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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
8 g4 \" L. x9 m( @& l
$ k. ?$ j% {2 K0 K# U哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下; ^ ~1 @* @6 T: {' ^4 H
& i( P/ {. L, t5 v% o- q. {
j" U# Q6 v) b/ ~4 d) d0 T' o( L% T" J3 vLG是南方人,视汤如命
4 ^4 \* b$ U: S& w. u% t只要他在,每顿都有汤
! W+ U( P# g- }0 |0 }6 s1 ?他最爱的就是骨头汤
% u3 {1 W# j. ^, i( [我以前都不会做的4 |1 k* X4 R( z
跟了他没办法就要学* [& o( b( ]1 V, F' N# y
闲话不多说,进入正题
1 d. ^* ?+ ~9 L: `! Q2 b o
/ `8 O/ Y5 B5 q6 n9 l3 D3 Y材料:龙骨1~2斤,生姜; Y! i& \6 T, k
做法:
# K0 w m- Q" `* l9 z( \3 d$ m1、骨头洗干净,生姜切片
$ f3 s- I9 w- e/ R2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净) R. z# k$ w4 ]7 L
3、捞出骨头,放入炖锅% Y5 _8 H, @7 c1 y- D
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖" n4 ~7 P3 U7 q3 v9 Q* R3 u
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时+ ?6 V* v; d+ Q% _
6、加点盐调味,关火即可
& b) A3 {3 X3 h7 J% r* W9 C- ?
- ^0 P- Z3 O C$ {3 W( }图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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