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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 ( G0 V2 a. Y, F$ P: ], X
+ a) t1 B$ h1 [1 u2 w  M' r8 q
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下! ?+ d+ {* x* j; k2 r

% e+ E3 P+ _- o) U # I8 c7 J8 H6 x! ~  z3 S6 F: P2 Z/ b+ ^
LG是南方人,视汤如命7 K& z3 W" O% a' h6 V
只要他在,每顿都有汤) }9 N$ a# R# i
他最爱的就是骨头汤6 ?; i! z/ I9 A
我以前都不会做的0 p! |7 }2 x& {4 L
跟了他没办法就要学
( e' e4 u) Z- n/ |+ j3 L闲话不多说,进入正题
- D) L! r( ]. l/ e! O
* e; }6 b: a& T0 w8 y0 H材料:龙骨1~2斤,生姜
7 N3 [) C$ d% \: L做法:
7 R) J: D. c* i. r1、骨头洗干净,生姜切片
, g0 b% _9 x! {' P7 F2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
6 L& c$ u+ y& U5 j# G3、捞出骨头,放入炖锅) o) ~3 {, z6 ~. q' E
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖  C8 p; T, a& _5 {9 L3 _( g; `
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
' P$ W4 {! i+ Q  D6、加点盐调味,关火即可4 {" u% z$ W' Y" H; \4 f2 G
! K9 l( I2 i# o0 x
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
6 `! N) l& _: d9 P. X: [' m
* s4 q% W& V9 K' F9 e+ D
( x& i) |+ S3 |: w
! ~- F1 Y$ y5 E+ p: A4 ?, b$ u( J( [& g* X7 F! r

/ k6 F& \: O7 H6 r- u

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洗干净的骨头
; W  U7 M# P. j$ b( f& Q; a. }8 S1 F- K& \5 ?7 s; C: h- {
清理血沫
) z% i. M% M& v) r& S8 j6 `6 i: N( \7 o
放姜片加满水开炖& V& Z3 q' X0 G& z0 P

, x* U: ]. t1 X9 t1 c" w8 C, x一个半小时炖后关火/ z7 x" ^4 J9 Z3 K3 O: c, \$ ?# B) i
; x5 l' H) I( x2 m& b- k

% r- }5 |9 I+ p! H# U5 R; ~' ?
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
/ E0 A( f! N5 `. H# o
6 }  M  ^8 N/ p7 P% r: I- F南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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$ f! S1 h& n6 u$ E: v" @# C有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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