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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
8 g4 \" L. x9 m( @& l
$ k. ?$ j% {2 K0 K# U哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下; ^  ~1 @* @6 T: {' ^4 H

& i( P/ {. L, t5 v% o- q. {
  j" U# Q6 v) b/ ~4 d) d0 T' o( L% T" J3 vLG是南方人,视汤如命
4 ^4 \* b$ U: S& w. u% t只要他在,每顿都有汤
! W+ U( P# g- }0 |0 }6 s1 ?他最爱的就是骨头汤
% u3 {1 W# j. ^, i( [我以前都不会做的4 |1 k* X4 R( z
跟了他没办法就要学* [& o( b( ]1 V, F' N# y
闲话不多说,进入正题
1 d. ^* ?+ ~9 L: `! Q2 b  o
/ `8 O/ Y5 B5 q6 n9 l3 D3 Y材料:龙骨1~2斤,生姜; Y! i& \6 T, k
做法:
# K0 w  m- Q" `* l9 z( \3 d$ m1、骨头洗干净,生姜切片
$ f3 s- I9 w- e/ R2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净) R. z# k$ w4 ]7 L
3、捞出骨头,放入炖锅% Y5 _8 H, @7 c1 y- D
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖" n4 ~7 P3 U7 q3 v9 Q* R3 u
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时+ ?6 V* v; d+ Q% _
6、加点盐调味,关火即可
& b) A3 {3 X3 h7 J% r* W9 C- ?
- ^0 P- Z3 O  C$ {3 W( }图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
  j) {0 `  Y& P" t. j' ~7 Y2 j. e9 c2 a/ F8 b$ a' P5 S0 M" X

5 n5 l7 \- N8 s4 Q* Q( Q0 A" }3 _5 G1 n8 t% f

9 H7 }2 H& s" p! x
9 u7 W) h0 L, F" r/ I3 y

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洗干净的骨头$ ^  J, h0 G1 ?# x5 H

. Q5 m* ^! J5 A$ m" x9 l) p; H# T清理血沫
: {/ z# i: K% v, H8 @( j8 {6 C6 {/ A# F: y7 D# [9 }( k
放姜片加满水开炖; e' V! a3 @1 o

' R+ b; m8 w8 u# b( R一个半小时炖后关火: J5 j$ d! r! `1 b1 l
0 [6 E# C  f9 I& r) K% c" R# Q% N7 U

4 h( Q! s+ I% W: Q* l
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
$ o" t& V1 \- r7 M/ @) U# e4 O7 _5 r) f
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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