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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
+ Z( \/ _9 e) F2 B! W3 c& E1 r1 k$ S9 \5 [% Z# s" f
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
7 |) v; Z7 k+ x) l6 `* `! w$ J) y1 s7 R# f
: d& q% Z$ ~/ I8 m5 w# @* c1 {8 Z3 d% X
LG是南方人,视汤如命
+ r' [# u9 G2 t; ^0 L只要他在,每顿都有汤
- m* t( X" Q8 U+ W他最爱的就是骨头汤+ p) ~1 _* K5 i) ^- _' S1 m
我以前都不会做的
' B' A* l9 w8 p; r4 Z- [跟了他没办法就要学0 [. f5 h7 A+ d, Q  R& u. X- r
闲话不多说,进入正题1 ]# n9 a! j' h# G

, ?. D& K# F$ i材料:龙骨1~2斤,生姜  j+ z; X" ^( C8 }" S$ u" ?' C
做法:* V, `0 T; e9 H# g7 R1 j: J3 f" I
1、骨头洗干净,生姜切片
; D5 u& s( x/ P$ A4 w/ t) g: q2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
1 {  j) q* V! c; ^' p! l3、捞出骨头,放入炖锅- f* w) W- T1 G0 C/ S) j/ I
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
" f4 X# v) ~# }7 J: L/ ^5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
; [$ u; J, H5 y8 e0 L# s6、加点盐调味,关火即可
: p  ~0 i9 n5 q& X, ?- T! _" C) W
6 R6 d+ t) K4 J: l图片在下面,很清淡,回归原生态啊~4 `1 j8 l. C3 G; s$ X) ?
5 x) `, X+ K/ E; O3 g* M/ @) q
& S# D9 ~6 |9 l7 g* J' L

; G; X, i- d0 K% k( j6 o
7 G5 i- b* I% i3 n+ L' z7 Y; R9 Q- Z! R% a4 G2 b* u

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洗干净的骨头
" A& j; e' s$ e9 P% D! a' I" q! A# G( Q( q
清理血沫
) \" j, Y+ m1 d% t# ?
8 n2 A  A, {$ D; ~: O放姜片加满水开炖3 c2 Y" R2 t9 T5 @
: f' X/ w  l7 k  r! i
一个半小时炖后关火* z' \9 I4 x2 z+ s' m! X; Z

0 t% ~3 D, U4 R: H  F$ H
0 U1 A  g* ?  Y6 O# J* z# t
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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1 o$ b: K2 h" t1 [0 P0 p+ n有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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