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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 - g( Z! I6 F' V) p

; d) f# d! C& Q哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
; }- D1 L% s. N9 e" @$ i
% z% z; j( J: \, v
& D/ a% J1 o* z- B- u& hLG是南方人,视汤如命" L2 X! F% z! E( e* v
只要他在,每顿都有汤6 G* V; V3 c: t
他最爱的就是骨头汤
; b& {7 P* O3 `9 ~我以前都不会做的/ R: @2 p7 A0 v. A, p. [
跟了他没办法就要学
9 s4 M8 m2 Y( ?6 b% I) @. e闲话不多说,进入正题  h, \8 P6 Z% [2 c5 o; ^
" @# L, u. ]; r5 a& G0 D
材料:龙骨1~2斤,生姜
; M: A; f6 j6 V; y做法:
5 l7 D' H) R! x/ Y; g4 o1、骨头洗干净,生姜切片
/ B8 e+ [2 w6 z5 \! u, g  `( S2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净+ Z" C) C: P- A) X& d! q
3、捞出骨头,放入炖锅
& ?5 e2 f" C1 N( a, s% P$ E4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
: C: r! m8 P0 x& R% k5 B; W# }5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
" x4 e8 K4 i4 }* e9 l  ^6、加点盐调味,关火即可5 Y* f1 z; `4 o6 U3 F
  J# l( L  q0 D
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~0 F& E* I8 r. p7 A) o' V+ e
: m; h+ U7 S* g6 e' \: w5 X0 ]
9 B+ R5 _, c2 O, f' U

' P, b, R# Z6 C5 C
- R& n1 A9 L, v% D# u2 ?0 ?8 Q( ~4 d, J2 @

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洗干净的骨头
$ P5 j% z9 K. |9 m$ `" P, a- Y7 ^  E: ^. i1 Q2 L9 Z2 q, k
清理血沫
6 x1 c2 v0 q- l2 T2 C8 `% N6 ~& k" a/ d! x* ^7 ^* s3 T6 d
放姜片加满水开炖2 ~) K' X; a* k( R0 d+ ~; u

. |* U1 o1 v# J/ w一个半小时炖后关火- w6 z) S5 F6 _1 {& }; P- @

4 e& S3 Q9 ~$ I+ w' F
: B- V3 P* A, u/ H8 s, G" M; z0 [
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
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) i( n+ [, p1 v' a# t0 F( ?南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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8 A, ?# _; y  a7 u: a
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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