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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
- P9 x+ v* L; x' D K0 Z/ x( F- z, i, V3 q A6 i7 z+ i
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下# R! {& M$ }. g' f1 a$ q
' d3 v9 W% T; S8 B ! f$ Z* y- m0 c
LG是南方人,视汤如命7 U! P- N3 `% `7 S( _! m/ s, G, J
只要他在,每顿都有汤$ }5 l* F( Y* H4 j* G% n' O) e7 [
他最爱的就是骨头汤
+ x/ O3 F$ o7 }& V( ^5 [! Z9 w我以前都不会做的& M2 n" y; d) t4 _% E7 k4 @* t+ d
跟了他没办法就要学
+ [8 V V3 I9 g闲话不多说,进入正题" t* f; d N2 F+ l
( c! D- f0 k" c- B5 V
材料:龙骨1~2斤,生姜 D# y' x7 H( A g: r' s3 @
做法: V; z6 j4 G ~8 G2 i8 F; p
1、骨头洗干净,生姜切片
) k" [" D. g/ _0 a* P2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净& [. u2 b( Q) f& `2 [( O! d
3、捞出骨头,放入炖锅
. X5 O8 R8 S l% e4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
' |4 f6 v9 a" w8 ~5 o5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时1 K' r$ T6 i! ?; K( j0 }* n5 h+ T
6、加点盐调味,关火即可
1 F9 h6 [' x1 K0 v: f* s" D' `7 ] X+ `( R; ?) i
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
, I1 R! }3 F) T0 @. J5 q! P3 Q( W5 B; M, w, p
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+ }, w4 T9 {2 G/ ?, Y/ s8 B) z; O \2 M p. H; @ j z9 Z
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