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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 , E+ @3 E1 c# Y/ y
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哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
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LG是南方人,视汤如命- g [9 B& f( J/ a& c
只要他在,每顿都有汤
- \+ x/ P6 l" O8 g S他最爱的就是骨头汤1 {& l; d$ e$ Q( S0 g- \! ?
我以前都不会做的
/ F" M, X5 E- v' w0 T跟了他没办法就要学- [2 Y2 i! ? u: e5 \# ]
闲话不多说,进入正题
3 @' S7 |, V9 D! T) q. ^$ \% `
材料:龙骨1~2斤,生姜* t! l7 H. ~6 Q
做法:4 k2 E1 U5 P7 T1 g r7 L
1、骨头洗干净,生姜切片
) E) M8 r1 x) ~8 K2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净3 }$ S3 E. J: j% L/ |% ]
3、捞出骨头,放入炖锅
; X( x, H( Z( W \2 l+ S. c. B4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖9 z0 A2 U5 G) F# x2 Z8 S- s
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
' k: o5 }% ~- n j+ p! N) E9 f6、加点盐调味,关火即可
0 ?# z8 [- L3 ?$ |6 l$ \, [3 j# K) f6 H- P+ s
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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