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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 : Z' l0 F; }$ |& l7 b
0 m5 U4 O1 C! {
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下- O& P$ @6 ~; n" b6 K4 g
' u' z- W, t5 N0 ?0 X1 b
2 S+ I9 `) ^  w( T5 ^8 z( I5 p
LG是南方人,视汤如命9 l+ I# {! @& t( G
只要他在,每顿都有汤
/ M$ |$ c+ w* u他最爱的就是骨头汤
2 Q$ t, |& S$ ]. B# g+ c- N; q我以前都不会做的
+ k8 m) [& N" x5 Q) N- }/ E跟了他没办法就要学# k+ G  E, C0 r  a! O% N
闲话不多说,进入正题; s9 e) ]/ ?2 O' `0 }2 E# A

5 s9 |& a# Z0 U4 r! B/ ^1 `8 l; v材料:龙骨1~2斤,生姜
# H/ B! O5 j* ]& \3 z& |$ \做法:
; }- B2 B" _% _1 c' W. h1、骨头洗干净,生姜切片+ y0 p- F+ l) E# ^6 E
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
. E' {! E) x8 N7 V( I5 i  ?3、捞出骨头,放入炖锅
8 P5 |* ?& |  E* J4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖2 c9 V! A+ X/ t
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
0 H4 @' p$ d+ L; {+ q- W6 u6、加点盐调味,关火即可
) b# J& j. f7 c5 Y& c* L7 ^8 s
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~3 R2 C2 G- ?5 J; X, }
9 B1 a9 D# T1 ^& O$ _( i/ i

% C! X/ X" T3 Y4 V0 P  \4 F9 R8 g' W) z

2 w/ l) q, M) w4 {$ A( ]5 m
& [- q& }. @. e0 k

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洗干净的骨头
8 \2 z. n/ ]( K. {8 m/ B
0 i1 d1 L: H6 g; v9 t清理血沫2 |( r% Q0 V! i* E: F* Q
! N4 D+ @! D) t$ z7 w$ f
放姜片加满水开炖
5 T+ r4 P& C- `8 f7 c8 K7 l0 C1 S$ t
一个半小时炖后关火
; j3 q; P) q: S! Q4 e  }) _: j# Z# j8 ~: Q. r3 Y8 A3 g7 n- T
; }- v/ ?; ?8 s- M

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
( n& r$ n7 R/ ^! n5 v1 X4 T9 M- A  y7 \: p  [
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子8 J; V: M- Y: y1 }) g) \; s1 Q! C
; C4 @; V3 ]4 Q( ?; Z3 w- J  f. o
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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