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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
- P9 x+ v* L; x' D  K0 Z/ x( F- z, i, V3 q  A6 i7 z+ i
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下# R! {& M$ }. g' f1 a$ q

' d3 v9 W% T; S8 B ! f$ Z* y- m0 c
LG是南方人,视汤如命7 U! P- N3 `% `7 S( _! m/ s, G, J
只要他在,每顿都有汤$ }5 l* F( Y* H4 j* G% n' O) e7 [
他最爱的就是骨头汤
+ x/ O3 F$ o7 }& V( ^5 [! Z9 w我以前都不会做的& M2 n" y; d) t4 _% E7 k4 @* t+ d
跟了他没办法就要学
+ [8 V  V3 I9 g闲话不多说,进入正题" t* f; d  N2 F+ l
( c! D- f0 k" c- B5 V
材料:龙骨1~2斤,生姜  D# y' x7 H( A  g: r' s3 @
做法:  V; z6 j4 G  ~8 G2 i8 F; p
1、骨头洗干净,生姜切片
) k" [" D. g/ _0 a* P2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净& [. u2 b( Q) f& `2 [( O! d
3、捞出骨头,放入炖锅
. X5 O8 R8 S  l% e4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
' |4 f6 v9 a" w8 ~5 o5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时1 K' r$ T6 i! ?; K( j0 }* n5 h+ T
6、加点盐调味,关火即可
1 F9 h6 [' x1 K0 v: f* s" D' `7 ]  X+ `( R; ?) i
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
, I1 R! }3 F) T0 @. J5 q! P3 Q( W5 B; M, w, p
5 R) k1 X  c5 {: @+ `' i' m

+ }, w4 T9 {2 G/ ?, Y/ s8 B) z; O  \2 M  p. H; @  j  z9 Z

' ^# V* j- c& o8 }4 p8 K# Z

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洗干净的骨头
  {/ T8 w2 I% i) [: P$ B" K6 h9 l* k: J3 r  n$ n( G, i
清理血沫( u1 a' G+ A0 A7 W0 _2 j2 `7 R. b( m

' }5 Z# p: g, Z) P放姜片加满水开炖2 S2 ^* Q5 y& C/ Y$ ?
+ f0 Z6 L; K* L- L3 I; J
一个半小时炖后关火
' Y  ^: ~9 g, d/ R" O" U9 r, e
5 R: z. q8 I  K' G2 C: z" w+ r
7 Y" g2 @# w  v& t# O5 u8 V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 * W! k5 y5 c) `

; O* A* q" g! C( L南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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