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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 0 ?9 }2 F- w/ u3 g% J
/ t5 E0 u3 ?) p
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下, m) D2 Z8 J% W, L) e- f' i1 J. w

% O( P& t: `3 D( K
9 S4 P* ~- j" [9 N. @: NLG是南方人,视汤如命! T9 M% @% q( R* i( J% s" I9 d
只要他在,每顿都有汤
5 i4 k, p# ^' f+ i! u  B1 B! G% l他最爱的就是骨头汤
* ]3 g0 l- \( b" Z+ t5 ?我以前都不会做的; O% z' m) Q' P" c1 e! X
跟了他没办法就要学; s" ~# `- u  S# i
闲话不多说,进入正题0 i3 `1 l1 C. G& Z3 O
% E( h+ h' {1 ~4 f# f
材料:龙骨1~2斤,生姜
. |" u5 v2 p. `6 E+ ^; j做法:1 U+ m$ A. K) ^7 V3 F3 X# r* s
1、骨头洗干净,生姜切片
2 H: l+ D! N. ~  i2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
9 E9 d$ m. ]& o' ?; S  e9 Z4 R3、捞出骨头,放入炖锅
: z+ v* [8 f& e: H5 q0 z. L4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
( {* U( m6 A5 I$ ~; d# L& y' R5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时' o: k* L& i2 U7 A! e$ a" B2 s& X
6、加点盐调味,关火即可; R( J# J+ l& ]. D
# h; D. D& r; o/ p3 J
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
# J! z% L$ x5 P+ X8 z, B$ A$ _  s
! J8 I$ A4 a4 [9 @" D7 U- B9 q: }# \

( u/ k9 y  U. D( X  [1 [9 M0 ]- k2 u2 j. x  g+ X* G( r$ w7 h, y

7 }* p! u( S1 O9 W

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洗干净的骨头, ?; s* W; O, U( Y

' ?1 p! F1 X+ q4 p# e清理血沫6 A: Z" W" p1 K) C* s, O+ @: N

& \  e: J' V& Q; O' \- w' Y放姜片加满水开炖8 Z5 t) ]* \- Z& d+ A0 \/ g

; e% a4 I# S6 h+ I一个半小时炖后关火
5 @" a+ ]% T, u$ i; M" k8 b3 Q) ?7 Q8 R$ T
- c  d9 \8 x" c0 k: [. z) q3 e" M& f

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 " Z7 Q) J3 g' x- J. ]8 O5 j( ?4 ]
# C$ x: K( F1 Y# W* }! V
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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