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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 ! ^+ B1 S! v9 I3 v1 A1 W6 y" K
# k% R9 M$ E7 I6 I2 g9 s哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
. U' s3 p- K5 P
8 s: |: V5 C& n5 f5 {
{) H( h' B4 p. Q7 y: [LG是南方人,视汤如命( K# s- Z$ v. @! E9 q" Z0 V8 I
只要他在,每顿都有汤
/ c9 \: X g4 Q) Y7 \他最爱的就是骨头汤7 X: K* i/ [4 S0 A6 {
我以前都不会做的3 r/ B! f1 `6 A. r9 t5 ~
跟了他没办法就要学! N3 v. G ]. {
闲话不多说,进入正题
9 H1 S8 U/ q3 O: Q
; K+ S# b# J8 G7 R5 j) R! F材料:龙骨1~2斤,生姜
" T: k9 O9 E B% D做法:
! E, Q( P4 S8 I' R( O1、骨头洗干净,生姜切片: D6 C4 B' B+ L7 P( C( x! K
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净% p" h% {+ a" r8 Z7 S8 g
3、捞出骨头,放入炖锅
. L) o& {) G: z* `6 u. p4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖, s) v4 |& K/ P$ ]0 a$ J1 S: z
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时, z2 R- S+ V8 R0 F( X9 U3 S% a
6、加点盐调味,关火即可4 n8 r2 T ^5 @
7 V5 K, ]# { S. g
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
+ z& m5 x3 V0 w+ M
8 W8 u. o: q/ \+ a0 l: O u
6 P; O- d$ l$ E: ?6 n+ L* _3 F: u/ ^5 U( [9 I& K# j" v) n8 F. a& i3 P
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