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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 ( G0 V2 a. Y, F$ P: ], X
+ a) t1 B$ h1 [1 u2 w M' r8 q
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下! ?+ d+ {* x* j; k2 r
% e+ E3 P+ _- o) U # I8 c7 J8 H6 x! ~ z3 S6 F: P2 Z/ b+ ^
LG是南方人,视汤如命7 K& z3 W" O% a' h6 V
只要他在,每顿都有汤) }9 N$ a# R# i
他最爱的就是骨头汤6 ?; i! z/ I9 A
我以前都不会做的0 p! |7 }2 x& {4 L
跟了他没办法就要学
( e' e4 u) Z- n/ |+ j3 L闲话不多说,进入正题
- D) L! r( ]. l/ e! O
* e; }6 b: a& T0 w8 y0 H材料:龙骨1~2斤,生姜
7 N3 [) C$ d% \: L做法:
7 R) J: D. c* i. r1、骨头洗干净,生姜切片
, g0 b% _9 x! {' P7 F2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
6 L& c$ u+ y& U5 j# G3、捞出骨头,放入炖锅) o) ~3 {, z6 ~. q' E
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖 C8 p; T, a& _5 {9 L3 _( g; `
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
' P$ W4 {! i+ Q D6、加点盐调味,关火即可4 {" u% z$ W' Y" H; \4 f2 G
! K9 l( I2 i# o0 x
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
6 `! N) l& _: d9 P. X: [' m
* s4 q% W& V9 K' F9 e+ D
( x& i) |+ S3 |: w
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