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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
" C, H, h/ x7 S1 s% @
! _" K9 C" S/ O$ c! W- V' J8 M3 `哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下6 R6 ]" D1 Z% j% y8 _# p
9 [7 ^9 v# j% V3 r' ^1 b

/ {8 w. L8 o( r; J; LLG是南方人,视汤如命
% i; r' O" q" y. H只要他在,每顿都有汤' \# Z8 t1 |! k; v( X
他最爱的就是骨头汤
5 r: x: B" T! X  K我以前都不会做的
" S! R; U% y! T跟了他没办法就要学
2 h5 o" r; b* {: j  P  ]' E/ P( }7 D闲话不多说,进入正题
/ N$ E) r( Q( F; A! Y% e' I. ^9 a5 R) l5 E  C5 g9 r" P
材料:龙骨1~2斤,生姜5 P0 c6 u! p5 m7 y6 }/ h
做法:+ a& t7 P; w9 ]- d, N" t2 R/ N
1、骨头洗干净,生姜切片) Z+ b/ X% E4 u2 D& Y: O
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净0 ?& g0 `+ i( P
3、捞出骨头,放入炖锅5 L3 ~9 S) Q1 D8 l$ i( m
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
# Z; f# J$ C6 r" v" _: j5 i5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
3 _9 m2 G& E2 E5 R+ Z7 w' L6、加点盐调味,关火即可8 y# N3 }+ ~+ |5 G, \  e
* V% j  n+ ]4 i
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~; a( E7 N( i0 V5 g

/ O8 k$ _- B2 h2 y7 }! L2 V9 s8 Y$ b: a

: g% ^' l# Z$ o% ]4 ^- M
$ @9 h2 J: T  T5 J. v
( J) m- I* G$ g3 P. E$ G

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洗干净的骨头1 o1 R- f. k6 {: A9 p5 f+ k6 S

! Q9 b$ T) V3 {0 b% {" ]$ v清理血沫0 T3 a. A# X/ n4 C: C! ~
8 N% w! E1 w  q. J+ j
放姜片加满水开炖
' ?" h2 y) P; L( o; S+ }$ }% B2 `- e! q0 ~
一个半小时炖后关火, r3 o* W6 t  v6 K' v" B1 P, f
5 X& a8 c  N! E. [+ o
" X- X6 b6 s$ k) U

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
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1 b0 f( y/ Q$ F; K# s南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子0 c0 b. g" S- Y
4 N* K6 [. H2 c) \) ~
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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