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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
# N$ G, Z( X5 B9 Y- o) v9 r; A3 L
# y' ] R9 u) M. T" M哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下; m. r- X1 X1 x; r! I
q2 }4 ?6 Z2 w2 t6 g5 D
; v6 z$ R- f! q, qLG是南方人,视汤如命
1 t7 y6 }3 e2 r只要他在,每顿都有汤
$ P& A! n. t! u7 e$ N他最爱的就是骨头汤
% N$ |+ g# |# N我以前都不会做的
4 c0 \% ]9 P; j! r! Y跟了他没办法就要学
( ]7 \, H' q. h) E4 E闲话不多说,进入正题
. p8 Y! g; _. }; z' e6 d
1 }$ g( S/ |+ z, @/ J材料:龙骨1~2斤,生姜
: Y8 W; ?: V/ H0 C; Y, H做法:
! ^" o% c( s4 b; W# J3 ~5 H$ ^3 V3 k1、骨头洗干净,生姜切片( n3 A" w, S% Y! L% Q E
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
! X; p9 f! V3 @3 ~! i/ F' V3、捞出骨头,放入炖锅2 j$ y, E, W; y3 ]4 y+ z
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
6 r* Y$ D' V3 Z z& d5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
+ k+ U+ t$ V1 S, s# L+ n6、加点盐调味,关火即可
8 N5 `! R |+ G- j/ B2 a2 L/ F8 e+ v% o/ {$ q
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~6 R) L8 d6 }4 z- u
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