l# |8 c/ _% C! w
3、捞出骨头,放入炖锅
' U7 I1 I% z" D' e! d9 q' p4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖( r3 D( T0 h9 ?1 Q
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
! e* P3 [  I( [; E% l6、加点盐调味,关火即可8 P: u: c# h+ K6 U3 [

4 d$ S' c5 `/ L  N4 ?( j5 Y+ i# z图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
. v! h* x' c# N, s( l0 W6 @6 m- o! [3 t6 ^; l4 S  U
$ Z' i! r! N5 k8 ~6 l1 H
+ q$ \8 j1 E+ g* [1 x( H3 f
8 j6 P: @: }3 t! a

9 `( Z) P! B" v% p* t2 F

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洗干净的骨头* s$ ^: m( ]6 s3 I" d0 ?& _% Z

( l5 B+ J; @+ ]0 r. A* B( o清理血沫( M- K) ?- ^/ m6 B, E
  }0 ~, x' [/ j/ V' v1 y2 O
放姜片加满水开炖: |2 {2 ?3 t/ `: ]. x( I

# l; C, ~, [5 |- o( K: L一个半小时炖后关火4 @# f/ h  e7 V; D6 R5 |7 b" J

4 g9 V5 ~6 n' p1 ~  L
  \) t8 ]8 y9 Y8 O1 V" Z) m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
- f2 r7 S8 Z9 b
- M4 A# J6 L6 G0 u; s1 B! T6 Q南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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  v; N- Y2 h, F- g有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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