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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 0 ?9 }2 F- w/ u3 g% J
/ t5 E0 u3 ?) p
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下, m) D2 Z8 J% W, L) e- f' i1 J. w
% O( P& t: `3 D( K
9 S4 P* ~- j" [9 N. @: NLG是南方人,视汤如命! T9 M% @% q( R* i( J% s" I9 d
只要他在,每顿都有汤
5 i4 k, p# ^' f+ i! u B1 B! G% l他最爱的就是骨头汤
* ]3 g0 l- \( b" Z+ t5 ?我以前都不会做的; O% z' m) Q' P" c1 e! X
跟了他没办法就要学; s" ~# `- u S# i
闲话不多说,进入正题0 i3 `1 l1 C. G& Z3 O
% E( h+ h' {1 ~4 f# f
材料:龙骨1~2斤,生姜
. |" u5 v2 p. `6 E+ ^; j做法:1 U+ m$ A. K) ^7 V3 F3 X# r* s
1、骨头洗干净,生姜切片
2 H: l+ D! N. ~ i2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
9 E9 d$ m. ]& o' ?; S e9 Z4 R3、捞出骨头,放入炖锅
: z+ v* [8 f& e: H5 q0 z. L4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
( {* U( m6 A5 I$ ~; d# L& y' R5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时' o: k* L& i2 U7 A! e$ a" B2 s& X
6、加点盐调味,关火即可; R( J# J+ l& ]. D
# h; D. D& r; o/ p3 J
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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